DELISH KITCHEN

ほっとする美味しさ!
キャベツと大根の味噌汁

4.6

調理時間

15

費用目安

50以内

お気に入りに追加

キャベツと大根、油揚げを具材にした具沢山な味噌汁です。くたっと煮えた野菜の甘味や、油揚げから出る出汁でほっとするやさしい味わいに仕上がります♪

  • カロリー

    65kcal

  • 炭水化物

    7.5g

  • 脂質

    2.4g

  • たんぱく質

    3.9g

  • 糖質

    5.4g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは繊維にそって4cm幅に切り、繊維を断つように1.5cm幅に切る。大根は縦1.5cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとり、横半分に切り、縦1.5cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に和風顆粒だし、水、油揚げを入れて中火で熱し、煮立ったらキャベツ、大根を加え、ふたをして野菜がやわらかくなるまで5分ほど弱めの中火で煮る。

  4. 4

    火を止めてみそを溶き入れて混ぜる。中火で熱して沸騰直前まであたためる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    おはようございます。今日も大好き。 15日朝ご飯は、 ほっとする美味しさ、キャベツと大根の味噌汁 こちらに載せました。 油揚げがなくて、豆腐を入れたら、豆腐モリモリに。。。 他には、のどぐろの煮付け、ほうれん草、ぬか漬け、切り干し大根煮物、納豆です。 いただきます。
  • キャサリン

    朝ごはんに作りました。美味しかったです。
  • くまきち

    キャベツ、大根、それぞれ別に お味噌汁の実にすることはあっても、この2つの組み合わせの お味噌汁は、私の発想にはなかったです。 美味しかったです。
  • こぶんが

    大根とキャベツでほっと落ち着く美味しさです‼️

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「キャベツ」の基本

「大根」の基本

「油揚げ」の基本