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クリームチーズで作るチーズケーキの人気レシピ25選!

クリームチーズで作るチーズケーキの人気レシピ25選!

作成日: 2023/05/01

更新日: 2024/11/28

クリームチーズを使ったチーズケーキのレシピを簡単動画でご紹介。スフレチーズケーキやレモンチーズケーキ、ベイクドチーズケーキなど25本のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。

目次

  1. クリームチーズを使った「ベイクドチーズケーキ」のレシピ
    1. 混ぜて焼くだけ♪とろけるチーズケーキ
    2. 濃厚なめらか♪HMで!スノーチーズケーキ
    3. ティータイムにおすすめ♪ドゥーブルフロマージュ
    4. 意外と簡単!基本のベイクドチーズケーキ
    5. 牛乳で代用♪お手軽ベイクドチーズケーキ
    6. ココットで作れる!トースターチーズケーキ
    7. しっとりなめらか♪NYチーズケーキ
    8. とろ〜りほろ苦い♡生チョコチーズケーキ
    9. さわやかな口溶け♪ふわふるレモンチーズケーキ
    10. 人気上昇中♪濃厚バスク風チーズケーキ
    11. 抹茶の深みがアクセント♪抹茶のマーブルチーズケーキ
    12. しっとりザクッと食感♪チョコレートチーズケーキ
    13. 材料4つで超濃厚!バナナチーズケーキ
    14. プルッ♪なめらかな口どけ♡プリンチーズケーキ
    15. 上品な味♪紅茶のベイクドチーズケーキ
    16. ホットケーキミックスでお手軽に♪クランブルベイクドチーズケーキ
  2. クリームチーズを使った「レアチーズケーキ」のレシピ
    1. 簡単なのにお店の味♡定番レアチーズケーキ
    2. マシュマロが活躍!ふわふわレアチーズケーキ
    3. 定番ケーキをおめかし♪抹茶のハートレアチーズケーキ
    4. さっぱりプルプル♡さわやかチーズケーキ
    5. ほろ苦さがクセになる♪クッキー&クリーム チーズケーキ
    6. おしゃれかわいい♡マーブルチョコチーズケーキ
  3. クリームチーズを使った「スフレチーズケーキ」のレシピ
    1. とろける口どけ♡ふわふるスフレチーズケーキ
    2. 材料3品でふわふわ食感!スフレチーズケーキ
    3. 材料4つで完成♪生スフレチーズケーキ

クリームチーズを使った「ベイクドチーズケーキ」のレシピ


  • 「とろけるチーズケーキ」のレシピ動画

    混ぜて焼くだけ♪
    とろけるチーズケーキ

    4.5

    (
    171件
    )

    とろけるような食感のチーズケーキです。手軽な材料で作ることができ、混ぜて焼くだけなので簡単!焼いているけれど中はレアチーズケーキのようななめらかな仕上がりです♪しっかり冷ましてからお召し上がりください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      300前後

    クリームチーズ 砂糖 溶き卵 ヨーグルト[無糖] 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「HMで!スノーチーズケーキ」のレシピ動画

    濃厚なめらか♪
    HMで!スノーチーズケーキ

    4.3

    (
    13件
    )

    オーブンがなくても、おいしいチーズケーキの出来上がり♪HM(ホットケーキミックス)を使ってお手軽に!よく冷やしてからお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      1300前後

    クリームチーズ 砂糖 生クリーム 溶き卵 ホットケーキミックス レモン汁 スポンジケーキ[15cm] 粉チーズ ホイップクリーム

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ドゥーブルフロマージュ」のレシピ動画

    ティータイムにおすすめ♪
    ドゥーブルフロマージュ

    4.6

    (
    6件
    )

    2層のチーズケーキとふわふわなケーキクラムが可愛らしいチーズケーキレシピ!それぞれの味わいが手を取り合ってとろけるような美味しさを演出してくれます♪時間はかかりますが簡単に作れるので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      1900前後

