【木綿豆腐入り鍋料理】寒い日に食べたい♪人気のレシピ17選

レビュー

• りょん

  残業で帰ってくる主人にちょっといい感じで出せました(^^) 簡単でとっても美味しい！ 2人前とありますが、我が家では少し足りませんでした。きのこを足してさらに美味しくいただきました。

  
• mist

  お肉は最後に切るとまな板の片付けが楽です 作りやすくて美味しかったです

  
• choma

  簡単でちゃんとすき焼きの味で美味しかった！😋 豚肉と白菜がある時はまた作ろうと思います👌

  
• りえ

  絹ごし豆腐とキャベツを代用。 優しい家庭的な味に美味しくできました！

  

レビュー

• ポッ！

  何度も作ってます！白だしが美味しい🐱💓

  
• サバち

  白だしと豆乳の相性が良いと知れたレシピでした！

  
• あっこ

  豚肉になかなか火が通らず、煮ているうちに豆乳が分離してしまいました。 肉も野菜と一緒に先に煮て、あとから豆乳だけ加える方がいいかも。 味はすごく美味しかったです！

  
• りー

  スーパーのカット野菜と豚バラ肉で作りました！少し物足りなく感じたので、めんつゆと鶏がらスープのもとを加えました！ 寒くなってきたので、また作ります

  

レビュー

• まき

  たくさん食べたくて味見ながら目分量で作りました！ 辛いのが好きなので豆板醤多めにしたらピリッとして美味しかったです。

  
• まき

  とても簡単だし美味しかったです。 豆板醤とかはお好みで増やすのもありですね。 サバ缶多い方が美味しかったです。 また作りたいですヽ(*´∀｀)ノ

  
• なお★

  今日は寒かったので、鍋にしてみました。 サバ缶は常備してるので助かります。 お豆腐を倍量で作ってしまいましたが、鍋の蓋を取ったときの、サバの良い香りが食欲刺激しますね。 うちは薄味なので、ちょうど良かったです。 ちなみに、ゴマはすりゴマしか無かったのですが、美味しかったです。 写真は盛り付け下手ですが(^ｰ^;)

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ にんにくはチューブのおろしにんにくで代用しました。 レビューで結構言われている通りあっさり目でしたが、 ちょい辛でにんにくとさばのお出汁が効いてて美味しかったです！

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  先生、大好き。 チンゲンサイです。舞茸出汁で、春雨を茹でました。 卵は、甘めでご飯の上🍚。 いただきます。 美味しく出来ました。春菊の代わりにチンゲンサイにしました。春雨入れました。卵は生が苦手なので、同じ出汁を取って少し甘めにして別で作りました。

  
• REI

  美味しい❤️❤️

  
• ゆめか

  おいしかったです
• ♡Rina♡

  すき焼き良いですね。🐄簡単だし、野菜もいっぱい取れるし🥬…寒い時期にぴったりですね。🥢

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  １０日夕ご飯は、 からだあたたまる、ブリと白菜の塩麹鍋 こちらに載せました。 舞茸出汁入り、柚子も入れてみました。 塩麹初めて使いましたが、うみゃにゃ。 蛸🐙様のお餅を薄く切らせていただきまして、焼きました。 はぁーありがたやにゃ〜。 ポン酢マヨで簡単、玉ねぎとかいわれの代わりに大根のツナなしサラダ マヨの代わりにヨーグルト。 大根と玉ねぎ煮ました。 緑色が欲しくて、大葉を刻んでみました。 これは驚きのうみゃにゃ。 ほっとあたたまる、里芋とにんじんの味噌汁 舞茸出汁入りです。 奥のは、茹で充填豆腐の、黒蜜かけ〜。 うみゃにゃ。大好き。

  
• り～

  塩麹を鍋に入れるのは初めてだったのですが、想像通りのお味!! ブリの脂が出ているのにサッパリ、出汁がしみた白菜、とても美味しかったです。 キノコ類がなかったのとネギを入れ忘れたのが残念でした。次回はキノコ類も加えてもっと美味しくしたいです。

  
• 杏樹

  優しい味付けで美味しかったです。 出汁が染みた野菜とキノコが最高でした！

  
• 長老

  味付けが絶妙で、レシピの分量完璧＆最高でした！キノコとか色々足しました！

  

レビュー

• かおちゃん

  きのこが大好きで豆乳鍋も大好きなので作りました。 豆乳の優しい味で鶏もも肉も入っているのでボリュームもあり、心も身体も温まりました。 とても美味しかったです。

  
• モーリス

  あっさり濃厚な味わいと、大好評でした。

  
• 苺

  普通の美味しさでした。

  
• うずちく

  具材は鮭を入れたりしましたが、とってもおいしかったです！ 味もちょうどよい濃さでした！

レビュー

• あ～ちゃん

  手羽元を使って作りました。生姜が効いていて美味しかったです。お餅があったので餅巾着を入れました。くずきりも入れてボリュームアップしました。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  夏っぽくて、すごくすごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 豆腐を入れ忘れたことに気がつきました。。。

