サクサク食感の定番おかし！クッキーの人気おすすめレシピ20選

レビュー

• かすてらっぴ

  バター不要なので、お手軽に作れました！仕上がりも甘さ控えめであっさりしてて美味しかったです(^ ^)またリピします！

  
• よっしー

  子どもと一緒にバレンタインデーにと作りました。 さくさくでとっても美味しかったです♡

  
• 主婦失格

  家に純ココアがなくて ブラックココアがあったので 代用してみました わりとあっさりビター風味に仕上がったので これはこれでよしです。 作る順序の最初にオーブンを180℃で余熱とあったので 余熱したら、その後の工程に生地を1時間寝かすとあったので 余熱が無駄になってしまいました(^^;汗

  
• ジャスミン

  ものすごく簡単なのに、とても美味しかったです〜😋甘さ控えめで、サクサクでしたーーー！

  

レビュー

• うさブラウン

  ホットケーキミックス150ｇ 砂糖25ｇ サラダ油40ｇ 卵1個(40ｇでした！) 板チョコ1枚と半分 の分量で13分焼いて作りました！ 生地20分焼く時間13分ととても短い時間でおいしいクッキーが作れて嬉しいです！ またリピしたいと思います♡

  
• ぱだん

  すごくおいしいですよ！！ 板チョコを入れると、チョコ味になって、美味さ倍増です！！ お友達に作ってあげたら、チョコを入れたものがすごく人気になりました！！ 簡単でおいしいって、最高です！！

  
• こてつ

  コンビニで売ってるソフトクッキーみたく美味しくできました！ 結構膨らむので間隔をあけないとくっついてしまいます。

  
• みぃ〜こん

  甘さ控えめにしたかったので、砂糖の分量を大さじ3杯にして、チョコチップも少し減らして作りました。 チョコチップ減らしすぎましたが、 とても美味しくできました😋

  

レビュー

• ましゅまろ

  作るのめっちゃ簡単！！ 焼き立てがサクサクほろほろでめちゃくちゃ美味しい。もうクッキー買うより焼いた方が美味しいまである。 今回はココアパウダーを混ぜてみました〜〜〜 いちごパウダーとか抹茶パウダー混ぜても美味しそう。

  
• お菓子作るの楽しい

  ココナッツシュガーと、アーモンドプードル（こちらのレビューを参考に、45グラム、残り105グラムは薄力粉）を使いました。ココナッツシュガーなので、ブラウンです（笑）。 ココナッツシュガーのためか、そのままでは物足りず、粉砂糖をつけてやっと味が整いました。 あとは、薄力粉は振るったけど、アーモンドプードルは振るってなかったので、ちょっと失敗😆 はじめて作ったので（しかも料理も初心者）、加減がわからず、20分だと底が焦げてしまいました。もしかして、小さめに作ったからかも。小さめに作るときは要注意です。

  
• リサマリ

  とても簡単に早く出来て最高のレシピです👏 砂糖は5グラム減らして無塩バターに変更して作りました❣️焼き時間は変更せず大成功🎶 優しい甘さのサクサクしたクッキーで止まらなくなる美味しさでした😍💕主人に、もうクッキーは買う必要ないくらい美味しいと言われるほど好評です(ｏ'∀︎')b♡︎ʾʾ レビュー通りよく冷めてから粉糖をまぶすと溶けなくて良かったです❣️ 余った生地で小さい耳を付けたらクマさんに焼けたのでオススメです🧸笑

  
• kouhi

  丸めましたが重力で饅頭型になりました。甘さ控えめかなと思いきや、噛み締めるとクッキーの味が後から来る感じです😋🍴💕可もなく不可もなくといった感じですが、万能な用途・工夫が出来そうだとも思いました。

  

レビュー

• のあ

  混ぜてオーブンレンジで焼くだけで簡単に出来ました★ このままでも美味しいですが、チョコチップ入りだったりハチミツつけたりホイップつけたりして食べたらもっと美味しくなりそうでバリエーションがいっぱいできるので楽しくたくさん作れそうです！素敵なレシピありがとうございます★

  
• みかん

  うまくできました！砂糖は生地にいれないので、甘さ控えめでした。オーブンで焼く時間は１０分にしたところ、焦げ目がついてサクサクになりました。あまーい飲み物といただきます！

  
• たかたか

  チョコチップも入れて、こどもと楽しみながら作りました！ ７分だと少し生焼けな感じになってしまったので10分くらい焼いたらとても美味しく出来ました💮

  
• お菓子

  初心者でも簡単に出来ました！ 材料そろえて混ぜるだけなのでとても簡単に短い時間で作れたのでとてもよかったです。

  

