DELISH KITCHEN

しっとり優しい甘さ♪

さつまいもの絞り出しクッキー

4.2

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    409kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さつまいもをうらごしして、クッキーの生地に加えます。 絞り袋に入れて、可愛いサイズに作りましょう。 プレゼントにもぴったりです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    耐熱容器にさつまいもを入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    熱いうちにつぶし、バター、粉砂糖を加え混ぜて裏ごしする。

    ポイント

    オーブンは170℃に予熱し始めましょう。

  4. 4

    卵黄を加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。

  5. 5

    星型の口金を入れた絞り袋に4を入れ丸くしぼり、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • hiyori

    ちょうどサツマイモがあったので作りました^_^
  • 三日月

    はじめて一人で作ったクッキーだったので、心配だったこともありましたが、絞るのがとっても楽しかったです🎵サクサク系だと思っていたのですが、しっとりで、一口サイズで、好みのクッキーができました❗うれしい😃🎶
  • キズナ

    1回目は生のさつまいもを使用しました。2回目は生のさつまいもから作るのではなく、焼きいもから作りました。裏ごしをしなくても、筋っぽくなくて甘さも増し増しでとても美味しかったです!
  • アンドーナツ

    スイートポテトの味わいのクッキー✨裏ごしが面倒ですが頑張って良かったです 子供達にもとても評判良かったです✨ サクサクのイメージかと思いきや しっとりクッキーでしたが 美味しかったのでお友達にもプレゼントです❣️

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