DELISH KITCHEN

パパッと一品!

トマトとニラのふんわり卵炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    158kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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中華風の炒め物レシピをご紹介!オイスターソースの磯の香りが食欲をそそり、ご飯にぴったりな一品です。彩りもきれいに仕上がるので、ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • 溶き卵 2個分
  • トマト 1個
  • ニラ 1/2束(50g)
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    トマトを縦半分に切り、へたを取り除く。食べやすい大きさに切る。ニラは根元を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに半量のサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になるまで箸で大きく混ぜながら中火で炒め、取り出す。

  3. 3

    2のフライパンに残りのサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、トマト、ニラを入れてさっと炒める。☆、卵を戻し入れて全体を炒め合わせる。

レビュー

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  • ぽーにゅ

    美味しかった! ただ自分の加減だと思いますがすこーし味が薄かった😂

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