食材2つだけ！
鶏皮ピーマンの塩炒め
調理時間
約15分
カロリー
517kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
脂がたっぷりの鶏皮とシャキシャキピーマンは相性抜群！おかずにはもちろんですが、おつまみにもぴったり！
手順
1
鶏皮は食べやすい大きさに切る。
ポイント
黄色い脂肪の部分があれば切り落としましょう♪
2
ピーマンは種とわたを取り、横1cm幅に切る。
3
フライパンに鶏皮を入れて脂が出てくるまで弱めの中火でじっくり焼き、余分な脂をふきとる。
4
ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単ですごく美味しい‼️ 鶏皮がどうしても入手できず、「ぼんじり（脂肪が多い部位のため）」で作りました♪ お陰でピーマンを切るだけの作業で肉を切る手間が省け、焼いて味付けして簡単にできました。子供達にも好評でした❗️ オススメです‼️
amai310
ストックしてある鶏皮の大量消費に作りました。カリカリになるまでじっくり焼くととても美味しいです。ピーマンは歯ごたえのあるシャキシャキくらいで。ysd
塩が効いていてとても美味しい。また作りたい。あや
子どもがピーマン苦手なので細切りに。 美味しく出来ました。
赤目