食べ方・味付けいろいろ♪お餅アレンジ24選 おかずからおやつまで
作成日: 2023/02/01
更新日: 2023/06/01
いつもの味に飽きてきてしまった…そんな経験はありませんか?いつもの食べ方とは違う味わいが楽しめる、お餅のアレンジレシピ24つをご紹介します。お餅が余った時にもおすすめです。
【おかず・ごはんもの】お餅のアレンジレシピ
余った切り餅が大活躍♪
とろとろチーズのもちベーコン材料3つをレンジにかけるだけの超お手軽レシピのご紹介です♪お餅のもちもち感とベーコンの旨味、チーズのコクが抜群においしい最強トリオ!クッキングシートを使えばお餅も剥がれやすく、食べやすいのでおすすめです♪
レビュー
- sa_簡単で美味しいです!何度も作っています!ただ写真のように並べるとアルミホイルに餅やチーズがくっついてしまい食べにくかったので油を塗るなり、ベーコンが下敷きになるように工夫すべきだったと反省しました。
- カメリアチーズとベーコンと餅の組み合わせが抜群です。 冷蔵庫にあった材料で、簡単に出来ておすすめです!
- ブラウン切って並べてチンするだけなのに、簡単で美味しかったです。リピート決定です。
- もずく切って並べて電子レンジで温めるだけ。とても簡単で、短時間で美味しくできました。リピートします。
余ったもちで簡単に!
揚げ出し餅もっちり食感がたまらない揚げ出し餅をご紹介!トロトロあんがよく絡む一品です。お好きな薬味をのせてお楽しみください♪お餅が余った時にぜひ作ってみてください。
レビュー
- kottcオーブンで餅を焼いてから、フライパンで揚げ焼きにした方が餅が外に飛び出しにくくて良かったです。 我が家は甘党なのでタレに少し砂糖を加えました。 家族からも美味しい!と好評でした。
- *まりも*家族に好評でした。 手っ取り早く一品追加できました! 大根おろしは軽く絞り、水分少なめで餡に混ぜて作りました。カイワレ大根を添えると彩りも良くなりました。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- Jena元々切り込みが入ってる切り餅だったので、切らずに揚げましたが破裂せずに作れました。 外はサクサク、中はモチモチ、優しい味で美味しかったです!
余った切り餅で作る♪
明太もっちーずトースト余りがちな切り餅を簡単おいしくアレンジ♪食パンに切ったお餅と明太マヨをのせてこんがり焼きあげます。お餅のもちもち食感と明太子の塩気がやみつきになる味わいです。朝食やランチにおすすめ!
レビュー
- スカイまま大好きの組み合わせで、美味しいと期待はしてましたが、予想以上(*^^*) これは、リピ決定です。
- pchan手作りパンで作りました とても美味しかったです またリピしたいです
- まりんこんどはもちものせてみます。
- なぎおいしい!余って冷凍していた明太子とずっと手付かずの餅があったので作ってみました。朝からテンションあがるおいしさです。また作ります!!
人気の納豆餅をアレンジ♪
納豆おろし餅山形で定番の納豆餅を大根おろしと組み合わせた、納豆おろし餅をご紹介♪作り方はとっても簡単♪ひと手間加えるだけで、食べ方のレパートリーが増え、お餅を消費したい時にぴったりです♪ お好みで七味をかけてもおすすめ!いくつかの地域で親しまれている納豆餅ですが、キムチや卵黄をトッピングしたりと、色々とアレンジしても楽しめますよ。
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
余ったお餅を煮物にリメイク♪
白菜の餅ミルフィーユ煮お正月に飾った鏡餅や余りがちなお餅を使って、簡単で手軽に作れる煮物に大変身♪白菜とお餅をじっくりと煮ることで旨味や甘みもアップ!お餅が入っているので、お肉なしでも満腹感を与えてくれて食べごたえも満点です。シンプルで素材の味を生かしたやさしい味わいがポイントの一品です。
レビュー
- さやか油揚は細切りにして、つゆの素を白だしにして作りました。鰹節をかけるともっと美味しくなると思います。(雑煮みたいになってしまいますが…)とても美味しく頂きました。
- ぽち簡単で美味しかったです! 油断して餅が溶けましたが味は美味しかったです!
- kerori煮込み過ぎてしまったのか、お餅がドロドロになってしまいました。 余った豚こまを入れました。全体的に薄味なので肉あって良かったなと思いました。
- かず油揚げは入れず、ベーコンとチーズを追加。 美味卍。
もちもち食感がやみつき!
