DELISH KITCHEN

ほくほく食感！

かぼちゃと枝豆のサラダ

4.5

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    333kcal

  • 費用目安

    300円前後

すべての栄養成分を見る

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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枝豆の食感がアクセント！チーズの塩気がやみつきになる一品です。パンにはさんで食べてもおいしいです♪

材料 【2人分】

  • プロセスチーズ4個(60g)
  • かぼちゃ 1/4個(300g)
  • 枝豆[冷凍] 60g
  • ☆調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • 塩ひとつまみ
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    枝豆は解凍し、さやから実を出す。

  2. 2

    かぼちゃは種とわたを取り除き、2〜3cmの一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分程加熱する。フォークで粗めにつぶす。

    ポイント

    竹串がすっと入るくらいが加熱の目安です。

  3. 3

    プロセスチーズは1cm角に切る。

  4. 4

    2に枝豆、プロセスチーズ、☆を加えて混ぜる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • あおい

    マヨネーズは少なめにして、少し砂糖をプラスしました。マヨネーズだけだとどうしてもしょっぱさが先にきてしまうので、ほんのり甘味が際立って正解でした(^ ^) お弁当にも◎簡単なのでまた作ります☆

  • Yummy Cooking

    チーズの代わりにクリームチーズで作り、最後にナッツを細かくしたものをたくさんふりかけました

  • いちご

    自分用のメモです。 マヨネーズは半分の量でよさげ。

  • お家大好き

    簡単で美味しかったです。かぼちゃの甘味が少ないので、練乳を小さじ1程度足したところ旨味がアップしました。チーズの塩気も良い味出してました。

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士、食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを中心に1200レシピ以上考案。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。

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