デリ風サラダ♪
かぼちゃとチーズのヨーグルトサラダ
ミックスビーンズを入れて食べごたえアップ♪チーズのコクのおかげで旨味たっぷりのサラダです。チーズの代わりにツナを入れるのもおすすめです。
カロリー
242kcal
炭水化物
30.4g
脂質
9.9g
たんぱく質
8.9g
糖質
24.5g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- かぼちゃ[種とわたなし] 250g
- プロセスチーズ30g
- ミックスビーンズ 50g
- 塩こしょう少々
- ☆ヨーグルトドレッシング
- ヨーグルト[無糖] 大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1/2
手順
1
かぼちゃは半分程度皮をむき、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで4分加熱する。熱いうちに粗めにつぶし、粗熱をとる。
2
プロセスチーズは7mm角に切る。
3
大きめのボールに☆を入れて混ぜる。かぼちゃ、プロセスチーズ、ミックスビーンズを加えて混ぜ、塩こしょうで味をととのえる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- ヨーグルト、豆、コロコロのチーズ…全てが合っていて美味しい(ㆁωㆁ) ヨーグルトは豆乳ヨーグルトを使用、ミックスビーンズは手に入らなかったので大豆で作りました。ヨーグルトの酸味が味を引き立てていて良かったです!我が家定番のサラダにしたいです☆
クロネコ
かぼちゃが甘かったのでちょい足し胡椒で頂きました。 好評でした。がーこ
ヨーグルトを入れることで、とてもさっぱりとした味わいになりました。また、レシピ通りの材料に、胡椒を少しだけプラスしました。リピートしたいです。セル
簡単に美味しくできました。 かぼちゃの皮部分は、だいぶ削ぎ取りました。 2分の1本残っていた胡瓜も足して彩りよく。 マヨネーズにヨーグルトを合わせるとツンとするマヨネーズ独特の酸味が薄まり、マイルドでおいしかったです。(マヨラーさんには物足りないかと…)
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