【鮭マリネ】おしゃれおかず♪レパートリー豊富なレシピ19選

レビュー

• きいな

  サーモンの刺身で作ったので、焼く工程は省略しました。 夏向けのサッパリした風味の美味しいマリネです😊

  
• おねぎ

  生鮭をサーモンの刺身にして、大葉を入れました♪ 家族にも好評でした♪さっぱりしていて夏にピッタリですね。

  
• ことり

  マイルドな味の、マリネ液です。 骨抜き鮭で作り、一晩置きました。 素材を活かす味が好きなので 美味しく頂けました。

  
• 前田

  レモンはポッカレモンで代用 十分美味しいです

  

レビュー

• ま〜坊

  サーモンではなく冷凍貝柱（生食OKタイプ）で。 貝柱を半生程度に茹でてから和え、冷蔵庫で冷してから食べました。 美味しかった！

  
• pipikiki

  簡単にマリネ液が作れました～！ とっても美味しくてパクパク進みます◎ 他の食材でも応用がきくので、レシピを参考にします！

  
• 食いしん坊ママ

  彩もきれいで、サッパリと美味しいので何度もリピしています😋サーモンをタコやホタテ、ヒラメに置き変えても美味しいです❤️ サラダのドレッシングとしてマリネ液だけ作ったりもしています😊

  
• ゆき

  黄色のパプリカがなかったので赤のみです。 サーモンのこっくりした旨みがさっぱり仕上がります。 野菜の食感が良く、ビジュアルも華やかです！ そしてこのマリネ液が美味しいので他の野菜のマリネにも応用してみたいと思います。

  

レビュー

• ふく

  パプリカがなかったので、コーンとニンニクチップをのせてみました。おしゃれで簡単に出来ました😋

  
• りょあ♡

  ドレッシングは、好みではなかったので ピエトロドレッシング(オレンジ色)をかけたら めちゃくちゃ美味しかったです 大根は薄切りにしたけど包丁では限界があって、塩をまぶしてしばらく放置も、柔くなるまで時間かかりました もう少し大根が柔らかいほうが好きなので 次回は、スライサーを買って使ってみようと思います

  
• ねこ鍋

  薄切り大根をサーモンに巻くのが大変でした…。魚が苦手なのであまり好んで食べませんが、パートナーが大好きみたいなので気が向いたらまた作ろうかと思っています。

  
• ちんねん

  パプリカは忘れましたが…大根がシャキシャキで美味しい！

  

レビュー

• アウラ

  レモンそのまま入ってるのに、全然酸っぱくなく、サッパリ！しいたけがエリンギに変わっちゃったけど、それも食感が良く美味しくいただきました☆夫も満足！

  
• こりゃす

  好評でした！マリネのタレがサッパリと甘酸っぱくて美味しいです。鮭は3切れ、ボリュームアップのためにナス1本加えましたが調味料はレシピのままでokでした。 調理の順番を変えて、鮭を焼いて取り出す→好きな野菜（ズッキーニやパプリカも合いそう）を焼いてフライパンにマリネ液を入れる→鮭を戻し入れる…の方が楽ちん…と思いました。 いちょう切りのレモンは食べると苦いのでお飾り程度に！後、鮭は事前に骨を取っておく方が絶対良い

  
• ajisai

  あまり、レモンレモンせず、優しい香りで、とても美味しかった。 魚に片栗粉をまぶしたので、臭みなどなく、こんがり焼けて、ソースも良くしみて美味しかった♡

  
• ぴんくふぇありー

  酢を使わないマリネなので、酸っぱくなりすぎずあっさりしていて食べやすかったです❣️

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  ちょっとおそようございます。ごめんにゃさい。今日も大好き。 23日朝ご飯は、 さっぱりソースが決め手、鮭のムニエルマリネソースかけ こちらに載せました。 他には、 キャベツにんじん、舞茸とにらとトマトのお味噌汁、ブロッコリー卵とヨーグルトと梅ほんの少し、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 さっぱりソースが決め手、鮭のムニエルマリネソースかけ こちらに載せました。 他には、ごろっとのミネストローネです。 いただきます。☔️止んでほしいにゃ。🐈‍⬛ おはようございます。今日も大好き。 23日朝ご飯は、 作らせていただきました。 さっぱりソースが決め手、鮭のムニエルマリネソースかけ こちらに載せました。 他には、 炊飯器でできる、ごろっと野菜のミネストローネ 納豆です。。 20日朝ごはんでした。うみゃにゃでした。 さっぱりソースが決め手、鮭のムニエルマリネソースかけ ほんのり甘い、さつまいもと人参のポタージュ 納豆でした。

