DELISH KITCHEN
  1. 葉っぱも無駄なく!大根の葉と豆腐のお味噌汁

葉っぱも無駄なく!

大根の葉と豆腐のお味噌汁

つい捨ててしまう大根の葉っぱをお味噌汁に入れて 栄養価アップ!彩りにもなるのでネギがない時にも便利です。 なめこや油揚げなど、いつものお味噌汁にどうぞ。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    75kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    大根の葉はざく切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて煮立たせ、豆腐を加えて中火で2分煮る。

  3. 3.

    大根の葉を加え、みそを溶き入れてさっと煮て火を止める。

レビュー

(9件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • big.mama
    大根の葉がシャキッととして美味しいです!
  • Ntitch🤐
    彩りがないけど余ったら雑炊にしようと思い 豆腐を入れずに青梗菜と人参を追加! 大根菜は簡単に味噌汁と雑炊ができるッ(*´▽`)

「豆腐」の基本

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