鮭のマリネレシピ18選 スモークサーモンのレシピも！

レビュー

• アウラ

  レモンそのまま入ってるのに、全然酸っぱくなく、サッパリ！しいたけがエリンギに変わっちゃったけど、それも食感が良く美味しくいただきました☆夫も満足！

  
• ユキ

  簡単に美味しくできました！ ほんとにお店の料理みたい！ すぐにできたし、おすすめです
• biscotte

  レモン汁がきいていて、夏にさっぱり食べれます！舞茸で作りました。

  
• ajisai

  あまり、レモンレモンせず、優しい香りで、とても美味しかった。 魚に片栗粉をまぶしたので、臭みなどなく、こんがり焼けて、ソースも良くしみて美味しかった♡

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 23日朝ご飯は、 作らせていただきました。 さっぱりソースが決め手、鮭のムニエルマリネソースかけ こちらに載せました。 他には、 炊飯器でできる、ごろっと野菜のミネストローネ 納豆です。。 20日朝ごはんでした。うみゃにゃでした。 さっぱりソースが決め手、鮭のムニエルマリネソースかけ ほんのり甘い、さつまいもと人参のポタージュ 納豆でした。

  
• 万年初心者

  さっぱりしたソース好コ。
• あゆ飯

  たまにの味変のソースにはもってこいでした。さっぱりです。

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• きいな

  サーモンの刺身で作ったので、焼く工程は省略しました。 夏向けのサッパリした風味の美味しいマリネです😊

  
• おねぎ

  生鮭をサーモンの刺身にして、大葉を入れました♪ 家族にも好評でした♪さっぱりしていて夏にピッタリですね。

  
• ことり

  マイルドな味の、マリネ液です。 骨抜き鮭で作り、一晩置きました。 素材を活かす味が好きなので 美味しく頂けました。

  
• 前田

  レモンはポッカレモンで代用 十分美味しいです

  

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• ねこ鍋

  薄切り大根をサーモンに巻くのが大変でした…。魚が苦手なのであまり好んで食べませんが、パートナーが大好きみたいなので気が向いたらまた作ろうかと思っています。

  
• ふく

  パプリカがなかったので、コーンとニンニクチップをのせてみました。おしゃれで簡単に出来ました😋

  
• りょあ♡

  ドレッシングは、好みではなかったので ピエトロドレッシング(オレンジ色)をかけたら めちゃくちゃ美味しかったです 大根は薄切りにしたけど包丁では限界があって、塩をまぶしてしばらく放置も、柔くなるまで時間かかりました もう少し大根が柔らかいほうが好きなので 次回は、スライサーを買って使ってみようと思います

  
• ちんねん

  パプリカは忘れましたが…大根がシャキシャキで美味しい！

  

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• K&Yママ

  とても簡単でした♪ サーモンを漬け込む事で味がしっかり染み込み、トマトと大葉がさっぱりと食べやすくしてくれています。

  
• うさぎのママ🐰🌸

  もずくと合わせてみました^_^ サッパリだけどオリーブオイルで洋風な感じがとても良い😊👌🏻

  
• Ha Tran

  簡単、めっちゃ美味しい

  
• しとっぺ

  美味しかったです！大葉じゃなくてパセリ混ぜたので洋風の仕上がりにしちゃいましたが（笑）

  

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• ゆここ

  サーモンがなくてスモークサーモンで作りました。セロリの葉も少し入れました。さっぱり美味しかったです。

  

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• ぴんくふぇありー

  めちゃくちゃ美味しかったです❣️マリネ液の酸味と甘味と塩分濃度が絶妙でした👍野菜を炒めることとサーモンも一緒に液に漬け込むことで、味がよく馴染みます💡今まで食べたマリネで一番美味しかったのではないかと思うくらいでした😊

  
• ピクミン

  パプリカが無かったので、玉ねぎを多めに入れました！美味しいマリネが簡単にできました♪

  
• かっちゃん

  あったかくてもおいしくて、冷蔵庫いれておいてもおいしかったです！
• ぶどう飴

  焼き色をつけたくなかったので、レンジで加熱しました！ 少し酸味がきつい気がします、

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• みず

  マリネ液が簡単で万能！
• ラム

  クレイジーソルトを使いました。 サーモンは食べる直前に入れるとグッド！
• ま〜坊

  サーモンではなく冷凍貝柱（生食OKタイプ）で。 貝柱を半生程度に茹でてから和え、冷蔵庫で冷してから食べました。 美味しかった！

  
• Yazu

  １時間位、浸しました。とても美味しい、自分の好きな味になりました。

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• くまたん

  漬ける時間が短くなってしまったのですが、それでも美味しかったです。
• ショコラままちゃん

  ちょっと味がボヤけてたので、牡蠣醤油を入れました。 めっちゃ美味しくなり、子どもたちにも大好評でした
• れちゃ

  ジップロックに入れて2時間程つけていたのですが 味が薄かったです😭 追加で何を入れたらよかったんだろう🥲

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• ぷりん松本

  娘に好評でした。
• ピーチ

  おいしかったですが、かぶが独特の臭いと味がして、漬け物苦手な私は少し苦手でした。作るのは簡単でした
• K

  美味しいです。いくらでも食べられます(^-^)

  

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• ほし

  みじん切りとか、潰したりするのが面倒な方はフードプロセッサーを使うと良いと思います！ 醤油を少しかけて食べたら、とても美味しかったです！作って、冷蔵庫に入れておく間にレモンの味も滲みて爽やかでした。

  

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• うめ

  2時間待てず1時間半ぐらいしか浸け置きしませんでした( ˊᵕˋ ;)💦 でも味はしっかりしてました！ 玉ねぎを沢山貰ったので玉ねぎ料理を探してました。 美味しかったです！

  
• けー

  仕事から帰ってすぐに食べられるように 酢玉ねぎは前日の夕方から仕込んでおきました。 めちゃめちゃ美味しくてあっという間に食べてしまいました！(*ﾉωﾉ)

  
• Yazu

  私も時間が無く90分ほど漬けましたが味はしっかり付いていました。
• うぐた

  かなりの時間をかけて作ったのですが、玉ねぎの薄切りが下手なせいか、元々の玉ねぎが辛みの強いものだったのか、なんだか辛くておいしくは食べられませんでした。翌日、パンの上に載せとろけるチーズも載せてトーストしたらおいしく食べられました。

レビュー

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• mist

  玉ねぎは新玉ねぎでない限り長時間水につけても辛く仕上がるため注意が必要です