かぼちゃのヨーグルトサラダ

手順

1. 1

   耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。熱いうちにフォークで皮を取り除く。粗めにつぶし、粗熱をとる。

2. 2

   別の耐熱容器に冷凍枝豆を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとり、さやから実を取り出す。

3. 3

   プロセスチーズは7mm角に切る。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる。かぼちゃ、プロセスチーズ、枝豆を加えて混ぜ、塩こしょうを加えて味をととのえる。