切り餅で作るピザ切り餅を生地にしてピザを作ってみませんか?もちもちの食感がやみつきになること間違いなし!フライパン一つで作れるのも嬉しいポイントです♪
レビュー
- りぃ具材をしっかり焼いてからお餅に乗せ、チーズも最後にオーブントースターでピザっぽく焼き上げました。美味しかったのでまた作りたいです⭐︎
- えりーな切り餅がなかったので、 お正月に余っていた鏡餅を使いました! 硬くて切れなかったので、少し電子レンジでチンして切りました! ウインナーがなかったのでベーコンで代用! バジル(生)も余っていたので乗せたので、黒胡椒はかけなかったです! フライパンでお餅の下側がパリパリなのに 上はモチモチで美味しかったです❣️ お餅なので腹持ちも抜群〜!
- тakuмasa✩。.Fam夕飯に作りました(*^^*) 切り餅ではなく丸いお餅を使いました! お餅の消費にもなり、具とも合っていて美味しかったです!お餅のバリエーションがあまりなかったので知ることができてよかったです♪♪ 家族にも好評でした! また作ります(*'-'*)ノ"
- りらくまでらくす残りもののモチを一掃 このままでも充分美味しいけど 表面に焦げをつけたらもっとよさそう
余ったお餅をアレンジ!
ミートソースもちグラタンお餅を使ったグラタンのレシピをご紹介します♪ミートソースはレンジで簡単に作ります。お餅を加えて食べ応えアップ!チーズはこんがりときつね色になるまで焼くのがポイント♪※より美味しくするため調味料の配合と一部工程の見直しをしました。2019年12月
レビュー
- あにょんとっても簡単でした!! 餅がびよ〜んって伸びて美味しい笑
- うさぎのママ🐰🌸ミートソースグラタンにお餅入れたことなかったですがチーズ以外にもお餅も柔らかく伸びて美味しかったです^ ^ レビューを見てご飯も入れて餅ドリアにしてみました^ ^ レンジでやってみましたがやっぱり途中からフライパンに替えました🍳やっぱりフライパンがやりやすい。 ミートソースで酒を入れるのは初めてでしたが、味見してみたら酒の味がけっこうしたのでびっくり🙄 ミートソースレシピは普段作っているレシピのほうで作ろうと思いました
- りーパスタで作ったミートソースの余りをそのまま使いましたが、問題なく美味しかったです。 1人分で作ったので切り餅は1個を4つに切って使いました。下に100g程度お米をしいて、ドリア風にしました!ボリューム満点!!
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
切り餅でアレンジ♪
もち入り韓国風スープ韓国風のあっさりスープに、もちもちのお餅が入った優しい味わい♪牛肉の旨味も美味しさの決め手です!
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- モーリス大好評でした。
- ぴんくふぇありーお正月の余った丸餅(真空パック)を使えるレシピを探して見つけました❣️牛肉のスープは和風にすることが多いので、しょうゆとみりんで和風にしても美味しいかなと思います😊これはこれで美味しかったです👍
- 亜矢子ッチ牛肉が無かった(高いから買ってない)ので、常備しているウィンナーで代用。餅はレンジで柔らかくした。レシピの分量で作ったが、多く出来た。やや薄味だったから醤油少し足した。意外とランチのパンに有っていてgooでした。 ありがとうございます。
余った切り餅をリメイク♪
もち入り焼きカレーご自宅にある切り餅を使って作る焼きカレーはいかがでしょうか♪餅とカレーは相性がよく、食べ応えもばっちりです!お好みでチーズをたっぷりかけてお召し上がりください。
レビュー
- ろみ大失敗! トースターの温度が180℃になってたから? チーズも溶けず、カレーも冷たいままで、仕方ないのでレンジで一気に加熱。 予想通りのぐちゃぐちゃに。 料理はしてないので、味は使ったものの味だけど、見た目が残念になってしまったのが残念でした😮💨
- シロシナトースターで作ると餅に時間かかるからレンチンでやったらモチモチした。多分トースターはパリモチになると思う。バターは無しでも美味かった。
切り餅アレンジ♪
カレー餅ピザもちを生地にしたもちピザは、表面はカリッと、食感はもちもち♪カレー粉とマヨネーズのソースに、チーズをたっぷりかけて焼いていきます!おやつにもぴったりな一品です。
カリカリ!もっちり♪
鏡餅明太ピザ鏡餅を使ったリメイク料理をご紹介!柔らかくなった鏡餅に明太マヨソースが絡んでおいしい♪小さく焼いておやつにもおすすめです!
【おやつ】お餅のアレンジレシピ
レンチンで簡単♪
チョコ餅お正月の料理で余ってしまったおもちはありませんか? 切り餅とチョコレートを使ったお手軽スイーツを作りました!ぜひ試してください♪
レビュー
- ぽこぽん短時間で出来ました! 豆乳が無かったので牛乳で、ミルクチョコがなかったのでブラックチョコで作りました! ビターすぎたので、次はミルクチョコで挑戦してみます! オーブンが500wなので、3分→30秒→30秒→30秒 ですると、ちょうどでした!
