1. 料理の基本!トマトの保存方法

料理の基本!

トマトの保存方法

トマトの保存方法をご紹介!トマトはへたからカビが生えやすく傷みやすいため、へたを取り除くのがポイントです。またへた側を下にして入れることで、より傷みにくくなります。正しく保存しておいしく食べましょう♪

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  • 調理時間 -

作り方

  1. 1.

    【丸ごと保存する方法】トマトはへたを取り除き、ラップで包む。保存袋に入れ、へた側を下にして野菜室で保存する。

  2. 2.

    【使いかけを保存する方法】トマトはへたを取り除き、ラップで包む。保存袋に入れ、野菜室で保存する。

    TIPS

    なるべく早めに使い切りましょう。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は4〜5日です。使いかけのトマトはなるべく早めに使い切り、長期保存したい場合は冷凍しましょう。

  • Q

    冷凍は可能ですか?

    A

    冷凍も可能です。まるごとの場合、水洗いしてへたを取り、ラップで包んで冷凍用保存袋に入れて空気を抜いて冷凍しましょう。または食べやすい大きさにカットし、冷凍用保存袋に入れて平らにして空気を抜いて保存しましょう。凍ったまま調理可能です。水につけると皮がきれいにむけます。保存期間の目安は3〜4週間です。

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