煎り大豆を使ったレシピ21選
作成日: 2022/10/01
更新日: 2022/11/30
節分の豆まきで使う煎り大豆の作り方からアレンジレシピまで幅広くご紹介します！おやつやおかずなどバリエーション豊かに大変身するのでぜひ試してみてください♪
煎り大豆の作り方
カリッと香ばしい！
炒り豆節分のときに食べることが多い炒り豆をオーブンを使って手軽に作りましょう！低温でじっくり加熱することでカラッとして歯応えのいい豆に仕上がります。そのままポリポリ食べるのはもちろん、炒り豆ごはんにするのもおすすめです♪
調理時間
約60分
カロリー
422kcal
費用目安
100円前後
大豆[乾燥]
- ※乾燥大豆100g分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うさぎださんとても簡単で、よかったです。
煎り大豆の簡単リメイク
料理の基本！
きな粉の作り方煎り大豆を使った手作りきな粉のレシピ♪出来立ては香りがよく、購入するものと違う風味をお楽しみください！
調理時間
約10分
カロリー
-
費用目安
200円前後
大豆[煎り]
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豆まきの後に！
福茶節分の豆を使ってホッと一息つく福茶はいかがですか？ 健康や幸せを祈って飲む縁起のいいお茶です！ お好みで熱湯を緑茶に変えても美味しいです！
調理時間
約5分
カロリー
33kcal
費用目安
50円以内
大豆(煎り) 塩昆布 梅干し 熱湯
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
節分で余ったときに♫
大豆で豆みそご飯のお供にぴったり！ 甘さがちょうどいいので食べやすい！ 大量消費におすすめですよ〜♪
調理時間
約15分
カロリー
277kcal
費用目安
100円前後
大豆(煎り) みりん 砂糖 みそ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- koala cat大豆ミックスビーンズで作りました。少し焦がしてしまったけれど、香ばしくて美味しかったです。福豆をそのまま食べるよりも断然食べやすい！おつまみにちょうど良いです。
- ミヤコおつまみとして最適な一品が出来ました(^-^)
お箸がすすむ！
ごまみそ福豆節分で余った豆を使った箸休めにぴったりな一品♪甘じょっぱい味付けとごまの風味があとを引くおいしさです！ぜひお試しください。
調理時間
約10分
カロリー
181kcal
費用目安
200円前後
大豆[煎り] 白すりごま 白いりごま みりん 砂糖 みそ はちみつ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひなちゃんなぜだか歯応えが調理前より増してました。 味もぼやっとしてました。
- み簡単に作れました！ 毎年節分が終わった後の豆の処分に困っていたので(そのまま食べるのは飽きるし、すぐ湿気ちゃう)、捨てることなくご飯のお供にできて助かりました☺️ 大量の豆をすぐに消費できるので最高です👍 また来年も作ります〜👹😆
- はるもにあん薄味家なので豆の分量を増やして挑戦 納得のお味でしたが、食べ切れず残した翌日、豆の食感がフニャっとなっていました それはそれで美味しく残さず食べました笑
- ゆうきみありんこ毎年、余ってしまうので初めて作ってみました。レシピ通りに作ってみましたが、味をしっかりつけたいなら気持ちもう少し多めに調味料を入れてもいいかもしれません。福豆のカリカリ感はそのまま残るので、（香ばしさはアップします。）味変したいなら、味は見ながら調整をおすすめします。
お酒のお供に♫
大豆ののり塩バター炒め大量消費できるのに簡単〜！ ついつい食べたくなっちゃう味わい 豆まきで余った時はこれで決まり！
調理時間
約5分
カロリー
148kcal
費用目安
200円前後
大豆（煎り） 有塩バター 塩こしょう 青のり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みぃバターの香りがつくのが嫌なのでオリーブオイルで炒めました。ほんの少し塩をかけただけ。 美味しかったです。
- くまのこ簡単だけど、すぐ焦げてしまう。
アレンジレシピ！
福豆の砂糖菓子福豆にお砂糖をからめ、甘くてカリカリ食感の一品に仕上げました！緑茶などを添えてお召し上がりください♪
