【かぼちゃサラダ】レパートリーが増える！人気の18レシピを紹介♪

レビュー

• akm

  かぼちゃ1/4、きゅうり1/2、玉ねぎのスライス1/4、ハム2枚で作りました。私はかぼちゃの火のとおりを良くしたいのである程度カットしたものを耐熱皿に入れレンチン。(根菜という便利な機能があるので勝手にやってくれます！)取り出したら熱いうちに潰しながら牛乳50ml入れてます。粗熱が取れたらお酢小さじ1を入れ、マヨネーズはいつも適当にまわし入れてるのでその時の量や混ぜた感じで分量よりは多めにw塩コショウは味を見ながら仕上げに入れてます！いつも家族から好評です(*^^*)

  
• たまごっこ

  いつもかぼちゃは茹でてサラダにしてましたが、レンジの方が簡単で、水っぽくならなくて良い！と思いました～。 美味しくできました。

  
• ぴんくふぇありー

  ☆5つじゃ足りないくらい美味しい❣️手間がかかってそうなのにレンチンで楽ちん👍かぼちゃが大きかったので、レンチン1分半長くしてちょうど良い硬さになりました😊かぼちゃの皮も全部使うので無駄がない所も良い👍かぼちゃ多いと思ったけど、大好きなので完食❣️絶対また作ります❣️

  
• みっぽりん

  かぼちゃはマッシャーで潰しました。 ちょっと塩味が物足りなかったので塩昆布も入れました。 美味しかったです。

  

レビュー

• たぬっぺ

  かぼちゃの甘みが最高に上手い！！ 他の方がしてたよーに 生ハムとレタスと挟んでサンドイッチにしてみた！ これが超絶うまい！！ 彼氏さん大絶賛でした！！ 写真はサンドイッチのです

  
• みちゃん

  かぼちゃ料理に初挑戦！ かぼちゃの皮は取り、レンチンは500wで8分。 マヨネーズは少し少なめにしました。 夫は玉ねぎの食感があんまりだったみたいだけど、私はおいしく食べられました！

  
• むいーっ

  簡単で美味しいです 普通のかぼちゃのはずなのに、栗カボチャ並みに濃厚に感じました 玉葱の辛みは苦手なので、レンチン時間を二倍にしました また作ります

  
• Aleksa♡

  とっても美味しかったです❗ カボチャを水気切らないでおいて､玉ねぎの水気をキッチンペーパーで取りました！

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  めちゃめちゃ美味しいしボリュームもあって満足です…⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ レシピの分量よりも若干大きめのかぼちゃを使ってもしっかりした味付けだったので、マヨネーズの量はもう少し少なめに調節しても大丈夫かもしれません。

  
• ぼるさち

  かぼちゃが少し多かったので、レンジを4分30秒にしました。しっかり中まで柔かくなっていて、ホクホクしておいしかったです☺️ 玉ねぎは、しゃきしゃきで、色々な歯ごたえがあって美味しいです。 アクセントに、レモン汁とゴマドレッシングもかけてみました。

  
• みさぼん

  ポテサラを作るつもりが、じゃがいもがなかったので、急遽かぼちゃに変更。レンジで楽々、おしゃれで美味しいかぼちゃサラダができました。

  
• Aleksa♡

  ベーコンがなかったからハムで作りましたけど､めちゃくちゃ美味しくできました‼️ 水気をしっかりしぼって､作ってから数時間後食べたけど味が落ちなかったです❗お気に入りです😍😆

  

レビュー

• Aleksa♡

  かぼちゃだけで作りましたが美味しかったです！🥰

  
• もえチビママ

  簡単で美味しかった！ カレー味で、いつもと違うカボチャサラダでした。

  

レビュー

• ひろぽん

  すごく美味しくて家族にも好評でした。わたしは生の玉ねぎが苦手で玉ねぎは抜きましたがそれでも美味しかったですよ。また必ずつくりたいです。

  
• がーこ

  とっても美味しいです！リピート確定ですね。玉ねぎは、水にさらすと水っぽくなるし、栄養分が水に流れ出てしまうで、塩もみした物を使いました。その分、塩味が強くなるので、サッと水洗いするか、そのまま搾って使うかお好みで。そのままの場合、レシピの塩の分量を少し減らした方がいいと思います。

  
• ぴんくふぇありー

  ２人分作ろうと思い、玉ねぎの量を間違えましたが、1/4個でも問題なかったです。かぼちゃが美味しい❣️カレー風味でなくても美味しいと思います。玉ねぎの辛味が残っていたら台無しになるのでしっかり水でさらして辛味は取り除きましょう。

