
食べ方・味付けいろいろ♪お餅アレンジ24選 おかずからおやつまで
作成日: 2023/02/01
いつもの味に飽きてきてしまった…そんな経験はありませんか?いつもの食べ方とは違う味わいが楽しめる、お餅のアレンジレシピ24つをご紹介します。お餅が余った時にもおすすめです。
【おかず・ごはんもの】お餅のアレンジレシピ
余った切り餅が大活躍♪
とろとろチーズのもちベーコン4.5
(
29件)材料3つをレンジにかけるだけの超お手軽レシピのご紹介です♪お餅のもちもち感とベーコンの旨味、チーズのコクが抜群においしい最強トリオ!クッキングシートを使えばお餅も剥がれやすく、食べやすいのでおすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
482kcal
費用目安
300円前後
切り餅 ベーコン ピザ用チーズ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- cioccolataこんな簡単なレシピをありがとうございました。 私はピッツァみたいにトマトやケチャップ、黒胡椒とかを材料に加えました。 ベーコンなどの餅以外の材料は、餅を広げた上に散らしました(ピッツァ作るみたいに)面倒くさいんで、交互に挟むの笑。それでも美味しくできました。アレンジしまくれるレシピです。
- きよくっつかないホイルを敷いてトースターでチンしました。ベーコンもチーズもカリカリでとてもおいしくできました。
- お豆お正月の切り餅がたくさんあったので、作ってみました。チーズをのせる前に、甘めのケチャップ少々とブラックペッパーを。家族にも「ん、美味しい!!」と好評。器ごと温めるので2分10~20秒、お陰で冬場でも直ぐに冷めてしまわず、最後まで美味しくいただけました。これはリピ決定!
- sa_簡単で美味しいです!何度も作っています!ただ写真のように並べるとアルミホイルに餅やチーズがくっついてしまい食べにくかったので油を塗るなり、ベーコンが下敷きになるように工夫すべきだったと反省しました。
余ったもちで簡単に!
揚げ出し餅4.2
(
24件)もっちり食感がたまらない揚げ出し餅をご紹介!トロトロあんがよく絡む一品です。お好きな薬味をのせてお楽しみください♪お餅が余った時にぜひ作ってみてください。
調理時間
約15分
カロリー
327kcal
費用目安
200円前後
切り餅 大根 細ねぎ(刻み) 刻みのり サラダ油 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- どれ餅がサクサクの部分ともちもちの部分の食感がよく 出汁もいい感じでした
- kottcオーブンで餅を焼いてから、フライパンで揚げ焼きにした方が餅が外に飛び出しにくくて良かったです。 我が家は甘党なのでタレに少し砂糖を加えました。 家族からも美味しい!と好評でした。
- Junjunとても美味しくできました。 彼は、「めっちゃウマイ」と言って、汁(あん)まで飲み干していました。 簡単なので、また作りたいと思います。
- *まりも*家族に好評でした。 手っ取り早く一品追加できました! 大根おろしは軽く絞り、水分少なめで餡に混ぜて作りました。カイワレ大根を添えると彩りも良くなりました。
余った切り餅で作る♪
明太もっちーずトースト4.7
(
21件)余りがちな切り餅を簡単おいしくアレンジ♪食パンに切ったお餅と明太マヨをのせてこんがり焼きあげます。お餅のもちもち食感と明太子の塩気がやみつきになる味わいです。朝食やランチにおすすめ!