- みーー簡単で美味しくできました! 我が家の500wの電子レンジでは、餅がなかなか溶けず…何度も時間を少しず〜つ足しながらチョコと混ぜやすくなるまで温めました。 牛乳で作りました。 甘さ控えめでおいしかったです。
- ニカラグアお正月用の切り餅が余ったので作ってみました。めちゃくちゃ簡単でした! ビターめが好きなので、ミルクチョコではなくダークチョコにし砂糖もやや少なめにしたらちょうど良くなって満足です。 粒々が少し残りましたが特に気になりませんでした。 すぐ固くなるみたいなので一人暮らしで一気に食べるのに抵抗がある人は半量ずつ作った方が良いかもしれません。切り餅2個+板チョコ丸々1個使ってますからね〜おいしいけど恐ろしい!
- みそマヨ残っていた玄米もち3つを、同じデリッシュキッチンの「餅入りえびグラタン」と、この「チョコもち」に半分ずつ使いました。 牛乳にビターチョコ、砂糖は半量にしました。 ココアとチョコの濃厚さの後に、ほんのり甘いおもちがいい感じ♡もちもち食感で食べ応えがあって満足です。 手順3のポイントにあるように、ココアはかけ過ぎると苦いので、うっすらまぶす程度で十分でした。
切り餅アレンジ♪
大学もちたくさん買ったお餅が余ったらスイーツアレンジがオススメです!フライパン一つで簡単仕上げ、甘しょうゆ味がやみつきなおいしさ!切り餅の表面はじっくり、カリッと焼いてお召し上がりください♪
レビュー
- るる黒ごまが無かったので白ごまで。 簡単で外はカリカリ、中はもちもちでとても美味しいです。
- マイ美味しかったですが食べ進めていくうちに味が濃いな…と思い後半はキツかったです。
- 亜矢子ッチ我が家はお餅が大好きで、年中切らせません。 変わった食べ方ですが、懐かしさのある食べ方で美味しかったです。
- 小5キッチンぺったんこになってしまいました 味覚のちがいかもしれませんが、少ししょっぱかったです😧でも美味しかったです! お餅が余ったら簡単に作れるので、またやってみます🤗
余った切り餅で♫
あんこもちホットサンド食パンに挟んで焼くだけなのにとっても美味しい! お餅がトロッと、食パンの香ばしさ広がる あんこ好きにはたまらない一品です♪
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸あんこだけでなくお餅を入れるのがやったことなかったので食感も楽しく良かったです^ ^ どうせならと、あんバター餅ホットサンドにしました🧈🤤🍞 ガリガリっと少し岩塩プラス 娘はバクバク😋 旦那も美味しかったけど岩塩はいらなかったそう🥲 あんこで甘くデザートっぽいので食事として出しましたがそこは違ったようです😅
- pchanとても美味しかったです お餅もっと小さく切れば良かったかも? またリピしたいです
- にゃんこめちゃくちゃ美味しかったです。 レシピ通りの餅だと硬そうだったので、少しレンジでチンしてやわらかくしてからサンドしました。 中にもバター🧈を塗り フライパンにしくバターも少し多めで作りました! 皆さんの口コミの通り耳は切らずに焼きました。 カリカリで凄く美味しかったです! リピ確定!
- デリッシュさんずんだあんで作りました。 間違えて食パンの耳を2枚とも切り落としてしまいましたが、とても美味しかったです。 調理手順2が少し難しかったですが、他の工程は簡単に出来ました。 餅に火が通るが心配でしたが、大丈夫でした。 耳があったほうが香ばしくて美味しいと思うので、また作りたいです。 バターはたっぷり使ったほうが美味しいし、 焦げにくいと思います。
余ったお餅で!
お餅で作るドーナツ外はサクサクで中はもっちり! 余ったお餅を使って食感が美味しいドーナツはいかがですか? 豆乳を牛乳に変えても作れますよ♪
レビュー
- 먹고 먹고牛乳で作りました とてもモチモチで美味しくできました! 簡単だし、切り餅が消費できるのでおすすめです 砂糖やチョコが合います
- めいピンとても美味しくて簡単です! ただちょっと生地をまとめるときは,苦労したけど、すぐにできて,多くの方に作って欲しいです!
- あきぷぅお餅55gで作りました。 後はレシピ通りにしました。どうしても、混ぜて粉っぽかったので、手でこねました。 何もふらなくても、ほのかに甘くてとても美味しいです。 抹茶もふってみました。 とても美味しくできました。 お餅は冷蔵庫に入れてたので、切るがしんどかったです。 ほんとに薄くした方が、混ぜやすいと思います。
余った切り餅でつくる!