レビュー

• のんてぃー

  2歳の息子と一緒に作りました。 チョコレートは手で割って入れる事で包丁を使わなかったので子供と一緒でも安心です♪ 出来上がりは想像以上にしっとりしていて息子も大喜びで食べてくれました！ これはまたリピートします！

  
• 詩弦🤎

  子供に任せても簡単にできた様です😋 砂糖を入れてなくても、バナナの甘みで丁度良かったです♪ バナナを少し荒めに潰すと、それもgood👍でした。

  
• むぅむぅ

  とっても美味しかったです！ クッキングシートに平たく落とせばフワフワなクッキーになるし、カップに入れたらフワフワなカップケーキになるし、最高♡ またバナナが熟し始めたら、作りたいと思います＼(^o^)／

  
• kouhi

  柔らかめのスコーンという感じで美味しかったです😋🍴💕

  

レビュー

• メイホウ

  有塩バターと上白糖で作りました😸 おやつの時間に クッキーが食べたくなったので 作ってみました。 ビニール袋で作れるから 洗い物が少なくて済むのが助かります おいしくできたので 他の種類もチャレンジしてみますね😸 ちなみに 小麦粉をホットケーキミックスにしたら サクサクしたクッキーになりました 純ココアを小2杯でチョコクッキーに バターをサラダ油にしたら アッサリ和風クッキーになりました 分量は、レシピどおりですが サラダ油を入れる場合は、分量は 少し控えめに生地がゆるくならないくらいに しました 今度は、紅茶の葉を入れて紅茶クッキー ナッツをトッピングしてナッツのクッキーを 作ってみます

  
• ☆りーたん☆

  ４歳の娘と一緒に型抜きしました☆とっても型抜きしやすい生地でした！サクサクというよりはザクザクとした食感で、味も食感もサブレに近いかなぁと思います。 ケーキ屋さんで売っているような味で本当に美味しかった！ 家族3人であっと言う間に食べてしまいました(笑)今度は倍量で作ります☆

  
• まめこ

  娘と作りました。 レビューを見て、グラニュー糖40g、無塩バター50gで作りました。甘すぎず、美味しかったです。 生地を延ばしすぎると焦げ目がついてサクサクに、少し分厚いと中がしっとりしていました。 ２人前の分量で、４人分のおやつの量にぴったりでした。

  
• うさぎさん

  たまご無しでも美味しいクッキー(*´꒳`*) 私はバターの代わりにケーキ用マーガリンを使いました。 甘いの苦手な方は、砂糖を少し減らすのがオススメ！ ただビニール袋だと破れて中身が出てしまったので 途中からボールでコネコネしました。 最初からボールで混ぜたほうが 楽かもしれない…

  

レビュー

• きゃゆ

  ちょうどよく出来ました( *´꒳`* ) 粉糖をかけたら程よい味になって、ほろっとサクッと 美味しかったです!!

  
• roll

  苦そうだったので目分量で砂糖をいれました。15分ではなく、焼き加減を見ながら10分にしました！焼き加減もよく味も美味しいです！ほろ苦ぐらいです。

  
• みかん

  ココア20gちょっとで作りました！ クッキーって、焼きたては柔らかいんですね……いつまでも生焼けだなぁと思って20分以上焼いてしまいました笑 でもサクサクで美味しかったです！ 粉砂糖かけたらもうちょっと甘くなって、もっと甘味と苦味のバランスがよくなるのかも。

  
• 誠志郎

  作りました！おいしいです！

  

レビュー

• ほうじ茶

  すごく美味しかったです！ カリカリ、もちもちって感じです！ ネバネバした生地なので広げるのが少し苦労しましたが、作り方も簡単でまた作りたいです！

  
• すず

  作り方がシンプルでとても簡単にできました。 オートミールを100gにしてカリカリにしてみたら甘みも抑えられておつまみでもいけそうです！ 牛乳を豆乳にすれば卵と乳製品アレルギーでも食べれますね！ ゴマってことでセサミストリートのクッキーモンスターの顔を描いてみました 笑

  
• かじさん

  とても簡単で、最近はバナナを混ぜたり、バニラエッセンスを加えたり試しております☆ お嫁さんが朝と食後のデザートに、気に入って食べてくれるので、今では4日に一回作ってます笑