調理時間
約15分
カロリー
320kcal
費用目安
200円前後
食パン[8枚切り] 切り餅 明太子 ピザ用チーズ マヨネーズ 刻みのり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- スカイまま大好きの組み合わせで、美味しいと期待はしてましたが、予想以上(*^^*) これは、リピ決定です。
- pchan手作りパンで作りました とても美味しかったです またリピしたいです
- as朝食に作りました。パンは4枚切り、お餅は倍量でボリュームアップ!高校生の息子も大絶賛で、2人分をペロリと平らげていました。
- daisuki♡バゲットが残ってたのでバゲットで🥖 めちゃくちゃ美味すぎゅ…… もちに火が通るか心配だったけど、大丈夫だった👍🏻
人気の納豆餅をアレンジ♪
納豆おろし餅4.7
(
4件)山形で定番の納豆餅を大根おろしと組み合わせた、納豆おろし餅をご紹介♪作り方はとっても簡単♪ひと手間加えるだけで、食べ方のレパートリーが増え、お餅を消費したい時にぴったりです♪ お好みで七味をかけてもおすすめ!いくつかの地域で親しまれている納豆餅ですが、キムチや卵黄をトッピングしたりと、色々とアレンジしても楽しめますよ。
調理時間
約15分
カロリー
238kcal
費用目安
200円前後
切り餅 納豆(たれ付き) ねぎ 大根 大葉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
余ったお餅を煮物にリメイク♪
白菜の餅ミルフィーユ煮3.9
(
17件)お正月に飾った鏡餅や余りがちなお餅を使って、簡単で手軽に作れる煮物に大変身♪白菜とお餅をじっくりと煮ることで旨味や甘みもアップ!お餅が入っているので、お肉なしでも満腹感を与えてくれて食べごたえも満点です。シンプルで素材の味を生かしたやさしい味わいがポイントの一品です。
調理時間
約30分
カロリー
363kcal
費用目安
300円前後
切り餅 油揚げ 白菜 細ねぎ(刻み) 酒 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かず油揚げは入れず、ベーコンとチーズを追加。 美味卍。
- さやか油揚は細切りにして、つゆの素を白だしにして作りました。鰹節をかけるともっと美味しくなると思います。(雑煮みたいになってしまいますが…)とても美味しく頂きました。
- ぽち簡単で美味しかったです! 油断して餅が溶けましたが味は美味しかったです!
- yukimuke食べ応え満点💯モチ好きだと、ペロリといけちゃいます❗️
調理時間
約20分
カロリー
547kcal
費用目安
400円前後
切り餅 ソーセージ ピーマン コーン缶 ピザ用チーズ オリーブオイル ケチャップ 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- りぃ具材をしっかり焼いてからお餅に乗せ、チーズも最後にオーブントースターでピザっぽく焼き上げました。美味しかったのでまた作りたいです⭐︎
- 苺フライパンにのせるだけだったので、調理楽でした。 ただ、出来上がった後、切るのが大変でした。
- えりーな切り餅がなかったので、 お正月に余っていた鏡餅を使いました! 硬くて切れなかったので、少し電子レンジでチンして切りました! ウインナーがなかったのでベーコンで代用! バジル(生)も余っていたので乗せたので、黒胡椒はかけなかったです! フライパンでお餅の下側がパリパリなのに 上はモチモチで美味しかったです❣️ お餅なので腹持ちも抜群〜!
- くれあ具材を焼いてからのせたほうが早く終わりました♫
余ったお餅をアレンジ!
