【春雨おかず】簡単ヘルシー♪絶品やみつきレシピ22選

レビュー

• おこめけん

  はるさめを茹でるだけで簡単にできるのできゅうりを使いきりたい時に作ります。カニかまを入れて彩りアップ。味が薄いなと思ったらゴマ油を少し足して香りをつけます。

  
• うさぎの耳

  きゅうりとハム、タレを倍にして作りました。 た。 水っぽくならないように、春雨をぎゅっと絞ること、タレは食べる直前に和えるのがポイントです。 さっぱりして美味しかったです。 彩りに、カニカマ、錦糸卵を入れてもいいかも。 簡単なので、また作ります。 追記 今回は、ハムときゅうりを倍、タレを3倍にして作りました。タレが濃くて美味しかったので、次回もこの分量で作ります。

  
• ぐったりかあさん！

  薄焼き卵も入れました。 いつも中華ドレッシングを使って春雨サラダをたべているのですが、家にないことも多く困っていました。このレシピのタレならいつでも作れるし、春雨サラダにとても合う！ ドレッシングを買わなくて済むようになってよかった〜。でも、しっかり味をつけたいときは、3〜4倍量のタレを作ってもいいかも。春雨が吸ってしまうので、タレは多い方がいい。

  
• あっきー

  沢山作りたかったけれど 春雨が30gしかなかったので きゅうり１本、ハム３枚にして作りました。 酸味があってさっぱりしてて美味しいです。 具沢山で食べ応えもあり！

  

レビュー

• かおちゃん

  簡単に出来るし、ヘルシーなサラダで、味付けも美味しく大満足です！

  
• シュバ

  他の方のレビューにもあるように熱々の春雨と豆苗を和えることで味が馴染んで豆苗の独特のえぐみがなく、とてもおいしかったです！葉野菜が得意でない彼氏もおいしいとびっくりしていました！これからも作ります

  
• モーリス

  リピートです、好評でした。 冷まさず湯切りした春雨とすぐに和えることで豆苗がいい感じにしんなりして味もよく馴染みます。

  
• けー

  材料は半量、調味料はレシピ通りの分量で作りました。 生の豆苗は苦手なので1分半ほどレンチンしました。 さっぱり味で美味しかったです！

  

レビュー

• someday

  2回目です。ひき肉を炒めるときに豆板醤をいれて、ピリ辛にしました。本当に無限ピーマンですね！ペロリと食べてしまいます！ 今日はチューブ生姜を使いましたが、前回は生姜をみじん切りにしました。みじん切りの方が風味が良くて好きです。 お皿に盛ってからゴマを振りましたが、火を止める直前にいれて、一混ぜしても良いですね！ 追記) 定番メニューとなりました。いつも豆板醤を入れたピリ辛です。生姜みじん切り多め推奨！ レビューを参考に春雨→糸こんにゃくにしてみたら、こちらも別の味わいでとても美味しかったです。気分で変えて作ります！

  
• かおちゃん

  春雨は糖質のことを考えてしらたきに変更しましたが、ひき肉の旨味やコクでめちゃくちゃ美味しかったです💯

  
• ☆MIHIRO☆

  家族一同、ピーマン、春雨大好きなので、嬉しい一品です。時々、豆板醤を少し加えてピリ辛にする事もあります。どちらも好評です。

  
• まっちゃ豆

  簡単でとっても美味しかったです。 我が家では丼にしちゃいました。

  

レビュー

• asabo

  辛いものが好きな家族のため、 豆板醤を少し多めに入れました。 春雨は以前に違うメニューでそのまま投入したら汁をすぐに吸ってしまって失敗したことがあるので、下茹でしてから投入するようになりました。今回も下茹でしたので 固まることはありませんでした。 なかなか食べきれない白菜を一気に使い切ることができた上、とても美味しかったので 定番メニューになりそうです。

  
• わにさん

  ちょうど良い味付けで また食べたくなる美味しさでした🤗 にんじん1/2本とエリンギ1本を短冊切りし、白菜とにんじんを一緒にチン。白菜を炒める段階からエリンギを加えたところ、彩りよく食感の違いも楽しめました。 皆さんのレビューを参考に、春雨はフライパンを傾け溜まった煮汁でもどし、柔らかくなったら煮汁を野菜側へ戻し、そこへ水溶き片栗粉を入れ、その後、全体を絡めたら春雨が固まらずに出来ました。

