食べ応え抜群！
パプリカとかぼちゃのチョップドサラダ
調理時間
約15分
カロリー
174kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
21g
脂質
9.4g
たんぱく質
2.5g
糖質
17g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
小さく切って食べやすいサラダレシピのご紹介♪甘くてシャキシャキのパプリカと、ほくほくのかぼちゃでお腹も満足できる一品です。彩りも良いので、食卓が一気に明るくなります♪
材料 【2人分】
手順
1
赤パプリカは縦半分に切り、種とへたを取り除き、1cm角に切る。かぼちゃは種とわたを取り除き、皮をむいて1cm角に切る。きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種を取り除き、両端を切り落として1cm角に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぼちゃを入れて柔らかくなるまで3分程弱めの中火で炒める。赤パプリカを加えて1分程炒める。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、2、きゅうりを加えて混ぜる。
レビュー
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- 簡単ですごい美味しかったです！ きゅうりがなかったので、我が家ではピーマンを代わりに、かさましに人参を入れてみました。 さっぱりしつつ、かぼちゃの甘味があって美味しいと家族から好評でした。 また作ります(*´꒳`*)
にゃん太
かぼちゃがホクホクして、パプリカも甘くて、簡単なドレッシングでも十分美味しかった。かぼちゃ大好きなので2倍の量を入れました。km
美味しかった！ 昼に作って昼と夜に食べたけど、夜のほうが美味しかったから、少し置いて馴染ませたほうが美味しいのかも。すーみん
美味しいです! ３種の野菜の取り合わせがベストマッチ。色どりもきれいなので、他の料理に添えて盛り付けると、とっても華やか。オリーブオイルの香りで引きたちます
ゆきもち