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お一人様必見!

丸ごと肉豆腐鍋

豆腐を丸ごと鍋に入れて崩しながらいただきます。包丁いらずでパパッと一品完成です。寒い日の夜ごはんにぴったりです。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    443kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 牛こま切れ肉 100g
  • 木綿豆腐 150g
  • 白菜 2枚(160g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2
  • 200cc

料理を楽しむにあたって

基本のレシピを見る

作り方

  1. 1.

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら牛肉を加えて弱火にし、肉の色が変わったらアクを取り、片側によせて、豆腐を加える。ふたをして5分程煮る。

  2. 2.

    鍋に白菜をキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら加え、煮立ったら再びふたをし、白菜がしんなりとするまで1分程中火で煮る。