ハニーナッツのかぼちゃサラダ

作り方

1. 1.

   ミックスナッツは粗く刻む。ボウルにミックスナッツとはちみつを入れて混ぜる(ハニーナッツ)。

2. 2.

   かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切る。

3. 3.

   クリームチーズは9等分に切る。

4. 4.

   耐熱容器にかぼちゃ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちにフォークなどで粗くつぶす。

5. 5.

   塩、オリーブオイルを加えて混ぜる。クリームチーズを加えて混ぜる(かぼちゃサラダ)。

6. 6.

   器にかぼちゃサラダを盛り、ハニーナッツをのせる。