  
• はむすけ

  ピリ辛でとろみがアツアツでおいしいです。 満足です。

  
• かおちゃん

  白菜がとろとろで、白いご飯🍚によく合って美味しかったです💯

  

レビュー

• Mii chan

  こんなに簡単に作れると思わなかったです。 ほうれん草の代わりにキュウリを入れて作りました。 鶏ガラを小さじ1入れるとより中華風で美味しかったです☺︎ もう何度もリピしてます‼︎

  
• ☆MIHIRO☆

  ほうれん草は冷凍を、人参はフードプロセッサーでまとめ切りし冷凍しているものを使用して作ってます！毎回美味しくいただいてます♪

  
• ぺぺ

  ハムがなくてサラダチキンで代用しましたが、とっても美味しかったです✌️ きもーち調味料を表記以上に入れると私的にはとても美味しく出来ました😋

  
• 納豆島

  すごく美味しくてパクパク食べちゃいました！ハムの代わりにカニかまで代用しました。ごま油の香りとお酢のあっさり感が抜群です。次は倍量で作ろうと思います(*^^*)

  

レビュー

• まっちゃ豆

  メインが油ものだったので、口がさっぱりして美味しかったです。作るのも簡単です。玉子がアクセントになって良かったです。キュウリは一本使ったので、量が増えましたが、味は大丈夫でした。 メイン料理の前に作って味を馴染ませました。

  
• Alex

  確かに給食の味。安心して食べられます。卵が加わるだけで、かなり美味しさアップします。煎り胡麻の代わりにすり胡麻を入れました。

  
• にゃんにゃむニーナ

  遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 27日夕ご飯は、 さっぱり味で食べやすい、バンサンスー こちらに載せました。 他には、 揚げずに簡単、カジキマグロとピーマンの酢豚風 こちらにも載せます。 甘さ引き立つ、玉ねぎの味噌汁も作らせていただきます。 いただきます。 4日夕ご飯は、 さっぱり味で食べやすい、バンサンスー こちらに載せました。 スクランブルエッグになっちゃった。 ほっくりなめらか、さつまいもとクリームチーズのサラダ とんこつ風味で温まる、豚もやしスープ もやしの代わりにキャベツと、だけど豆味噌だけにしちゃった。

  
• プティシャ

  色鮮やかで、味付けもちょうど良く美味しくいただきました。

  

レビュー

• まっちゃ豆

  短時間で簡単にできました。 丼にして食べました。 最後に片栗粉でとろみをつけました。

  
• みつごんの妻

  レシピの2倍量を作りました。 春雨はそのまま投入できるので手間がかからないし 味も濃くもなく薄くもなく丁度良かった。 簡単で美味しかったのでまた作ります❗️

  
• かおちゃん

  ボリュームがあり、ひき肉やオイスターソースの旨味がたっぷり染み込んだ春雨が白いご飯🍚にぴったりで美味しかったです💯

  
• ニャン太

  にらの代わりに青梗菜を使いました。こちらの方が食べ応えがあるかな、と個人的に思います。 彩りににんじんを追加。 ひき肉を炒める際に片栗粉をふりかけておいたので、ほどよく固まりました。 好きな味です。また作ります☆

  

レビュー

• りょあ♡

  塩くらげを使いました めちゃくちゃ美味しいと夫も喜んでくれました また作ります♪

  
• ふむふむ

  錦糸卵の買い置きがあったので、春雨を茹でてあとは切ってあえるだけ。簡単で美味しかったです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。

  
• みかりん

  さっぱりしてイイですね。私も他の方と同じで醤油と酢を少しプラスして濃いめにしました。

  

レビュー

• バジリ子

  サッパリいただける副菜。 味付けはポン酢とごま油のみなので 常に常備しているからすぐ作れました。 きゅうりの水分が出て馴染む程に少し薄味に なりがちなので、ごま油多めに加えました。 残ったらお弁当にも。