  
• えみえみ

  すずさんのレビューをみて、オートミールを100グラムにして作りました 牛乳を少しだけ多めにして生地をまとめました サックサクでヘルシーで美味しく出来ました

  

レビュー

• チルドレンママ

  簡単でとっても美味しかった^_^

  
• はくちょう

  とてもおいしくできました！ やっぱり、メレンゲをきちんと泡立てるのがポイントなんですかね？1回目より上手にできて嬉しかったです 砂糖が少な目の方がいいという人も多かったけど、前回砂糖を少なめにして柔らかくなっちゃった（上手く固まらなかった）し、私は分量通りの味が好きです！ あと私は、丸型の金具で作りました！（星型の金具も可愛いだろうなぁ）

  
• Daisy

  メレンゲが好きで初めて作りました メレンゲのつのが立つまで少し時間がかかり焦りましたが全体をかき回すようにミキサーをかけると徐々につのが立ち上手く出来ました😭💞 卵白が2つ・砂糖70ｇでちょうど良い甘さでした 110度で予熱し100度・70分で焼き加減ばっちりでした また作ります☆

  
• りんご

  他のスイーツを作る際、卵白が余ったのでこちらのレシピを参考に作りました。 卵3個分の卵白が余ったのでかなりの量になるかなと思いましたが、一つ一つを大きめに絞り出して作ったら丁度良い量になりました！ グラニュー糖も3倍にして入れてみましたが、すごく甘かったです…… コーヒーのお供に一粒くらいで食べていこうと思います🥲 次回はグラニュー糖の量を減らして作ってみます！ 焼き時間は110℃で70分焼きました。

  

レビュー

• chako

  凄く美味しい😋🍴💕巻く時熱い(笑)１回目は鉄板からみんな剥がしてたんですが２回目焼く時から１個を巻いてる間に他のが固くならないようにケーキのクリームを広げるヘラ？みたいなので鉄板からその都度剥がす👍余熱で固くなりませんよ⤴️それに超～薄くしなくても大丈夫でした✋また作ります🎵

  
• まい

  美味しく出来ました😊 爪楊枝で生地を剥がしながら素早く巻いたらいい感じでした。 また挑戦したいです。

  
• ゆか

  味はとっても美味しい！ しかし、巻くのは至難のわざ！！ クッキングシートから離した瞬間から固くなる！なのですぐに巻かないと最後まで巻けない❗

  
• アッピー

  家族勢員いっぱい食べてくれました‼︎😋　一つだけ大きいやつを作りました。 1回目はまけなっかったので、2回目からは、半生の時に形を作って、2度焼きするとうまくいきます。 とってもおいしかったです🙂

  

レビュー

• hiyori

  ちょうどサツマイモがあったので作りました^_^

  
• りゃん

  さつまいもが沢山あったので、作ってみました！ 分量を間違えてしまったみたいで、絞れず娘が丸めて作りましたが、とっても美味しくて、甘いものを食べない主人も美味しいと言っていました！

  
• ころん

  形がぺたんとなってしまったんですが、美味しくできました🎵ありがとうございます🎵

  
• あんまんちゃん

  皮ごと作りました。優しい甘さで美味しかったです。

  

レビュー

• おしり

  このクッキー美味しすぎて、月に3回ほど作ってしまって、体重が2kg増えました(笑) 今は自重して作っていませんが、パン屋さんのレジ横にあるようなホロサクなクッキーで、とっても美味しいですよ♪市販のチョコクッキーに戻れなくなります！

  
• もも

  砂糖入りのココアを大さじ2と砂糖を小さじ3にして、オートミールを50g砕いて小麦粉を100に減らして入れてつくってみました。チョコも砕いたのを最後混ぜて。すごく美味しかったです！バターを多めに入れたらサクサクします。

  
• kouhi

  袋に混ぜていくだけなので簡単で、美味しく出来ました😋🍴💕焼き加減が重要なので、焼く前に等分に丸めるとよいと思います。

  
• み

  とても美味しかったです！！

  

レビュー

• maki

  レーズンの代わりにクルミを入れてみました♡ はちみつの甘さがしっかりあるので、美味しかったです♡ 手作りおやつハマりそうです(⑉• •⑉)❤︎

  
• Mio

  甘くなくて美味しかったです。ジャムやピーナッツバター、メープルシロップを付けても良いと思います。焼いたらレーズンがぼろぼろと落ちました。

  
• あい

  レーズン無しで作って見ました！ 出来上がって置いておいたら一瞬でなくなりました！ 美味しかったです

  
• こりょ

  板チョコ追加したので、はちみつは大さじ5にして甘みを調整しました。 甘さは丁度よく仕上がりました☆ バターは、太白ごま油で。 我が家のおやつレシピに決定！！

  

