DELISH KITCHEN

お一人様必見!

丸ごと肉豆腐鍋

4.6

(8件)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    443kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆腐を丸ごと鍋に入れて崩しながらいただきます。包丁いらずでパパッと一品完成です。寒い日の夜ごはんにぴったりです。

材料 【1人分】

  • 牛こま切れ肉100g
  • 木綿豆腐 150g
  • 白菜 2枚(160g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • 200cc

手順

  1. 1

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら牛肉を加えて弱火にし、肉の色が変わったらアクを取る。肉を片側によせて、豆腐を加える。ふたをして5分程煮る。

  2. 2

    鍋に白菜をキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら加え、煮立ったら再びふたをし、白菜がしんなりとするまで1分程中火で煮る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

(8件)

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