  
• 納豆島

  ハムをカニかまで代用。倍量で作りました。 間違いなく美味しいです♫

  
• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  
• ホームベル

  酸っぱさ控えめで美味しかったです。キュウリとハムだけでなく野菜クズ（タマネギや人参など）を細く切って加えると見た目も楽しくなりそうです。

  

レビュー

• みな

  ラー油がアクセントになって美味しい 10歳でも食べれる辛さ

  
• はっぴぃ

  食材が全て程よく馴染んでとても食べやすかったですし、ピリ辛の味付けも美味しかったです。 サラダですが栄養が豊富な感じですし、春雨で結構お腹も膨れるので、メインが軽めになったときに作ると良さそうです。

  
• まっちゃ豆

  簡単に作れておいしかったです。

  
• りつにゃฅ•ﻌ•´ฅ

  春雨と塩昆布が余ってると思い作ろうと思ったら、春雨がなかった!!!ガ━l||l(０Δ０)l||l━ン 仕方ないので余ってた千切りキャベツで作りました😅 塩昆布も普通のじゃなく麻辣味🌶でしたが、辛いもの好きなので良かったかも？(笑) キャベツでも美味しかった😋ですが、次回はちゃんと春雨で作りたいと思います😉(ちゃんと春雨で作ってたら、もっと美味しかったはず😣)

  

レビュー

• 高ちゃん

  簡単で激ウマ👍 ネギ、レタス、生揚げも投入しましたがこれが良い味でした。また作ります。

  
• mika

  美味しくできました⑅◡̈* めっちゃ美味しかったですすすす リピート間違いなしです !!

  
• みえちゃん

  ツナ、しいたけの替わりに豚肉、エリンギを にんじんも加えました。 フライパン一つで完成なので助かります。 ニンニク、しょうがも少し入れました。 あっさりした中華味ですね。

  
• しぃ

  春雨が残っていたので作ってみました。基本、調味料だけ見て目分量なので、若干醤油多かったかも。ツナだと食べごたえが…って思って豚こま、シメジに変えて作りました。片栗粉が入るので、いつまでも温かく、白菜とろっとしていて、ごま油の香りもサイコーでした😋ワンパンで出来るし、大家族には助かる一品です♪

  

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• みちゃん

  カニカマ5本、余ってたちくわ2本入れました。 春雨は小鍋で茹でて、もやしも一緒にサッと茹でました。 レビューを参考に、鶏がらスープの素を小さじ1入れました、おいしかったです！

  
• ぽむ

  普通のもやしで作りました！ ピリ辛味がやみつきになりました✨✨

  
• さと੯ꔷ̀͡ᓑ\

  もやしは無かったけど、レンジで簡単手早くできて美味しかったですദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )

  

レビュー

• もな

  何度もリピートしています！！

  
• Cony

  めっちゃ美味しい❣️ メモ:2人分で十分の量ある

  
• しとっぺ

  ご飯が進む味で美味しかったです！！！

  
• ゆっこ

  副菜にしたかったので、ひき肉は無しで作りました！ 分量通りにゆでたら春雨が少なく感じたので、春雨の分量を10gほど多くして作りました！ また、ピリ辛が好きなので、豆板醤小さじ1くらい追加して作ったらおいしかったです😋

  

レビュー

• ハッピーさん

  とろけるチーズを加えました。ご飯の上にのせ～どんぶりレシピにしました。トッピングにキムチをのせたら美味しく食べられました。

  
• こったん

  おかずにぴったり。簡単美味しい1品でした。ぱぱっと作れていいですね！

  
• my

  リピートしました。 材料放り込んで炒めるだけなので比較的簡単で、味付けも程良く甘辛で好きな味です！ キャベツから水分が出て薄味になっちゃうかなーと思いましたが、春雨も入るし、少し弱めの火で長めに炒めたのでちょうど良い水分量になりました。

  
• かず

  ピリ辛で美味しかったです！ 野菜もたくさん取れていいです。

  

