大根とまいたけの味噌汁

手順

1. 1

   大根は縦に4等分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(いちょう切り)。まいたけは手でほぐす。

2. 2

   鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。大根、まいたけを加えてふたをして弱火で4〜5分煮る。みそを溶き入れてひと煮させる。