DELISH KITCHEN

レンジで簡単に!

かぼちゃときゅうりのサラダ

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    223kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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少ない材料でお手軽に作れるかぼちゃのサラダです。かぼちゃの甘さとハムの旨味がよく合います♪きゅうりの食感もポイントです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。きゅうりは薄切りにする。ボウルにきゅうりを入れて塩(小さじ1/4)をまぶして揉む。水分が出てしんなりするまで10分程度おき、さっと水で洗って水気をしぼる。

  2. 2

    ハムは横半分に切り、縦7mm幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分程加熱する。フォーク等で粗めにつぶし、粗熱をとる。

  4. 4

    きゅうり、ハム、マヨネーズ、塩こしょうを加えてあえる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • MYM

    ハムの代わりにベーコンを使い、そのかわり塩を入れませんでした。 とても美味しく仕上がり子どもも気に入ってくれたので、かぼちゃのあるときはリピート予定です。
  • akm

    かぼちゃ1/4、きゅうり1/2、玉ねぎのスライス1/4、ハム2枚で作りました。私はかぼちゃの火のとおりを良くしたいのである程度カットしたものを耐熱皿に入れレンチン。(根菜という便利な機能があるので勝手にやってくれます!)取り出したら熱いうちに潰しながら牛乳50ml入れてます。粗熱が取れたらお酢小さじ1を入れ、マヨネーズはいつも適当にまわし入れてるのでその時の量や混ぜた感じで分量よりは多めにw塩コショウは味を見ながら仕上げに入れてます!いつも家族から好評です(*^^*)
  • ゆう

    簡単で美味しかったです! かぼちゃが重なりすぎたのか600w5分でも少し硬さがありました💦 後もう少し味を足した方が好みかな?
  • ココチマ

    かぼちゃはレシピの時間だと硬めだったので硬さを確認しながら時間を追加しました。具材に玉ねぎをプラス。味見をしたら、かぼちゃが思いのほか甘かったので仕上げにアーモンドとチーズを足しました。

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