  
• 万年初心者

  さっぱりしたソース好コ。
• ふぁび

  バターなしでも充分美味しかった
• あゆ飯

  たまにの味変のソースにはもってこいでした。さっぱりです。

レビュー

• mo-

  サーモンで作りました。料理中ももとても良い香りでした。手軽に作れました。 美味しかったです、

  
• まり

  お弁当に入れました 。ハーブは大葉を刻んで使いました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• K

  庭のローズマリーで作ってみました。フカフカで美味しいですね〜

  
• nozomiffy

  ローズマリーがなかったのでローレルで代用しました。休日に冷凍保存し、平日の朝に冷蔵庫に移し夜に焼きました。焼く時にニンニクを残った油で揚げ焼きにするとカリッとしておいしかったです。味もしっかりついていて、お酒に合いました。またストックレシピに加えたいと思います^ ^

  

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  もずくと合わせてみました^_^ サッパリだけどオリーブオイルで洋風な感じがとても良い😊👌🏻

  
• ソース・アメリケーヌ

  サーモンが浸るようにぴったり(ココがポイントです)とラップをして冷蔵庫で30分でした。あまりサーモンをしょうゆマリネ液で、漬けることはないので良かったと思います。

  
• Ha Tran

  簡単、めっちゃ美味しい

  
• しとっぺ

  美味しかったです！大葉じゃなくてパセリ混ぜたので洋風の仕上がりにしちゃいましたが（笑）

  

レビュー

• けー

  仕事から帰ってすぐに食べられるように 酢玉ねぎは前日の夕方から仕込んでおきました。 めちゃめちゃ美味しくてあっという間に食べてしまいました！(*ﾉωﾉ)

  
• うめ

  2時間待てず1時間半ぐらいしか浸け置きしませんでした( ˊᵕˋ ;)💦 でも味はしっかりしてました！ 玉ねぎを沢山貰ったので玉ねぎ料理を探してました。 美味しかったです！

  
• Yazu

  私も時間が無く90分ほど漬けましたが味はしっかり付いていました。
• みつき

  今まで作ったどのサーモンマリネより美味しかったです。 またリピします！

レビュー

• くまたん

  漬ける時間が短くなってしまったのですが、それでも美味しかったです。
• ショコラままちゃん

  ちょっと味がボヤけてたので、牡蠣醤油を入れました。 めっちゃ美味しくなり、子どもたちにも大好評でした
• れちゃ

  ジップロックに入れて2時間程つけていたのですが 味が薄かったです😭 追加で何を入れたらよかったんだろう🥲

レビュー

• ゆここ

  サーモンがなくてスモークサーモンで作りました。セロリの葉も少し入れました。さっぱり美味しかったです。

  

レビュー

• はなのこ

  簡単に作れたので、良い彩りになりました。 サーモンの生臭さが若干ありました､､､

  
• K

  美味しいです。いくらでも食べられます(^-^)

  
• ぷりん松本

  娘に好評でした。
• ピーチ

  おいしかったですが、かぶが独特の臭いと味がして、漬け物苦手な私は少し苦手でした。作るのは簡単でした

レビュー

• さやか

  「うん！美味しい！好きな味」（ゆうな、りょうすけ） 裕介さんが母の日に作ってくれました！ ありがとう！

  
• ほし

  みじん切りとか、潰したりするのが面倒な方はフードプロセッサーを使うと良いと思います！ 醤油を少しかけて食べたら、とても美味しかったです！作って、冷蔵庫に入れておく間にレモンの味も滲みて爽やかでした。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  めちゃくちゃ美味しかったです❣️マリネ液の酸味と甘味と塩分濃度が絶妙でした👍野菜を炒めることとサーモンも一緒に液に漬け込むことで、味がよく馴染みます💡今まで食べたマリネで一番美味しかったのではないかと思うくらいでした😊

  
• かおり

  余って冷凍していたスモークサーモンが助かりました。 パプリカ苦手な人がいるので無しで。 洋食！

  
• トシ

  春玉ねぎではなかったけれど、普通の玉ねぎで簡単に作れました。パプリカは高級野菜なのでやめて、代わりにブロッコリーを彩りに加えました。味付けは砂糖小さじ2、酢大さじ2にして酸っぱさを抑えました。冷蔵庫に30分ではイマイチだったので3時間冷やして食べてみたらすごくおいしくなっていました。

  
• ピクミン

  パプリカが無かったので、玉ねぎを多めに入れました！美味しいマリネが簡単にできました♪

  

レビュー

• こぶんが

  スモークサーモンに玉ねぎでとっても美味しい😋

  
• キャロル・リード♀

  最初はスモークサーモンで作りましたが生ハムの方が美味しかったので生ハムで作りました🙆 玉ねぎ🧅は小さかったので1個使いました 美味しくて好評です🤗

  
• mist

  玉ねぎは新玉ねぎでない限り長時間水につけても辛く仕上がるため注意が必要です