調理時間
約15分
カロリー
74kcal
費用目安
100円前後
大豆[煎り] 砂糖 塩 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さくら余った節分豆で美味しく出来たので、来年は沢山作ろうと思う。
- りこ簡単で美味しいです！ 作って保存容器に入れておくと、家族がちょいちょいつまんで、すぐ無くなります。
アレンジレシピ！
福豆の田作りしっかりと味をつけることで、おつまみにもオススメです！福豆のカリカリ食感も楽しんでいただける一品です。
調理時間
約15分
カロリー
298kcal
費用目安
-
大豆[煎り] 白いりごま ごまめ[田作り] 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ふみ砂糖の代わりに蜂蜜を代用しました。調味料を煮詰め過ぎて、絡めて冷ました後にカチカチになり過ぎ、魚が歯に刺さりそうでした(^^;) 煮詰め過ぎには注意です。
煎り大豆を使ったおやつレシピ
ふわ！ザクッ！
大豆チョコ節分で余った福豆をおやつにアレンジ！ 福豆のザクザク感がナッツのよう♡ マシュマロ入りで色々な食感を楽しめます。
調理時間
約15分
カロリー
86kcal
費用目安
100円前後
大豆（煎り） マシュマロ ミルクチョコレート
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mist節分の大豆をどう使い切るかですが、おすすめはこのレシピです 組み合わせとして合うかどうかとは思いましたが、実際に作ってみたらすごくおいしかったです 節分のあとはバレンタインが近いので知人に配る目的で作るのもおすすめです
- みき大豆が固くてすごく食べずらかった 炒り方が良くなかったのかな😢
余ったお豆で♪
2色のチョコ福豆あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 節分の福豆を使ったおやつレシピのご紹介！時間がないときでも簡単に作れます。お好みのビスケットやクッキーでお作りください♪
調理時間
約30分
カロリー
104kcal
費用目安
500円前後
大豆[煎り] クッキー ミルクチョコレート ホワイトチョコレート 無塩バター ココアパウダー 抹茶
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食感を楽しんで♪
福豆入り抹茶チョコ抹茶生チョコに福豆を加えた和な味わいの一品に仕上げました！福豆のカリカリ食感をぜひお楽しみください♪
調理時間
180分〜
カロリー
74kcal
費用目安
500円前後
大豆[煎り] 抹茶 ホワイトチョコレート 生クリーム
- ※1切れ分あたり(16等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オレンジ香る♪
ココア大豆ビスコッティ余った節分の福豆をお菓子にアレンジ！ ナッツのかわりに福豆をつかってビスコッティに♪ ココアとオレンジピールの相性も抜群です♡
調理時間
約60分
カロリー
114kcal
費用目安
400円前後
煎り大豆 オレンジピール 薄力粉 純ココア 卵 砂糖 サラダ油
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ハマチ大好き二度焼きのお陰で、中までザクザクでした。 オレンジピールのほのかな苦味と食感が、良いアクセントになっています。 大豆がたくさん入っているので、意外とヘルシーかもしれません。
ついつい手が伸びる♪
大豆の和風ビスコッティ節分で余った豆を使った和風ビスコッティのご紹介♪きな粉がの香りがあとを引くおいしさです！ぜひお試しください。
調理時間
約60分
カロリー
94kcal
費用目安
200円前後
大豆[煎り] 卵 牛乳 薄力粉 きな粉 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鬼は外、福は内！
福豆のチーズせんべいチーズに福豆をのせて、レンジで加熱するだけの簡単おやつはいかがですか？チーズのパリパリと大豆のカリッと食感がクセになります。青のりはカレー粉や白いりごまに代えてアレンジも出来ます！
調理時間
約10分
カロリー
37kcal
費用目安
300円前後
ピザ用チーズ 大豆[煎り] 青のり