  
• A　N　D　Y

  玉ねぎがかぼちゃの重たさを カレー粉がかぼちゃの甘さを うまく軽減させてくれるので 飽きずに食べられます　！

  

レビュー

• mictecco

  かぼちゃとレーズン、くるみ、チーズ、すべてがよく合いますね。

  
• タンポポ

  間違ってカボチャ潰してしまいました。 砂糖は半分で丁度良いかな〜。 ナッツは家にあるクルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド色々入れました。 チーズやレーズンやら口の中で面白い。 美味しかったです。

  
• SOUL'd OUT

  かぼちゃと酢の組み合わせってどんなだろう…と思ったけど美味しい〜ʕっ•ᴥ•ʔっ♪ ナッツ、チーズ、レーズンもバッチリ合ってました。 ただ量が少なかった(小鉢2皿分)から次回は倍量で作ろうかな…(・∀・)

  
• マルブレ

  サラダというよりマリネのような感じです。 酸っぱいのが好きな人には、いいと思います。

レビュー

• なつ

  生の玉ねぎが苦手なので、一緒にレンチンしました。 味は美味しかったです。 レーズンとチーズとくるみが入るので、 家で出すご飯としてはゴージャス感が凄かったです。

  
• s

  母のために作ったのですが大成功です！

  
• だいちゃん

  レーズン入りのかぼちゃサラダは初めて作りましたが、とても美味しかったです。またリピさせていただきますm(*_ _)m

  
• まりり

  美味しいです！！ 明日はパンにのせて　食べようと思います。 だけど、今晩で無くなっちゃうかもー。 箸がとまりません！！

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  ヨーグルト、豆、コロコロのチーズ…全てが合っていて美味しい(ㆁωㆁ) ヨーグルトは豆乳ヨーグルトを使用、ミックスビーンズは手に入らなかったので大豆で作りました。ヨーグルトの酸味が味を引き立てていて良かったです！我が家定番のサラダにしたいです☆

  
• クロネコ

  かぼちゃが甘かったのでちょい足し胡椒で頂きました。 好評でした。

  
• がーこ

  ヨーグルトを入れることで、とてもさっぱりとした味わいになりました。また、レシピ通りの材料に、胡椒を少しだけプラスしました。リピートしたいです。

  
• セル

  簡単に美味しくできました。 かぼちゃの皮部分は、だいぶ削ぎ取りました。 2分の1本残っていた胡瓜も足して彩りよく。 マヨネーズにヨーグルトを合わせるとツンとするマヨネーズ独特の酸味が薄まり、マイルドでおいしかったです。(マヨラーさんには物足りないかと…)

  

レビュー

• ビビリン

  簡単❗美味しく出来た‼️

  
• まき

  チーズが好きなのでチーズも入れました。おいしかったです。

  

レビュー

• フォンデュ

  かぼちゃだけで作りました。甘くて美味しかったです✨

  
• chiちゃん

  さつまいもとカボチャがあったので作りました。クリームチーズはマヨネーズで代用。アーモンドは、グラノーラ。美味しかった。じかいは、レシピ通りやってみたいと、、ら

  
• ポッ！

  油使いたくなかったので焼く工程省きました！ めちゃくちゃ美味しかったです！ クリームチーズと蜂蜜は間違いないですね！！おかずにもおやつにとなると思います！ また作りたいです！

  
• mictecco

  ほぼ倍量に、きゅうり1/4本、ローストアーモンド、クルミプラスして作ってみました。美味しく出来ました。_(..)_

  

レビュー

• ぽんみえ

  一度作ってみたくて、クリームチーズがあったから作りました。レーズンを足して、デパ地下感プラス…大さじ2杯程度足しました。わたしは好きでした。 ケンカ中の彼は多分あまり好きじゃなさそう…（ ; ; ）

  
• いくちゃん

  ナッツがなかったのですが、美味しくできました、クリームチーズを入れると濃厚でまろやかになりますね
• つくし

  マヨネーズ使わずに作れて美味しかったです。かぼちゃ自体に甘味が少し足りなかったのでメープルシロップとシナモンたしてみました。ありがとうございました。
• ミカリ

  美味しいのでリピしています!娘がデパ地下で買ったカボチャサラダが(高かったらしい)家でも食べたかったらしく作りました!