ミートソースもちグラタン4.7
(
15件)お餅を使ったグラタンのレシピをご紹介します♪ミートソースはレンジで簡単に作ります。お餅を加えて食べ応えアップ!チーズはこんがりときつね色になるまで焼くのがポイント♪※より美味しくするため調味料の配合と一部工程の見直しをしました。2019年12月
調理時間
約30分
カロリー
590kcal
費用目安
500円前後
切り餅 合いびき肉 玉ねぎ にんにく ピザ用チーズ カットトマト缶 酒 ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- むいーっとても美味しく、手軽にできました 旨味を追加するために椎茸をみじん切りにし、追加しました 最後に220℃のオーブンで20分焼き、チーズとお餅を柔らかくしました
- babachan合い挽き100g・切り餅2個しか無かったので。玉ねぎ1/4とその半分もプラス。調味料は指定通りグラタン皿(2)にご飯を少し盛り付けドリア風にしていただきました。チーズは多めに。(少し余りそれは後で)お餅は半分に切りました。(作った方のメッセージを読んで)カリッと仕上げました。食べごたえがありとても美味しかったです❗️
- ぜろさん美味しかったです!個人的にはお餅は一口大似切った方が食べやすかったです。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
余った切り餅をリメイク♪
もち入り焼きカレー-
(
1件)ご自宅にある切り餅を使って作る焼きカレーはいかがでしょうか♪餅とカレーは相性がよく、食べ応えもばっちりです!お好みでチーズをたっぷりかけてお召し上がりください。
調理時間
約20分
カロリー
507kcal
費用目安
200円前後
切り餅 レトルトカレー ピザ用チーズ パン粉 有塩バター パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- シロシナトースターで作ると餅に時間かかるからレンチンでやったらモチモチした。多分トースターはパリモチになると思う。バターは無しでも美味かった。
切り餅アレンジ♪
カレー餅ピザ-
(
1件)もちを生地にしたもちピザは、表面はカリッと、食感はもちもち♪カレー粉とマヨネーズのソースに、チーズをたっぷりかけて焼いていきます!おやつにもぴったりな一品です。
調理時間
約20分
カロリー
385kcal
費用目安
300円前後
切り餅 ベーコン 玉ねぎ ピーマン コーン缶 ピザ用チーズ サラダ油 カレー粉 マヨネーズ 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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【おやつ】お餅のアレンジレシピ
レビュー
- デリッシュさん牛乳で作りました。 生地をラップにうつす際に手間取り、 ボウルに生地がこびり付いてしまったのが 残念でしたが、とても美味しかったです。 材料も少なく、簡単なので、思い立ったら すぐに作れます。 冷やしても、温かいままでも美味しいです。
- santosなめらかにならず、加熱時間を増やしたら、かなり固くなったので、豆乳も増やしてみましたが、結局うまくいきませんでした。 使う切り餅に左右されるのかな、、、 DELISH KITCHENで初めて個人的にハズレレシピでした。
- マリCお餅とチョコレートが好きなら、これがピッタリ! やさしい甘さで、チョコの味もちょうどいい。子供や大人にも、デザートやおやつにも。 今度もまた作ろう。
- シーさんなんだか小さな餅の粒が残ってしまいました 加熱も何度かしてみましたがどうもうまくいきません またリベンジしてみようと思います
切り餅アレンジ♪
大学もち4.2
(
58件)たくさん買ったお餅が余ったらスイーツアレンジがオススメです!フライパン一つで簡単仕上げ、甘しょうゆ味がやみつきなおいしさ!切り餅の表面はじっくり、カリッと焼いてお召し上がりください♪
調理時間
約10分
カロリー
239kcal
費用目安
100円前後
切り餅 サラダ油 砂糖 しょうゆ 黒いりごま
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- とりにく火をつけたまま醤油を入れると焦げるので、火をとめてからあえると良いかも
- まろん家にある材料かつフライパン1つでできるので、小腹が空いたときにとても嬉しいです。すでに2度作りました(笑) 両面薄っすらと火が通ってから蓋をすると早く火が通り、またもちもちに仕上がりました! 味はこの分量だとしょっぱかったので、しょうゆを大さじ2/3程にしました。また、水を大さじ1加えるとタレが上手く全体に絡むようになります。
- ももちゃんおもちが余ってたので、消費。 手軽につくれるのがいいです。小腹が空いた、少し食べたい時に丁度いい。
- マイ美味しかったですが食べ進めていくうちに味が濃いな…と思い後半はキツかったです。
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸あんこだけでなくお餅を入れるのがやったことなかったので食感も楽しく良かったです^ ^ どうせならと、あんバター餅ホットサンドにしました🧈🤤🍞 ガリガリっと少し岩塩プラス 娘はバクバク😋 旦那も美味しかったけど岩塩はいらなかったそう🥲 あんこで甘くデザートっぽいので食事として出しましたがそこは違ったようです😅
- pchanとても美味しかったです お餅もっと小さく切れば良かったかも? またリピしたいです
- Riとりあえず日本の主食にしようか
- まき簡単で美味しく出来ました。 又お餅がある時に作りたいです。
調理時間
約30分
カロリー
97kcal
費用目安
200円前後
切り餅 ホットケーキミックス 薄力粉 豆乳(牛乳でも可・1回目) 豆乳(牛乳でも可) 粉砂糖 サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 먹고 먹고牛乳で作りました とてもモチモチで美味しくできました! 簡単だし、切り餅が消費できるのでおすすめです 砂糖やチョコが合います
- めいピンとても美味しくて簡単です! ただちょっと生地をまとめるときは,苦労したけど、すぐにできて,多くの方に作って欲しいです!