レビュー

• コロコロ

  2回目の挑戦です！ 1回目はレシピ通りに作ったのですが、ココアペーストの工程でお湯の分量が多く感じたのと、ホットケーキミックスだけでは塩分が強い気がしました。 それを踏まえて2回目はお湯の分量を減らし、ホットケーキミックスと小麦粉(砂糖を少しプラス)を混ぜて作ると、いい感じに出来あがりました！焼き時間も20〜25分にして、サクサク食感を強めました。ふわふわ食感が好きな方はレシピ通りで問題ないと思います。 簡単に出来て、費用も安いので、おすすめのレシピです！リピ確定(*´꒳`*)

  
• ミー

  簡単に出来た🙆 これは、本当に簡単お菓子 前回作ったときh生地が薄くて歪な形でしたが 昨日は上手く巻けた 今日は、アーモンドスライスを生地に入れてたの見ました🙆

  
• 朱李

  だいぶ膨らみました。ねじるのはヒビが入って厳しそうだったので巻いてみたらスコーンクッキーのようになりました。とても美味しかったです。

  
• あんころもち子

  味はとても美味しいです！生地とココア両方砂糖を5~10g減らしましたが、十分甘かったです。ココアが生地の分量に対して多く感じたのでもう少し生地を薄く伸ばすか、ココアを少なくしてもいいかなと思いました。焼き時間は25分ほどでサクッカリッとなりました。クッキーというよりは、スコーンに近いというか、ちょっとした食事な感じがしました。 オーブンレンジはバターを溶かすのに使いたかったし、生地を寝かせる時間が20分あるので1番初めにオーブンの余熱をしておくのは非効率だと感じました。動画ではない方の作り方の手順通りにはやらない方がいいと思います。

  

レビュー

• モリコ

  コレステロール0の油を使ったからなのか、生地がちょっと割れやすくなりました。多少こねすぎてもホットケーキミックスなのでサクサクになるんですね。香ばしくて美味しかったです。チョコを溶かしてサンドしました。

  
• メイホウ

  チョコレート大好きなので、 純ココアを倍の量を入れちゃいました😸 クルミを刻んでいれたので ブラウニー風なクッキーになりました。 コーヒーリキュールを大さじ2杯入れると 味に深みが増します。 お菓子用のラム酒も🆗だと思います☝️😸 冷蔵庫に30分休ませた方が、 型が抜きやすいと 思います。 生地がまとまりにくい時は、しっかり押さえて 油と生地を馴染ませるようにして、 それでもまとまらない時は、牛乳は🆖 オイルを大さじ1杯づつ足して馴染ませて の繰り返しで形がまとまってきます。 多少多くてもできますので、 自分の量をみつけると 良いと思います😸 厚焼きクッキーにしたので 23分焼きました

  
• シャケ（減塩努力）

  袋の中でできるから楽です。半量くらいずつでプレーンとココアを作りました。少し薄かったのはちょっと焦げましたが美味しかったです。レビューにもありましたが生地がまとまらなかったので油を少し足しました。

  
• おみや

  オーブンではなくトースター(150℃)で作りました。また、生地がまとまりにくかったので、牛乳はレシピの大さじ１にプラスで小さじ１にしました。ホケミなせいか、レシピ通りの生地の厚さだとクッキー自体も膨らんでしまい、170℃で焼いても、焼き上がるのにだいぶ時間が掛かってしまいました。生地をかなり極薄にして焼いてみたところ、150℃で10分程度…カリッとクッキーらしい仕上がりになりました。甘さは控えめですが、ココアの風味があり、美味しかったです。

  

レビュー

• caramel

  スノーボール初挑戦！ 材料も少ないし何よりトースターで 作れるのが嬉しい😃 美味しくできで子供たちに大好評でした。 リピート間違いなし！です。 素敵なレシピありがとうございました。

  
• ハマチ大好き

  まぶした粉糖が溶けてしまうのか、しばらく置いていると白くなくなってしまいました…もちろん、味は遜色無く美味しかったです。

  
• リコピン

  めっちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しかったです！ これはリピート確定！！

  
• お砂糖▸◂

  2年ぶりにリベンジ₍ᐢ.ˬ.ᐡ₎ .ᐟ💕 レビューを拝見し片栗粉を使わず、薄力粉80gと無塩バター40gと上白糖30gで魚焼きグリルで作りました🍬 25分冷ましてからフリーザーパックに粉糖を大さじ3入れてまぶしましたが触るとスノー部分が剥がれてきてしまい💧冷蔵庫で追加30分冷やして、もう大さじ1まぶしたところお化粧が完成しました🤍ﾟ*.♪❄ 大成功〜〜🎉

