DELISH KITCHEN

チーズケーキ風♪

バットで作るヨーグルトケーキ

4.0

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    123kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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もちもち食感がくせになる「バットで作るヨーグルトケーキ」を作ってみてはいかがでしょう♪見た目も味もチーズケーキに似ていますが、それよりもさっぱりとした味のケーキです。マーマレードジャムの代わりにアプリコットジャムを使っても美味しいです。

材料 【15×20cm耐熱バット1台分】

  • ヨーグルト[無糖] 300g
  • 砂糖60g
  • 牛乳 大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • マーマレードジャム大さじ1
  • お湯小さじ1

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。耐熱バットにクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ボウルにヨーグルト、砂糖、牛乳、サラダ油を入れて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたた耐熱バットに流し入れ、平らにならし、180℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

  5. 5

    ボウルにマーマレードジャム、お湯を入れて混ぜる。4の表面にぬる。粗熱をとり、冷蔵庫で30分以上冷やす。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

レビュー

4.0

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)

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  • 料理大好き

    レシピの写真は滑らかなかんじに見えますが、作ってみたらスポンジ感が強かったです。蒸しパンのようなかんじでとても美味しかったです

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