    クリームチーズ 砂糖 溶き卵 生クリーム 薄力粉 レモン汁 卵黄 砂糖 牛乳 マスカルポーネ 生クリーム 粉ゼラチン 冷水 スポンジケーキ(3枚にスライスしたもの) スポンジケーキ(3枚にスライスしたもの)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のベイクドチーズケーキ」のレシピ動画

    意外と簡単!
    基本のベイクドチーズケーキ

    4.7

    (
    567件
    )

    「ベイクド」とは英語で「焼く」という意味。チーズケーキの中でもポピュラーなベイクドチーズケーキの作り方をご紹介します♪濃厚だけど後味爽やかな味わいです。難しい工程はなく、材料を混ぜて焼き上げるだけなのでとっても簡単!まるでお取り寄せしたような、おもてなしにぴったりのスイーツをご家庭で作ってみてください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      502kcal

    • 費用目安

      900前後

    クリームチーズ 砂糖 卵 生クリーム 薄力粉 レモン汁 ビスケット 無塩バター

    • ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お手軽ベイクドチーズケーキ」のレシピ動画

    牛乳で代用♪
    お手軽ベイクドチーズケーキ

    4.4

    (
    7件
    )

    牛乳で作るベイクドチーズケーキのレシピです。生クリームは使わないので思い立ったら作れる手軽さが嬉しい♪牛乳のやさしい味わいを生かした甘さ控えめな仕上がりです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      400前後

    クリームチーズ 砂糖 溶き卵 牛乳 レモン汁 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(6等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トースターチーズケーキ」のレシピ動画

    ココットで作れる!
    トースターチーズケーキ

    4.2

    (
    27件
    )

    トースターで少量ずつ焼くので時短♡ さわやかチーズケーキです! しっかり冷やしてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      100前後

    クリームチーズ 砂糖 プレーンヨーグルト(無糖) 卵 レモン汁 薄力粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「NYチーズケーキ」のレシピ動画

    しっとりなめらか♪
    NYチーズケーキ

    4.8

    (
    148件
    )

    ニューヨークチーズケーキとは、ベイクドチーズケーキと似ていますが、湯煎焼きにするのが特徴です。低温でじっくり湯煎焼きに仕上げることで、しっとりなめらかな口当たりになります。材料さえ揃ったら初心者の方でも簡単に美味しく作れる人気のレシピですのでぜひチャレンジしてみてくださいね♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      900前後

    クリームチーズ 砂糖 卵 生クリーム レモン汁 片栗粉 ビスケット 無塩バター

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生チョコチーズケーキ」のレシピ動画

    とろ〜りほろ苦い♡
    生チョコチーズケーキ

    4.6

    (
    10件
    )

    しっとり大人な味の生チョコチーズケーキをおやつにいかがですか? 甘すぎないのに美味しすぎる、幸せスイーツレシピです♡ チーズとチョコの絶妙なバランスをお楽しみください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミルクチョコレート クリームチーズ 卵黄 卵白 砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ふわふるレモンチーズケーキ」のレシピ動画

    さわやかな口溶け♪
    ふわふるレモンチーズケーキ

    4.3

    (
    12件
    )

    レモンとチーズの爽やかなハーモニー♪ 軽やかな食感で口溶けする不思議スイーツ! 新しいチーズケーキの発見です!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      500前後

    クリームチーズ レモン(国産) 牛乳 卵黄 卵白 グラニュー糖 薄力粉 コーンスターチ 粉糖

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「濃厚バスク風チーズケーキ」のレシピ動画

    人気上昇中♪
    濃厚バスク風チーズケーキ

    4.6

    (
    164件
    )

    スペインのバスク地方が発祥のバスク風チーズケーキの作り方をご紹介します!高温で焼くことでつく表面の焼き色と、濃厚な味わいが特徴です♪このレシピでは、本場の味をご自宅で作れるようアレンジしました。焼き時間が短いため、一般のチーズケーキよりなめらかでクリーミーな舌触りが味わえます!焼き上がりはやわらかい仕上がりなので、型にクッキングシートを敷いて取り出しやすくしましょう♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      700前後