- あきぷぅお餅55gで作りました。 後はレシピ通りにしました。どうしても、混ぜて粉っぽかったので、手でこねました。 何もふらなくても、ほのかに甘くてとても美味しいです。 抹茶もふってみました。 とても美味しくできました。 お餅は冷蔵庫に入れてたので、切るがしんどかったです。 ほんとに薄くした方が、混ぜやすいと思います。
レビュー
- お砂糖▸◂実家にあった鏡餅で作りました🍓お餅の加熱時間が記載なくつまずいちゃいましたが、ラップに片栗粉をまぶすと手が汚れずに済みました ૮₍´。• ·̭ •。`₎ა ♡♡
- ママレンジで何分くらいチンすると書いていないので、爆発してしまいました。😨
- 人生を考える人鍋用のお餅を使いました。 レンジは様子を見ながら何回かに分けてかけました。
- ふじ余った切り餅で作るってとこがポイントで作ってみました。あんこは自分で作りました。 見た目は… 味で勝負なのです。
調理時間
約120分
カロリー
295kcal
費用目安
800円前後
切り餅 牛乳 クリームチーズ グラニュー糖 溶き卵 生クリーム 薄力粉
- ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- トシ手間が掛かった割にはイマイチ…。 レシピの動画のようなツヤのあるきれいな出来上がりにはならず。170℃60分では焼きあがらず、15分を2回焼いたがまだダメで、さらに30分くらい焼いてなんとか焼き上がったが表面はこげ茶色になりおいしくなさそうな仕上がり。食べてみたらまずくはなかったが、このレシピの時間設定は怪しいと思います。
- きままにお餅がレンチン2度して柔らかくなりすぎたので様子ヲ見てからレンチンしましょう。
- まるお餅は大好きですが、お餅特有のお米臭さが際立ち、クリームチーズとお餅の悪いところが強調されてる感じ。お餅くささが気になりました。家族も、普通の〔お餅なしの〕レシピの方が良いと言ってます。
- ちーママ1年前から一度作ろう!と思い続けてまた年が開けてしまい、受験勉強頑張ってる息子に作ったら、「美味い!ウマイ!うまいぃ!!」 と大当たりでした(ง`▽´)ง(ง`▽´)ง(ง`▽´)ง 家族全員が『新食感✨✨』とコメントしてます〜仕事場にも作っていきます😆
レビュー
- マミネッコお餅とゆで小豆とかぼちゃが揃ってたので試しに作ってみました
- むっちゃん簡単でおいしいです。 腹持ちもよし。 煮すぎたのか水分はなくなりました。 二回目。ゆであずきなかったのでつぶあんで代用しましたがちゃんと美味しかったです。
- モコいとこ煮の存在を初めて知りました。ちょうど材料があったので作ってみました。秋らしくてほっとする味でした。 餅抜きのいとこ煮は、意外とごはんのおかずとして成立しました。二日目は、餡子と水を足して餅を入れてお汁粉風にして食べました。(写真は二日目のものです)
余った切り餅で作る!
もちもち抹茶ケーキ-
(
0件)もちっとした食感がくせになる味わいです。生地は混ぜていくだけなのでとっても簡単!お正月に余った切り餅でぜひ作ってみてください♪持ち運べるので手土産にもおすすめです。
調理時間
180分〜
カロリー
225kcal
費用目安
400円前後
切り餅 無調整豆乳 ゆであずき缶[加糖] 薄力粉 抹茶 ベーキングパウダー 卵 砂糖 サラダ油
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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