手順
1
鶏皮は食べやすい大きさに切る。
2
キャベツは4cm角の大きさに切る。
3
フライパンに鶏皮を入れて脂が出てくるまで弱めの中火でじっくり焼き、余分な脂を拭き取る。
4
豆板醤を加えて炒め、辛味を出し、キャベツを加えてしんなりするま炒め合わせる。
5
☆を加えてさらに1分程炒める。
レビュー
4.1
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- 少し内容が違うかもですが(^^;自家製のニンニク醤油で味付けをして辛み分を抜いてしまいましたが上手くいきました♪次は正規でやってみます＼(_ _)
メモ
・簡単 ・鶏皮から脂が出てくるまで結構時間がかかる ・味噌＋豆板醤 味見をしながらひでま
美味しく出来またが、もう少しパンチが欲しい🤜って感じ
Rey