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マーマレードがほんのり香る♪

豚ロース肉のマーマレード焼き

厚切りの豚肉で満足のいく1品に! 鶏肉にアレンジしても◎

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    438kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ロース厚切り肉 2枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • ☆マーマレードだれ
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • マーマレード 大さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は赤身と脂身の間に切り込みを入れ、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、フライパンの空いているところに玉ねぎを加えて炒め、豚肉に焼き色がついたら裏に返して中火で焼く。

  4. 4.

    ☆を加え、豚肉にさっとからめ、豚肉を器に盛る。

  5. 5.

    残ったマーマレードだれをとろみがつくまで煮つめ、豚肉の上からかける。