ハーブが香る！
鮭のマリネ焼き
調理時間
約50分
カロリー
248kcal
費用目安
500円前後
ハーブが爽やかに香るマリネ焼きです。今回はローズマリーを使用しましたが、乾燥ハーブを使うとより手軽にお作りいただけます。普段の食事からおもてなしまで幅広く活用できる1品です！ワインとの相性もぴったり♪
手順
1
にんにくは横に薄切りにし、つまようじなどで芯を取り除く。ローズマリーは半分に切る。
2
鮭は4等分に切る。
3
保存袋に☆、鮭を入れて鮭の身が崩れないようにやさしくもみこみ、冷蔵庫で30分ほどおく。
4
フライパンに3をマリネ液ごと入れて中火で熱し、鮭は皮目を下にして焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏に返してふたをし、鮭に火が通るまで弱火で3分ほど焼く。
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