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材料2つだけ!

鶏皮キャベツのピリ辛炒め

お財布にも優しい簡単シンプルレシピ!鶏の脂をしっかり出してコク深い味わい♪飯がすすむ一品です!

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つくった

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏皮 150g
  • キャベツ 1/4個(300g)
  • 豆板醤小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏皮は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    キャベツは4cm角の大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンに鶏皮を入れて脂が出てくるまで弱めの中火でじっくり焼き、余分な脂を拭き取る。

  4. 4.

    豆板醤を加えて炒め、辛味を出し、キャベツを加えてしんなりするま炒め合わせる。

  5. 5.

    ☆を加えてさらに1分程炒める。

レビュー

(5件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • Rey
    少し内容が違うかもですが(^^;自家製のニンニク醤油で味付けをして辛み分を抜いてしまいましたが上手くいきました♪次は正規でやってみます\(_ _)
  • メモ
    ・簡単 ・鶏皮から脂が出てくるまで結構時間がかかる ・味噌+豆板醤 味見をしながら

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