袋一つでできる！
材料4つのココアクッキー

よくある質問

• Q

  どんな食感、味わいですか？

  A

  ザクザクとした食感です。ココアをたっぷりと使用するので、濃厚でビターな味わいになります。砂糖の粒感が多少残る、食べ応えのあるクッキーです。

• Q

  生地がまとまりません。

  A

  材料の状態、部屋の乾燥状況により水分量が変化して、誤差が生じる可能性がございます。サラダ油を少しずつ足して調整してください。

• Q

  型抜きしても作れますか？

  A

  ほろほろした生地なので、型抜き後に焼くともろく崩れやすい可能性があります。 型抜きクッキーでしたら、こちらを参考にしていただくのがおすすめです。

• Q

  純ココアではなく調整ココアでも作れますか？

  A

  調整ココアでお作りになる場合は、砂糖の量を半量程度に減らしてお作りください。メーカーによって甘さが異なるため、砂糖の分量は調整していただき、甘味が少ないと感じた場合には、仕上げに粉糖をまぶすのもおすすめです。