  
• ごちむら

  おいしかったです^_^トマトを煮込みすぎると食感が落ちるので、次回は気をつけたいと思います^_^

レビュー

• ma

  手羽先の下拵えが少し面倒に感じましたが、出来上がったスープの旨味が染みた具材が美味しくて大満足です。とても温まりホッとする味でした。細田 ネギや紅葉おろし多めで味変楽しみながら飽きずにいただきました。リーズナブルに作れるのでまた作ります！

レビュー

• maki

  手作りキムチをいただいたので、作ってみました(^^)しっかりした味で、濃い味好きな彼にウケがよかったです(^-^) 寒い日には最高な夜ご飯です♡ お鍋は20センチの2人用を使ったけど、スープが入りきらず…水は500㎖でしましたが、ちょうどいいお味でした🙂

  
• くまきち

  エリンギの他に、えのきとシメジも入れました。 味噌がコクを出しているのかな。スープがとても美味しいです。 わが家では、残ったスープに、うどんを入れ、たまごでとじ、最後まで美味しくいただきました。

  
• りさ

  参考にしながら作りました　おいしかったです

  
• 納豆島

  味付けを参考に、えのきや玉ねぎも入れて作ってみました！子供たちも食べるので醤油と砂糖を追加し食べやすい辛さに調整しました。家族に大好評で最後はラーメンとチーズを入れてペロリ完食(о´∀`о) リピート決定です！

  

レビュー

• ユミ

  鍋は食べてしまったので、次の日のランチに残ったスープに挽肉を足して坦々麺にしましたが夫が絶賛してました。

  
• トシ

  キノコはシメジ以外にシイタケも加えました。豆板醤は少なめにしましたが、最後に豆乳を入れるためマイルドな味になりとても食べやすいレシピでした。

  
• モーリス

  好評でした。

  
• たみ

  豆乳でマイルドだし美味しかった^_^

レビュー

• ma

  美味しいお味噌手に入ったので、手頃なお値段で手に入った挽肉でこちら作ってみました。牛乳のかわりに常温保存できる豆乳にしましたが、ストックしてるトマト缶が酸味弱く甘みが強いタイプなのもあってか、本当に濃厚！寒い日にピッタリ、ホッとする美味しさ。育ち盛りの子どもは解けるチーズを足したいと言いながら、何度もお代わりしてくれました。
• くるん

  トマト鍋の向こう側にピリッとした辛さがあるのが斬新だと思いました。 とろけるチーズは〆ではなく、完成したお鍋に載せて、とろけた状態でいただきました。 家族にも好評でしたので、また作りたいと思います！
• Mei Mei-san

  トマト鍋、作ったことなかったし酸味があったらちょっとやだなぁと思っていたのですが、これはいい！ 酸味どころか、とてもまろやかで味わいあるだし汁になっています。たぶん最後に入れる牛乳が必須アイテムです。最後は麺で〆ました！
• m

  美味しかったです。 お肉は、ひき肉以外に豚バラスライスを切って入れてボリュームを出しました。 トマト缶の酸味もあまり気にならず。 牛乳で辛さも酸味もまろやかになるのが良いかも。 〆はご飯ととろけるチーズを入れて食べました。

レビュー

• チョッパー

  カキ自分ダイスキなんで作りました(^-^)/ ピリ辛は自分も好きな方ですから旨かったですよ～！ これで二回目だから今回は安心して作れますね♪
• 白玉あんこ

  簡単で、劇ウマレシピです。野菜も肉も何を追加しても、キムチの強みで美味しいです。素晴らしいレシピ提供ありがとうございます。

レビュー

• ポポロン

  急に寒くなったので鍋料理にしました。 身体も暖まっておいしかったですヾ(＾v＾)k

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• まり

  花醤がなかったけれども 美味しくできました。

  

レビュー

• かおり

  すぐ食べてしまい写真なしですが！ 美味しいです！あとで白菜から水分でるので水もレシピのでオッケー しめじなかったので、えのき小房に分けて 木綿豆腐はあんなに大きく切らなくても一口サイズで（レシピは焼き豆腐使ってるぽいが） キムチ若干足りなかったので少しキムチの素足しました 豚バラはしゃぶしゃぶようの150gくらいで小さめに切ったけど、もはや何の肉でも合うだろう モッツァレラは、スライステーズのモッツァレラの安いやつ。とろけるチーズでもピザチーズでも良いと思う。ニラと共に全体的に表面にパラパラとあと乗せで。 コチュジャンの辛味あるけどチーズの旨味でまろやか！スープ全部飲んでしまったけど、余ったらリゾットにしてチーズかけてもいいと思う