デリッシュキッチン

切り餅でアレンジ♪
もち入り韓国風スープ

4.3

()

調理時間

約15分

費用目安

400円前後

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韓国風のあっさりスープに、もちもちのお餅が入った優しい味わい♪牛肉の旨味も美味しさの決め手です！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    301kcal

  • 炭水化物

    27.3g

  • 脂質

    13.3g

  • たんぱく質

    15g

  • 糖質

    26.6g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルにわかめを入れ、袋の表記時間通りに水で戻して水気を切る。切り餅は6等分に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて弱火で熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで2〜3分炒める。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜ、中火で煮立たせてアクを取り除く。

  4. 4

    切り餅、わかめを加えて1〜2分煮る。溶き卵を回し入れてふんわりと固まったら器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆ、50％塩分カットの減塩しおにそれぞれ置き換えた場合、1人分あたり0.7gの減塩となります。

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このレシピの作成者

木村 あずさ

料理を作るって楽しい！

栄養士

短大卒業後、栄養士として病院や小学校に勤務し、献立作成や食育指導を行ってきました。料理教室講師も兼務し、子供向けのレッスンでは食の大切さ・作る楽しさを伝えてきました。現在はデリッシュキッチンにて、「簡単で、デイリーにもおもてなしにも」をコンセプトに、レシピ考案と撮影を行っています。 自身も子育て中なので、育児に忙しいママやパパに寄り添ったレシピをご提案していきます。

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