食べ応え抜群!
パプリカとかぼちゃのチョップドサラダ
調理時間
約15分
カロリー
174kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
小さく切って食べやすいサラダレシピのご紹介♪甘くてシャキシャキのパプリカと、ほくほくのかぼちゃでお腹も満足できる一品です。彩りも良いので、食卓が一気に明るくなります♪
材料 【2人分】
手順
1
赤パプリカは縦半分に切り、種とへたを取り除き、1cm角に切る。かぼちゃは種とわたを取り除き、皮をむいて1cm角に切る。きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種を取り除き、両端を切り落として1cm角に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぼちゃを入れて柔らかくなるまで3分程弱めの中火で炒める。赤パプリカを加えて1分程炒める。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、2、きゅうりを加えて混ぜる。
にゃん太