DELISH KITCHEN
  1. とまらないおいしさ♪鶏皮とねぎの甘辛炒め

とまらないおいしさ♪

鶏皮とねぎの甘辛炒め

焼き鳥の皮、お好きですか?トロトロに焼いたネギと甘辛いタレが絡んでご飯が止まらない!おつまみにもオススメです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏皮 100g
  • 長ねぎ 2本
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏皮は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

    ポイント

    黄色い脂肪があれば取り除きましょう♪

  2. 2.

    ねぎは3cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンに鶏皮を入れて油が出てくるまで弱めの中火でじっくり焼き、余分な脂を拭き取る。

  4. 4.

    ねぎを加えて焼き色がつくまで炒め、☆を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。

レビュー

(8件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆうこりん🐤
    少しタレがしょっぱめ… あと出てきた油を取るのが面倒… 次は茹でてから作ろうと思います!
  • すかい
    ネギを一本にしましたが2本にすれば良かった。 おいしくてずっと食べれる。 焼き鳥のタレです。

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