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レンジで簡単に!

かぼちゃときゅうりのサラダ

少ない材料でお手軽に作れるかぼちゃのサラダです。かぼちゃの甘さとハムの旨味がよく合います♪きゅうりの食感もポイントです。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    223kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。きゅうりは薄切りにする。ボウルにきゅうりを入れて塩(小さじ1/4)をまぶして揉む。水分が出てしんなりするまで10分程度おき、さっと水で洗って水気をしぼる。

  2. 2.

    ハムは横半分に切り、縦7mm幅に切る。

  3. 3.

    耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分程加熱する。フォーク等で粗めにつぶし、粗熱をとる。

  4. 4.

    きゅうり、ハム、マヨネーズ、塩こしょうを加えてあえる。

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サラダ