DELISH KITCHEN

甘辛味が食欲そそる♪
鶏むね肉のマーマレード照り焼き

4.6

調理時間

30

費用目安

400前後

お気に入りに追加

いつもとひと味違った照り焼きのご紹介です!マーマレードを使うことで爽やかな味になり、鶏肉に絡めることでごはんがすすむおかずになります♪

  • カロリー

    363kcal

  • 炭水化物

    20g

  • 脂質

    14.9g

  • たんぱく質

    33.3g

  • 糖質

    19.1g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 300g
  • いんげん 8本
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆マーマレードソース
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • マーマレードジャム大さじ2

手順

  1. 1

    いんげんは根元を切り落とし、斜め3等分に切る。

  2. 2

    鶏肉は身の厚い部分に包丁を入れて開き、厚みを均等にする。両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、いんげんを入れてさっと中火で炒め、取り出す。

  5. 5

    同じフライパンに鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で2分焼く。裏に返し、ふたをして5分焼く。

  6. 6

    ☆を加えてとろみがつくまで上下を返しながら焼く。食べやすい大きさに切る。

  7. 7

    器に6の鶏肉、4のいんげんを盛る。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    簡単にできて美味しかったです。 お弁当にも入れました。
  • わたし

    おいしかったです。主人が作ったマーマーレードが料理に使えるなんて、嬉しいです。ただ、胸肉を観音開き?厚みを平均にするのが難しかったです。中火で、2分、5分では、焦げてしまうのではと、思いましたが、ちょうどよく焼けて、一安心。ありがとうございました😊 主人も喜んで星五つをつけてくれました。 インゲンはなかったので、スナップえんどうで代用。
  • はな

    普段とは一味違う、少し洋風な照焼き。 とても簡単にできました。 ごはんでもパンでも合います。 もも肉の方がよりジューシーに豪華な感じが出そうな気もしますが、お好みでしょう。
  • A N D Y

    マーマレードの意外な使い道 ! ありがたいです、美味しかった ^^

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。