おつまみにぴったり！
鶏皮から揚げ
調理時間
約15分
カロリー
446kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
6.5g
脂質
40.6g
たんぱく質
7.8g
糖質
6.5g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏皮だけで作れる簡単おつまみのご紹介！醤油ベースの下味をつけて揚げるだけなので、意外と手軽に作れます。パリパリ、カリカリの食感をぜひお楽しみください♪
手順
1
鶏皮は食べやすい大きさに切る。
2
ポリ袋に鶏皮、☆を入れてもみこむ。汁気を切ってボウルにうつし、片栗粉を加えてまぶす。
3
フライパンに底から1cmほどのサラダ油を入れて中火で熱する。2の鶏皮を入れ、カリッとして火が通るまで2〜3分ほど揚げる。
ポイント
油がはねやすい場合は少しずつ揚げたり、油はねガードを使用したりすることがおすすめです。
のりあき