DELISH KITCHEN

ピリッと柚子胡椒香る!

大根としめじの柚子みそ汁

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    36kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつもの味噌汁に飽きたときに! 柚子胡椒の香りが体に染みます。 ぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • みそ大さじ1
  • 柚子胡椒少々
  • ☆みそ汁具材
  • 大根 3cm
  • しめじ 1/2パック
  • 500cc
  • 和風顆粒だし小さじ2

手順

  1. 1

    大根は縦6等分に切り、薄く切る。しめじは根元を切り、ほぐす。

  2. 2

    鍋に☆の材料を入れ、具材に火を通す。

  3. 3

    大根が柔らかくなったら火を止めてみそを溶き入れる。器に盛り、柚子胡椒をのせる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • もも

    うちでは、ちょっと辛めの柚子胡椒を使っているので、小さじ1/4入れましたが、ギリギリ食べられる辛さだった…入れすぎ注意です!大根の葉も、細かく刻んで入れちゃいました。
  • ぴんくふぇありー

    水は400ccに減らしました。味噌汁に柚子胡椒は初めての試みでした。最後にピリッとした風味が楽しめました😊
  • くまきち

    お味噌汁に柚子胡椒を入れる発想は、今まで全くありませんでした。 香りも良く、ピリッとアクセントがあって美味しかったです。 ただ毎日は入れないかな。時に、日々のアクセント(!)として、取り入れたいです。

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