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 抹茶節分の豆まき後、 食べきれなかった福豆を使って作りました👹 青のり無しで福豆とチーズだけですが おつまみにぴったりの味でした☺︎☺︎ 600W3分だと焦げたので 自分的には600W2分30秒でちょうどでした。
煎り大豆を使ったおかずレシピ
余ったときにぴったり♪
大豆とさつまいもの甘だれあえさつまいものあまさ引き立つ味わい！ 大豆の食感が楽しい一品♫ 節分で余ったときにぴったりです！
調理時間
約15分
カロリー
225kcal
費用目安
100円前後
大豆（煎り） さつまいも サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひのお弁当に詰める用に作っておくと便利！
- ゆまきさ甘くて美味しかったです お弁当にも持っていきました
- まこさん孫が大好き💕美味しかったです
- kana倍量で作りました。 白胡麻は最後にふりかけました！
ザクザク食感！
大豆衣の唐揚げ余った節分の福豆をおかずにアレンジ！ 大豆衣の食感楽しい唐揚げです。 節分当日の夕飯にも！節分後の夕飯にも！是非お試しください。
調理時間
約50分
カロリー
676kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 大豆[煎り] 薄力粉 溶き卵 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食感が楽しめる！
鶏むね肉の福豆衣揚げザクザクとした食感が楽しめ、おつまみにもぴったりな一品♪節分の福豆を使って、いつもと一味違った揚げ物を作ってみてください。
調理時間
約30分
カロリー
790kcal
費用目安
500円前後
鶏むね肉[皮なし] 大豆[煎り] 塩こしょう サラダ油 ポン酢しょうゆ 薄力粉 溶き卵 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うぱるぱ福豆が足らず、薄衣になってしまいましたが美味しかったです。我が家は塩や七味でいただきました。柚子胡椒でもいいかも♩
- 花緖節分なので、思わず作ってしまいました。歯ごたえがよく、美味しかったです!
煎り大豆とごはんのレシピ
節分の豆が余ったら！
たっぷり大豆のドライカレー大豆の食感がクセになる！ 簡単に作れるのに絶品！！ 目玉焼きを添えるのもおすすめです♫
調理時間
約30分
カロリー
722kcal
費用目安
500円前後
あたたかいごはん 合いびき肉 大豆(煎り) 玉ねぎ にんじん しょうが サラダ油 和風顆粒だし しょうゆ ケチャップ 中濃ソース カレー粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ザクザク食感！
煎り大豆とじゃこの炊き込みご飯余った節分の福豆を炊き込みご飯にアレンジ！ 煎り大豆を使うので香ばしく、じゃこの旨味も出て 美味しい炊き込みご飯に♪
調理時間
約60分
カロリー
378kcal
費用目安
500円前後
米（吸水済み） 大豆（煎り） ちりめんじゃこ 油揚げ にんじん 水 酒 みりん 塩 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆきんこ節分で残った大豆を使用しました。ちりめんじゃこから良い出汁がでており、美味しかったです♪
アレンジレシピ！
イワシと福豆の炊き込みご飯福豆を加えて食感の変化を楽しんでいただける一品に仕上げました。しょうがをのせて、風味豊かな味わいです！
調理時間
約60分
カロリー
450kcal
費用目安
500円前後
米(洗米済み) イワシ缶[水煮] 大豆[煎り] しょうが(薄切り) 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Aleksa♡豆の代わりに人参を入れました😊とても美味しくできました！
香ばしい味わい！
奈良茶飯炒った大豆と米をほうじ茶で炊いた奈良茶飯。奈良県で発祥し、そのおいしさから江戸に広まったと言われています。煎り大豆を使ってご家庭でも作りやすいレシピでご紹介します。ほうじ茶と大豆の香ばしい香りがたまりません。
調理時間
約60分
カロリー
324kcal
費用目安
300円前後
米(洗米済み) 大豆[煎り] ほうじ茶[茶葉] 水 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