レビュー

• いちご

  自分用のメモです。 マヨネーズは半分の量でよさげ。

  
• ねこまんま

  かぼちゃは、固体によってレンジでチンする時間が変わりますね。 今回は、ほくほくしたカボチャだったので？7分くらいやりました。 チーズはクリームチーズを2個（一個18g）つかいました。 普通のチーズより個人的には美味しいと思います。 仕上げに、クルミとアーモンドを砕いたものをトッピングしました！

  
• タルネネ

  チーズはクリームチーズで作りました。 水分量が少なめだったかも？と思いますが、美味しかったです！

  
• お家大好き

  簡単で美味しかったです。かぼちゃの甘味が少ないので、練乳を小さじ1程度足したところ旨味がアップしました。チーズの塩気も良い味出してました。

  

レビュー

• えとちゃん

  アーモンドスライスはありませんでしたが、美味しくできました！ヨーグルトは半分にして、クリームチーズを加えました。味はさっぱりして、リピート決定です。

  
• ころね

  ヨーグルトで十分デパ地下の味です

  
• こぶんが

  コッテリと濃厚なかぼちゃのサラダです😊 蜂蜜の甘味とアーモンドの香ばしさが特徴でとても美味しい‼️

  
• ポッ！

  ヨーグルトのさっぱり感が美味しかったです🥺

  

レビュー

• がーこ

  ベーコンだと脂っこい気がしたので、ハムを使いましたが、とても美味しかったです。

  
• けー

  マスタードが良い味出してます！ とっても美味しかったです！

  
• 猫娘

  チンして混ぜるだけ！ なのに、こんな美味しくてオシャレなデリサラダに。いつもカボチャサラダは同じ味ばかり作っていたけど、これは簡単でマスタードで味が決まりやすいし、また作ります。 作り置きにもぴったり。

  
• Aleksa♡

  ベーコンがなかったので､代わりにハムを使いましたが、とても美味しくできました！😍 写真の左の上に写っています😋

  

レビュー

• セル

  他の方のレビューにかぼちゃが硬かったとの投稿があったので、かぼちゃとピーマン類を分け かぼちゃ長めにレンチンしました。粒マスタードと蜂蜜の組み合わせ、とても美味です。 家族の評価、最高でした。

  
• にゃんにゃむニーナ

  うみゃにゃうみゃにゃうみゃにゃでしたにゃ。 10日夕ご飯は、 野菜たっぷり、ピーマンとかぼちゃのホットサラダ こちらに載せました。 先生に心から感謝して ご馳走様でした。

  
• Aleksa♡

  美味しかった！💖 彩りがきれいな料理です！ でも量が多くて､３人分ぐらいでできちゃいます😅 次に材料の量を減らしてみます。

  
• もた子

  簡単で美味しいです！ 蜂蜜が食べれないのでメイプルシロップで代用しました！ もう少しマスタード入れた方が私はすきかな？

  

レビュー

• ゆきもち

  簡単ですごい美味しかったです！ きゅうりがなかったので、我が家ではピーマンを代わりに、かさましに人参を入れてみました。 さっぱりしつつ、かぼちゃの甘味があって美味しいと家族から好評でした。 また作ります(*´꒳`*)

  
• にゃん太

  かぼちゃがホクホクして、パプリカも甘くて、簡単なドレッシングでも十分美味しかった。かぼちゃ大好きなので2倍の量を入れました。
• km

  美味しかった！ 昼に作って昼と夜に食べたけど、夜のほうが美味しかったから、少し置いて馴染ませたほうが美味しいのかも。
• すーみん

  美味しいです!　３種の野菜の取り合わせがベストマッチ。色どりもきれいなので、他の料理に添えて盛り付けると、とっても華やか。オリーブオイルの香りで引きたちます

レビュー

• SOUL'd OUT

  これは…新しい味(・∀・) かぼちゃとレモンって合うんですね♪ 甘みと酸味の中に粉チーズが良いアクセントになっていて美味しかったです！量は少なめ(小鉢2皿分)でした。 ミックスビーンズの代わりに大豆で作りました。

  
• がーこ

  本当に直ぐ出来ました。かぼちゃの甘みとレモンの酸味がいい感じです。美味しそうだったので、倍の量で作りました。

  
• なつ

  とっても美味しかったです！ お豆をあまり好んで食べない彼にも大好評でした！ これはハマってしまいそうです... ミックスビーンズも普段はあまり買いませんが、これを気に定期的に買って作ります！

  
• ま〜坊

  お豆に味があまり染み込まないけど、簡単に出来て美味しい！