やさしい味わい♪
ブリの味噌汁
ブリの旨みが詰まった味噌汁をご紹介します♪シンプルでやさしい味わいの味噌汁をぜひご堪能ください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
179kcal
炭水化物
7.8g
脂質
9.9g
たんぱく質
13.5g
糖質
5.9g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根、にんじんは縦に十字に切って切り口を下にし、横に薄切りにする(いちょう切り)。ねぎは小口切りにする。
2
ブリは一口大に切る。ざるに入れ、熱湯(分量外:適量)をまわしかける。
3
鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱する。煮立ったら大根、にんじんを加えてふたをし、弱火で2〜3分煮る。ブリ、ねぎを加えて再び煮立ったらふたをし、ブリに火が通るまでさらに1分ほど煮る。
4
火を止め、みそを溶き入れる。再び弱火で熱し、ひと煮する。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?
A20%塩分カットの減塩みそに置き換えた場合、1人分あたり0.6gの減塩となります。
レビュー
4.3
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ののん