DELISH KITCHEN

ハーブが香る!

鮭のマリネ焼き

4.0

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    248kcal

  • 費用目安

    500前後

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ハーブが爽やかに香るマリネ焼きです。今回はローズマリーを使用しましたが、乾燥ハーブを使うとより手軽にお作りいただけます。普段の食事からおもてなしまで幅広く活用できる1品です!ワインとの相性もぴったり♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんにくは横に薄切りにし、つまようじなどで芯を取り除く。ローズマリーは半分に切る。

  2. 2

    鮭は4等分に切る。

  3. 3

    保存袋に☆、鮭を入れて鮭の身が崩れないようにやさしくもみこみ、冷蔵庫で30分ほどおく。

  4. 4

    フライパンに3をマリネ液ごと入れて中火で熱し、鮭は皮目を下にして焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏に返してふたをし、鮭に火が通るまで弱火で3分ほど焼く。

レビュー

4.0

(

)

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  • mo-

    サーモンで作りました。料理中ももとても良い香りでした。手軽に作れました。 美味しかったです、

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