  

レビュー

• Suzy Wu

  サクサククッキーもいいけれど、やわらかクッキーを作りたくて、「簡単おやつ♪ココアソフトクッキー」と並行して作りました😋しっとりおいしくて、家族にも好評でした。

  
• もに

  ホットケーキミックスが余っていたので作ってみました。 簡単なのにとてもおいしかったです！ いつものサクサククッキーとは全く違う、しっとり柔らかい食感が楽しくて、またホットケーキミックスを手に入れたら作ろうと思います！

  
• のんちゃん

  ホットケーキミックス事態が甘いから砂糖は、大さじ1にしました😊 クルミを、入れて焼きました♥️充分甘くて美味しいです‼️🥰

  
• チョッカク

  こんなに簡単に作れるなんて。これは良い🤩

  

レビュー

• こむぎこ

  小学生の息子が、ほとんど一人で作れました。サクサクで香りのいい仕上がりでした。

  
• kouhi

  めちゃ簡単なわりにイケる😋🍴💕チョコあまり砕かず混ぜました。良い感じの歯ごたえです❗

  
• くま

  ココア・ミルクチョコレートのかわりにハイカカオのクーベルチュールを溶かして作りました。 他の材料の分量は同じです。 ほろ苦くサクッとしたクッキーになりました。 焼きたてすぐは柔らかすぎて心配でしたが、冷ましたら固まっていました。 簡単で美味しいので、今度はドライフルーツやナッツ等を入れて作りたいと思います。

  
• さささ

  サクサクっとした食感で美味しくできました。 油なのでバターを使ったふんわりしたあの風味がなく、物足りなさを感じますが、これはこれで美味しいです。 ・混ぜる作業はフードプロセッサーを使いました。すぐ出来上がるのでおすすめです。 ・レシピよりもチョコ多めに入れた方が美味しくなると思います。 ・手に油つけなくても綺麗に丸められました。 ・180℃11分

  

レビュー

• ふゆな

  美味しかったです！ 友達にあげるのにぴったりでした！

  
• ♥️ R I S A ♥️

  バレンタインに🍫💝 コスパ最強でたくさん作れました🎵 さくさくでおいしかったです✨ 簡単だったしまた作りたいです😆💕

  
• watage

  絞る金具が無かったので、ナイロン袋に入れて穴を開けて形を整えて焼いてみました｡ 見た目はイマイチだけど、サクサク食感で美味しかったです。

  
• kouhi

  絞り出さず形適当に作りました。他のレビューにもありますが、追加で5分くらい180℃で焼くとかリットして美味しかったです😋🍴💕

  

レビュー

• 料理大好き

  市販のものは甘さの調節ができないのに比べて、甘さも控えめで、調味料も少なく簡単にできました

  
• wakayu

  ロールドオーツを使いましたが、レシピにあるとおり、軽く粉砕しました。すべての材料を袋に入れてまぜるだけ、伸ばして焼くだけ、本当に簡単でした。 我が家でははちみつではなくアガベシロップを使いました。オイルもグレープシードオイルにしました。 小腹が空いたとき、思い立ったらすぐに作れるので、おやつにちょうどいいです。

  
• 玉子焼き

  簡単にできました！ オートミールが大きく混ざりにくそうだったので全部をフードプロセッサーに入れて粉砕しながら混ぜました。はちみつを使っているのでベタつく生地でしたが、手を水で濡らしてから触ればあまり気になりませんでした。 成形はラップで包んでから、映像にあったくらいのサイズまでラップをたたみ直して、綿棒で伸ばしてからスケッパーで16等分に切りました。形をフィンガーサイズの棒状に焼いてみました。 あんまりにも簡単なので同じ分量にオールスパイスを大さじ1追加したスパイシーバージョンも一緒に焼きました。焼きたてはふにゃふにゃでしたが、冷めるとサクッと美味しくできました！ 我が家の低糖質おやつできあがり！^_^ 素敵なレシピありがとうございました！

  
• あす

  めっちゃ簡単なのに美味しすぎるしヘルシーで感動！！ロードオーツがなかったので普通にオートミールでやったのと調製豆乳でやりました◡̈また絶対やります♪