【大根の味噌汁】具材の組み合わせを紹介♪簡単レシピ21選

レビュー

• sa

  豚バラはいれないで大根だけで作ってみました！ 薄く切って味が染み込んでて美味しくできました！

  
• katsumi

  味噌汁初めて作りました😀 これはお吸い物、一軍です！！イベリコ豚が安くなっていたのでトライしてみました😎 動画通り作りましたが、しょうがはチューブのもので代用出来ました！ 個人的にしょうが、ネギ多めの方がいいかと思います。 大根は厚み3cmと、かなり厚めで切ってしまったので 煮込みは弱～中火で10分はかけました。 イベリコ豚の素材に助けられたのか、たまたま上手に作れたのか。。😵💦 また作りたいと思います😀

  
• にゃんにゃむニーナ

  豆腐も入れてみました。おまえ、豆腐好きじゃん。はい、仰る通りです。。。

  
• まなみん

  おいしくできました。

  

レビュー

• ゆの

  具の種類を増やしました。 とても美味しかったです。

  
• くまきち

  椎茸のうま味でコクが出て美味しかったです‼️

  
• るみ

  にんじん1本、大根1/4本、しいたけ3個で その他の量は変えずでしたが簡単にできました。 しいたけが特に美味しかったです。 フライパンでしました。

  
• ぴんくふぇありー

  水は400ccにしました。豚肉はしゃぶしゃぶ用ロースを使いました。めちゃくちゃ美味しかったです❣️

  

レビュー

• Cony

  簡単に美味しく出来ました。

  
• MINO

  これぞ豚汁という味に仕上がりました。

  
• かおり

  他のレシピも見て、 こんにゃく（下茹でして） 酒粕（大2位、板だったので先に別ボウルで解いておく） 追加しました。 ご馳走豚汁！

  
• にゃんにゃむニーナ

  15日夕ご飯は、 トロッと卵とほおばって、マグロのニラ丼 こちらに載せました。 他には、 包丁いらず、やみつきレタス 風味豊か、大根とごぼうのごま豚汁 です。もずくです。 いただきます。 かさましでキャベツです。ニラの代わりに少しネギです。 マグロをのせる前に卵をのせてしまい、 何か忘れてるな。と思って振り返ったら、 マグロがいました。。。笑 ぬか漬けもいただきます。

  

レビュー

• Jニコル

  期待以上に美味しい。 ご飯がすすみます。

  
• Waka

  味見をしたらもう少し辛味が欲しいと思い、豆板醤を追加。チューブの豆板醤が微妙に残ってしまうなぁと思い、入れちゃえ！とかなり多く入れましたがこれが大正解。とても美味しくなりました。

  
• あき✿*

  めちゃくちゃ美味しかったです。レシピより豆乳と味噌は少し少なめで、水は多めにしましたが、大丈夫でした。味見をしながら、ダシと豆板醤も少し多めにしました。具材はジャガイモと人参と余ってたカボチャをプラスしました♪豆乳豚汁は作ったことがありましたが、ピリ辛が最高です♡また、絶対リピートします！

  
• かおり

  コーンスープに使って余っていた豆乳を活用。 味噌汁で初めてお味噌の量を計りました。 ぴったり美味しい　笑

  

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• 🌞ひだまりぽかぽか🌞

  美味しいです。豚汁よりも時短かつ簡単♪木綿豆腐を300グラム使ったので、他のお野菜は調整しました。にんじんやごぼうがなく、かわりに椎茸を。お味噌は大さじ４とありますが、我が家のお味噌では大さじ３で全然大丈夫でした。味見をしながらお味噌を入れることをオススメします。

