デリッシュキッチン

おつまみに！
鶏皮ポン酢

4.4

()

調理時間

約10分

費用目安

200円前後

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ビールのおつまみにぴったりな鶏皮ポン酢をご紹介します。居酒屋で定番の人気メニューもご自宅で簡単に作れますよ♪きゅうりや玉ねぎを加えたり、大根おろしを添えたりとアレンジも楽しめます。お財布にも優しいレシピなので、ぜひお気軽にお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かして鶏皮を入れて、5分程ゆでて取り出す。

  2. 2

    水で洗い、黄色い脂肪があれば取り除き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  3. 3

    細切りにして器に盛り、ポン酢しょうゆをかけて細ねぎ、一味唐辛子をかける。

よくある質問

  • Q

    他にも鶏皮を使ったおすすめのおつまみレシピはありますか？

    A

    鶏皮をカリカリに揚げた鶏皮せんべいこちらや、長ねぎと炒めてさっと作れるこちらのレシピなどがあるのでぜひ参考にしてみてください。

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