DELISH KITCHEN

うまみが染みわたる♪
レタスのすき焼き

4.4

調理時間

20

費用目安

800前後

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レタスを使ったすき焼きはいかがでしょうか?さっと煮るだけでも味が染み込み絶品です♪トマトを入れることで酸味がアクセントに!ぜひお試しください。

  • カロリー

    658kcal

  • 炭水化物

    33.7g

  • 脂質

    38.5g

  • たんぱく質

    32g

  • 糖質

    30.3g

  • 塩分

    4.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。レタスは芯を取り除き、手で食べやすい大きさにちぎる。トマトは縦半分に切ってヘタを取り除き、切り口を下にして4等分の放射状に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(割り下)。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、ねぎを入れて焼き色がつくまで焼く。ねぎを鍋の端に寄せ、牛肉を加えて肉の色が変わるまで焼く。

  4. 4

    割り下を加えて弱火で砂糖が溶けるまで煮る。木綿豆腐を加えて2〜3分ほど煮る。トマト、レタスを加えてさっと煮る。溶き卵を添える。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    夏っぽくて、すごくすごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 豆腐を入れ忘れたことに気がつきました。。。
  • ごちむら

    おいしかったです^_^トマトを煮込みすぎると食感が落ちるので、次回は気をつけたいと思います^_^

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「牛肉」の基本

「トマト」の基本

「レタス」の基本

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