  
• みちゃん

  ごぼうなし、大根、にんじん、長ネギ、しいたけ、白菜、絹豆腐で作りました。 中くらいの鍋で作ったので、調味料は味見しながら足しました。 野菜の甘みが出て、とても美味しかったです！ ごま油が良いアクセントです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 22日夕ご飯は、 具沢山でおいしい、味噌けんちん汁 こちらに載せました。 他には、 シャキシャキ食感がおいしい、白菜のみそバター炒め シャキシャキ、水菜と鯛のサラダのたれのレシピで使って鯛の鍋、 ピリッと辛い、トマトとアボカドのわさび和え 納豆、海苔です。 先生に心から感謝して いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 ふっくらしっとり、かわはぎの煮付け こちらに載せました。 他にはけんちん汁だけど、お味噌汁 サラダ、納豆、りんご🍎です。 いただきます。 けんちん汁だけどお味噌汁、うみゃにゃ。レシピあるのにゃ？嬉しいにゃー。ありがとえもにゃ。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  あおさをそのまま入れるのは抵抗があったので、水で戻して洗ってから入れました❣️具だくさんで食べごたえのあるお味噌汁でした😊磯の香りが美味しさを引き立てていました👍

  
• あり

  非常に美味しい！！！

  
• pipikiki

  あおさと大根があったので作りました！ 初めての組み合わせでしたが 美味しかったです！

  
• ゆん

  あおさが粉状のものを使ったので、食感が感じられず残念な仕上がりになりました。風味はよかったです。

レビュー

• あや

  早く火を通したかったので大根はピーラーで薄切りにしました。 美味しく出来ました。

  
• ぴんくふぇありー

  わかめは戻さずそのまま入れました😊大根は80gくらいにしました。美味しかったです❣️

  
• みーあ

  美味しかったです😋

  
• こぶんが

  シンプルだけど安心できる美味しさです😊

  

レビュー

• こんぶ

  他にもたくさん具材を入れました、とっても美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  手抜きになりますが、だしは粉末顆粒だしを使いました。大根は好みでレシピよりは薄く切りました😊ゆず七味をかけて食べたら美味しかったです❣️

  
• big.mama

  お揚げさんが沈んでますが美味しかったです！

  
• あり

  物凄く美味しかった！

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 15日朝ご飯は、 ほっとする美味しさ、キャベツと大根の味噌汁 こちらに載せました。 油揚げがなくて、豆腐を入れたら、豆腐モリモリに。。。 他には、のどぐろの煮付け、ほうれん草、ぬか漬け、切り干し大根煮物、納豆です。 いただきます。

  
• キャサリン

  朝ごはんに作りました。美味しかったです。

  
• くまきち

  キャベツ、大根、それぞれ別に お味噌汁の実にすることはあっても、この２つの組み合わせの お味噌汁は、私の発想にはなかったです。 美味しかったです。

  
• こぶんが

  大根とキャベツでほっと落ち着く美味しさです‼️

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️

  
• みーあ

  美味しかったです😋

  
• くまきち

  細切りがめんどうだったので、銀杏切りで。 美味しかったです。

  
• 三日月

  細切りが難しかったです。でも、丁度よい細さで切れて、ママは美味しいって言ってくれました❗嬉しいです！味も、飽きない味で、とっても良かったです❤️また作ります🎵

レビュー

• かおり

  煮物に使おうと思い冷蔵庫に2、3日、水で戻していた乾燥椎茸。濃厚な色が出ていました。 味噌汁にもとても美味しい。

  
• ぽち

  美味しく出汁が取れました！ 全体的に半分の材料、水だけを少し多めで作りました。 普段顆粒だしを使っているので、しいたけのお出汁の美味しさにびっくりしました。

  
• けみお

  今回は戻し汁を捨てずに使えた！進歩👏🏻

レビュー

• いちご大福

  鮭の旨みが汁に溶け込んで最っ高でした♪ ネギと人参も加えて彩りを加えました。 塩鮭しか無かったので塩鮭で作りましたが 塩辛すぎずちょうど良かったです！

  
• にゃんにゃむニーナ

  4日夕ご飯は、 うまみたっぷり、あぶり鮭と大根のみそ汁 こちらに載せました。 他には、 もりもり食べられる、白菜のおかかサラダ さっぱり食べられる、トマトときゅうりの中華風サラダ 深みのある味わい、鯛しゃぶ です。 いただきます。

  
• mmk

  お味噌汁がシャケで豪華になって、美味しくいただきました。

  
• ぴんくふぇありー

  美味しいですが、鮭に下味を付ける方が臭みも抜けてより美味しくなるのかなと思いました😊もしくは塩鮭を使うのも良いかも💡

  

