食材2つだけ！
鶏皮ピーマンの塩炒め
脂がたっぷりの鶏皮とシャキシャキピーマンは相性抜群！おかずにはもちろんですが、おつまみにもぴったり！
カロリー
517kcal
炭水化物
4.3g
脂質
48.3g
たんぱく質
10.1g
糖質
2.6g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏皮は食べやすい大きさに切る。
ポイント
黄色い脂肪の部分があれば切り落としましょう♪
2
ピーマンは種とわたを取り、横1cm幅に切る。
3
フライパンに鶏皮を入れて脂が出てくるまで弱めの中火でじっくり焼き、余分な脂をふきとる。
4
ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.7
- 子どもがピーマン苦手なので細切りに。 美味しく出来ました。
はるちゃん
下茹でしてから、カットして焼きました。 胡椒をしっかり振ってゆっくり焼いたら絶品でした！ご馳走さまです♪ぷりん
鶏皮1枚とピーマン3個で。 シンプルで美味しいです❣️弱火の中火でピーマンに火が通りにくいので細切りにした方が良かったかなー✨amai310
ストックしてある鶏皮の大量消費に作りました。カリカリになるまでじっくり焼くととても美味しいです。ピーマンは歯ごたえのあるシャキシャキくらいで。
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あや