レビュー

• niku♡

  ささみとレタス以外にかぼちゃや玉ねぎなども一緒にいれて具たくさんにしてみました♡ おいしく作れてよかったです♡

  
• おさと

  好きな味でした。 生姜の香りが良いアクセントになってます。 余ったレタスを使うのにちょうどよかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️ レシピにはごまが入っていなかったのですが、動画には白ごまが入ってたので、食べる前に足しました😊

  
• 由美

  具沢山ですがスープがあっさりした味なので、食事を軽めに済ませたい時はこれ一品で十分かもと思いました。作り方もそんなに難しくないのもいいです。

  

レビュー

• ひまわり

  キムチが残ってしまったので作りました。ニラも入れてみました。辛いけどスルスル食べちゃいました。

  
• くろ

  卵とネギもいれました★

  
• キキ

  あっという間出来てびっくりです(*^^*) またリピートしたいと思います!!

  
• ゆりか

  コチュジャン＆お醤油を追加 簡単だけどおいしかった◎

  

レビュー

• ランラン

  白菜と細ネギの代わりに、小松菜2分の1束と白ねぎ2分の1本を使いました！ 主食にしたくて、2人前の材料を使い、１人前としてラーメンみたいに食べたらすごく満腹になりました(^^) ヘルシーで胃に負担もなくて満足です！

  
• ぴんくふぇありー

  春雨が入ることで、かなりボリュームが出ます❣️あっさりしているのに満腹になりました😊

  
• Gi

  カニカマがないので、ちくわで代用しました。 野菜類も有り物を色々と足しました。 何回か作っていますが、いつも満腹になれます。

  
• みーあ

  ボリュームたっぷりですね(*^^*) 食べやすいので、食欲のない時でもこれなら食べられるんじゃないかなぁ😊

  

レビュー

• 💕

  レビューを参考に人参の千切りを入れました🫶💗 彩りも良くなるし栄養も取れて良かったです！ きのことか具だくさんでも次回作ってみます。

  
• y18

  ニンジンをプラス。白菜をキャベツで代用。 美味しい。 次はキノコ類なにか入れたいです◎

  
• army

  とても簡単に美味しくできました。

  
• Jニコル

  簡単で、凄く美味しい。 誰でも美味しくできるレシピです。 お腹もふくれますよ。

  

レビュー

• おた

  本当簡単にできました！冷凍ネギと乾燥のワカメと春雨…最高にらく！ 子どもたちの1品にレンジであらかじめチンした水餃子を入れました！

  
• (^^)

  とっても簡単で、家族にも好評でした！また作りたいです！

  
• ながとも

  長ネギの青い部分も使って作ってみました ネギ好きにはたまらない逸品です！

  
• あにょん

  鶏ガラは小さじ2でちょうど良かったです！ 最後に溶き卵もプラスしてみました！！ 凄く美味しいです(*´▽｀*) また作ります´･ᴗ･`

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  味付け薄目でした。もう少し鶏ガラスープの素を増やしても良いかも😊個人的にはニラはもう少し加熱したいかな。

  
• LADY

  汁がなくなってしまいました笑 でも味は美味しかったですし、しっかり1品として食べられました(^^) ニラを小さめに切ったので、夫は「もったいない」とニラを集めて食べてました♪

  
• ちいかわ🥺

  美味しかった。少し薄味

  
• くまたん

  先に春雨を入れてから、スープに卵をとくのが、少し難しかったです。味はとても美味しくて、家族にも好評でした。

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした。中華風コーンスープの優しい味でチャーハンに合います。春雨がボリューミーで食べるスープという感じ。

  
• さと

  余り野菜も入れて。 なかなか中華のお店に行ってコーンスープ頼む機会がないんですけど、 意外と簡単にお店の味が出来て嬉しかったです❣️

  
• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  
• たろ

  味付けが優しいのでこどもにも良さそう…と挑戦しました 大人も子どもも好きな味 また作りたくなりました

  

レビュー

• こんぶ

  ササミを胸肉で代用し、キャベツとニンジンも足してみました。とってもおいしい！

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• LADY

  ネギがなかったので入れませんでしたが、とても美味しくできました！醤油をやや少なめにしてもいいと思います。色々な野菜を入れれば、一緒に野菜がとれますね☆

  
• だいと

  なかなか美味しかった！ 春雨はかなり古いものを使ったが問題なし。