レビュー

• クランベリー

  美味
• たかいく

  すごく簡単。鯖缶使い切りできる。水だしのいりこだしなので大根切って入れて沸かして、頃合い見て味噌。沸騰しないようにして鯖缶缶汁ごと入れた。大根の葉もあったのでこの後あとの温めで火を通す。最後に冷凍の青葱微塵入れる。 煮干しも鯖缶なので残したままいただいた。 朝食にお粥と合わせた。あとはほうじ茶だけで満腹。
• せたに

  風邪で栄養が不足した時に作りました。 簡単で味がはっきりとわかるシンプルな味噌汁です。 生姜を入れるとサバ臭さもおさえられ、 身体も暖まりますよ。
• しおたんぴ

  人参と玉ねぎも追加しました！簡単なのにとっても美味しかったです。

レビュー

• 彗星

  野菜の旨味が出てほっとする味わいです

  
• 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中

  美味しい！ お寿司屋さんのあら汁のお味です！
• けみお

  食べ忘れたお刺身を冷凍していたのがあって入れてみた♩ 身が柔らかくてびっくりした！

レビュー

• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️みそ大さじ２は多く感じたので、少なめにしましたが、ちょうど良かったです👍写真は卵が埋もれてしまいましたが、ちゃんと美味しくできました😊

  
• たけし

  とても美味しかったです。 家族もとても喜んでいました。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おそようございます。今日も大好き。 4日朝ご飯は、 いつもと一味違う、落とし卵のおろしみそ汁 こちらに載せました。 他には、 鮎、ゴーヤー少し、納豆です。ぬか漬け忘れました。 いちじくも。 いただきます。 ネコもお散歩行きたいよ。 おはようございます。今日も大好き。 朝にぴったりな温まる味です。 他には 大葉たっぷり、豚バラ炒めとなすの甘辛こってり炒め お弁当にしても美味しい、かぼちゃのきんぴら です。 すごくすごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• はぎこ

  辛みはなく旨みがしっかりあって、しゃりしゃり美味しかったです！リピします！！！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  白菜も大根も甘くて美味しかったです❣️大根をもう少し薄く切れば良かったかなと思いました😊

  
• すーさん

  はじめてつくりました、美味しくできました。

  
• さとうきび畑

  人参、きのこも追加しました。

  
• えれな

  素朴なのに美味し〜😮‍💨簡単にできるしめっちゃいい！

レビュー

• かおり

  大根は好きな短冊で。 舞茸は白舞茸なので、色が綺麗に仕上がりました。 きのこと大根の風味が上品な美味しい味噌汁です、

  
• くまきち

  もう～‼️美味しいに決まってるヤツです。

  
• ゆん

  体によさそうな味がしました(^_^)

レビュー

• キャサリン

  朝ごはんに作りました。美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  水は400ccに減らしました。味噌汁に柚子胡椒は初めての試みでした。最後にピリッとした風味が楽しめました😊

  
• くまきち

  お味噌汁に柚子胡椒を入れる発想は、今まで全くありませんでした。 香りも良く、ピリッとアクセントがあって美味しかったです。 ただ毎日は入れないかな。時に、日々のアクセント(！)として、取り入れたいです。

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• かおり

  余った大根の皮を千切り、油揚げ千切りで。 柚子なく、柚子胡椒を少し。 アレンジでしたが美味しかったです^^;

  
• にゃんにゃむニーナ

  すごくうみゃにゃ。でした。 おはようございます。今日も大好き。 4日朝ご飯は、 白味噌を使って、大根とねぎの柚子味噌汁 こちらに載せました。 もっちもち、豆腐で作るみたらしだんご 黄金比の調味料で作る、メバルの煮付け いただきます。 迷ってたら遅くなっちゃった。ごめんなさい。

  
• タラリラりん

  美味しくいただきました。

  

レビュー

• big.mama

  大根の葉がシャキッととして美味しいです！

  
• あり

  葉っぱがシャキシャキで美味しい

  
• みーあ

  美味しかったです😋

  
• ピクミン

  余った大根の葉で作りました♪シャキシャキ食感はそのままで美味しかったです！

  

レビュー

• こりゃす

  ふろふき大根を作った時の面取り部分と皮で作ったので、かなり形がぐちゃぐちゃな具材でしたが、煮込んだら柔らかくて美味しく食べられました！