いちご大福余った切り餅を有効活用して、 いつもは買っているいちご大福を手作りで。 たまにはゆっくり、和菓子で一息いかがですか?
レビュー
- ふじ余った切り餅で作るってとこがポイントで作ってみました。あんこは自分で作りました。 見た目は… 味で勝負なのです。
- 茉莉乃おいしい あんこもフルーツも甘いので砂糖はなしで作りました
- お砂糖▸◂実家にあった鏡餅で作りました🍓お餅の加熱時間が記載なくつまずいちゃいましたが、ラップに片栗粉をまぶすと手が汚れずに済みました ૮₍´。• ·̭ •。`₎ა ♡♡
- ママレンジで何分くらいチンすると書いていないので、爆発してしまいました。😨
余ったお餅で!
もっちーずケーキお正月に余ったお餅が大活躍! いつものチーズケーキが、もっちり食感に変身します♪ 新食感をお楽しみください。
レビュー
- ちーママ1年前から一度作ろう!と思い続けてまた年が開けてしまい、受験勉強頑張ってる息子に作ったら、「美味い!ウマイ!うまいぃ!!」 と大当たりでした(ง`▽´)ง(ง`▽´)ง(ง`▽´)ง 家族全員が『新食感✨✨』とコメントしてます〜仕事場にも作っていきます😆
- れいお餅が上手く溶かすのが難しかったです。
- トシ手間が掛かった割にはイマイチ…。 レシピの動画のようなツヤのあるきれいな出来上がりにはならず。170℃60分では焼きあがらず、15分を2回焼いたがまだダメで、さらに30分くらい焼いてなんとか焼き上がったが表面はこげ茶色になりおいしくなさそうな仕上がり。食べてみたらまずくはなかったが、このレシピの時間設定は怪しいと思います。
- きままにお餅がレンチン2度して柔らかくなりすぎたので様子ヲ見てからレンチンしましょう。
余ったお餅で!
餅入りいとこ煮甘くて美味しいいとこ煮に餅をプラス!相性抜群! あったかくてホッとする味です♪ お餅が余ったらぜひお試しください。
レビュー
- マミネッコお餅とゆで小豆とかぼちゃが揃ってたので試しに作ってみました
- むっちゃん簡単でおいしいです。 腹持ちもよし。 煮すぎたのか水分はなくなりました。 二回目。ゆであずきなかったのでつぶあんで代用しましたがちゃんと美味しかったです。
- モコいとこ煮の存在を初めて知りました。ちょうど材料があったので作ってみました。秋らしくてほっとする味でした。 餅抜きのいとこ煮は、意外とごはんのおかずとして成立しました。二日目は、餡子と水を足して餅を入れてお汁粉風にして食べました。(写真は二日目のものです)
余った餅が大変身!
手作りおかき時間のかかるおかきを簡単にアレンジ! 低温で加熱して乾燥させました。 お好きな味をつけてお召し上がりください♪
レビュー
- zooさんおかき好きな私には手軽にお正月の余ったお餅で簡単にできて美味しかったです。 食べたいだけの量を手軽におかきに出来るとはこれからも作りたいと思います。 ふりかける味もいろいろな味を楽しめました。
余ったお餅を活用!
チョコもちパイお正月に余ったお餅で簡単スイーツ!サクサクのパイ生地とお餅で食感が楽しい一品に。おやつにぜひいかがでしょうか?
レビュー
- ちびぃパイシートを初めて買って作りましたが、簡単でお餅が伸びてとても美味しかったです。 チョコの代わりに、あんこを入れてもいいかもですね。(私は小豆が苦手ですが…)
- ゆ消費のためクルミも入れてみましたが、美味しくできました。簡単ですし! 砂糖を入れてみてもいいんじゃないかと思います!
- sara味付けがない分間違いなく美味しく作れます。 おもちの消費ができ、オーブンやトースターでも作れるので助かります。
豆餅をアレンジ!
さつまいもの2色いももちさつまいもの優しい甘さがおやつにぴったりの一品です。2種類の味付けでついつい手がのびます。豆の食感がアクセント♪
カリッじゅわ♪
黒豆揚げ餅和えお正月に余ったお餅と黒豆で かりっとおいしいおやつに♪ きな粉の香ばしさがたまらない和風おやつ!
オーブンで作る!
塩あられオーブンで干した切り餅を焼いてあられを作ります!カリッとした食感がやみつきになります。塩と一緒に青のりをふりかけるとのり塩にも変身♪
余った切り餅で作る!
もちもち抹茶ケーキもちっとした食感がくせになる味わいです。生地は混ぜていくだけなのでとっても簡単!お正月に余った切り餅でぜひ作ってみてください♪持ち運べるので手土産にもおすすめです。