甘辛味が食欲そそる♪
鶏むね肉のマーマレード照り焼き
調理時間
約30分
カロリー
363kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
20g
脂質
14.9g
たんぱく質
33.3g
糖質
19.1g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いつもとひと味違った照り焼きのご紹介です！マーマレードを使うことで爽やかな味になり、鶏肉に絡めることでごはんがすすむおかずになります♪
手順
1
いんげんは根元を切り落とし、斜め3等分に切る。
2
鶏肉は身の厚い部分に包丁を入れて開き、厚みを均等にする。両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、いんげんを入れてさっと中火で炒め、取り出す。
5
同じフライパンに鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で2分焼く。裏に返し、ふたをして5分焼く。
6
☆を加えてとろみがつくまで上下を返しながら焼く。食べやすい大きさに切る。
7
器に6の鶏肉、4のいんげんを盛る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 普段とは一味違う、少し洋風な照焼き。 とても簡単にできました。 ごはんでもパンでも合います。 もも肉の方がよりジューシーに豪華な感じが出そうな気もしますが、お好みでしょう。
まり
簡単にできて美味しかったです。 お弁当にも入れました。わたし
おいしかったです。主人が作ったマーマーレードが料理に使えるなんて、嬉しいです。ただ、胸肉を観音開き？厚みを平均にするのが難しかったです。中火で、2分、5分では、焦げてしまうのではと、思いましたが、ちょうどよく焼けて、一安心。ありがとうございました😊 主人も喜んで星五つをつけてくれました。 インゲンはなかったので、スナップえんどうで代用。A N D Y
マーマレードの意外な使い道 ！ ありがたいです、美味しかった ＾＾
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はな