    クリームチーズ 砂糖 卵黄 生クリーム 薄力粉

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶のマーブルチーズケーキ」のレシピ動画

    抹茶の深みがアクセント♪
    抹茶のマーブルチーズケーキ

    4.4

    (
    18件
    )

    見た目と味が好奇心をそそる!抹茶のマーブルチーズケーキ。抹茶の深みがアクセントになり、普通のチーズケーキにはない高級感が漂います。おもてなしにも最適です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      500前後

    クリームチーズ 砂糖 生クリーム 薄力粉 卵 水 抹茶

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコレートチーズケーキ」のレシピ動画

    しっとりザクッと食感♪
    チョコレートチーズケーキ

    4.6

    (
    70件
    )

    テレビ愛知「土曜なもんで!」で紹介されました! 材料4つのしっとりチョコレートチーズケーキはいかがですか? マシュマロを使用することでとっても簡単に作れちゃいます♪ クッキーの食感がアクセントに!ぜひお試し下さい! ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年2月

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      600前後

    クリームチーズ ミルクチョコレート マシュマロ お好みのクッキー

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バナナチーズケーキ」のレシピ動画

    材料4つで超濃厚!
    バナナチーズケーキ

    3.3

    (
    33件
    )

    【2018年7月リニューアルレシピ】オーブンまで15分!とっても簡単に濃厚チーズケーキが作れます!バナナのあまーい香りが最高です♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      300前後

    バナナ バニラアイス クリームチーズ 卵

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「プリンチーズケーキ」のレシピ動画

    プルッ♪なめらかな口どけ♡
    プリンチーズケーキ

    4.7

    (
    12件
    )

    プリン好き、チーズ好きにはたまらない♪ 焼き上がりはプルッ♪食べると絹のようななめらかな口どけ… ほろ苦いカラメルに濃厚なプリンチーズが至福の味♡

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      400前後

    湯 カステラ 砂糖 水 クリームチーズ 砂糖 卵 牛乳 バニラエッセンス

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「紅茶のベイクドチーズケーキ」のレシピ動画

    上品な味♪
    紅茶のベイクドチーズケーキ

    4.5

    (
    85件
    )

    一口食べれば紅茶の香りが口いっぱいに広がる、しっとり濃厚なチーズケーキ。茶葉はお好みのものでお作りいただけますが、香り高いアールグレイがおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      800前後

    生クリーム 紅茶[茶葉] クリームチーズ グラニュー糖 溶き卵 レモン汁 薄力粉 ビスケット 紅茶[茶葉] 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クランブルベイクドチーズケーキ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスでお手軽に♪
    クランブルベイクドチーズケーキ

    4.5

    (
    42件
    )

    ホットケーキミックスとバター、2つの材料でサックサクのクランブルと底生地の両方が一度で作れちゃいます♪濃厚でしっとりとしたチーズケーキは、一口食べれば幸せが広がります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      1000前後

    無塩バター ホットケーキミックス クリームチーズ 砂糖 溶き卵 生クリーム レモン汁 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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クリームチーズを使った「レアチーズケーキ」のレシピ


  • 「定番レアチーズケーキ」のレシピ動画

    簡単なのにお店の味♡
    定番レアチーズケーキ

    4.4

    (
    154件
    )

    混ぜて冷やすだけで簡単なのに美味しすぎる! レアチーズケーキを今日のスイーツにいかがですか? 甘いサクサクビスケットとふわふわなスポンジをお楽しみください♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      700前後

    クリームチーズ グラニュー糖 レモン汁 プレーンヨーグルト(無糖) 粉ゼラチン 水 ビスケット はちみつ 無塩バター 生クリーム グラニュー糖

    • ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ふわふわレアチーズケーキ」のレシピ動画

    マシュマロが活躍!
    ふわふわレアチーズケーキ

    4.6

    (
    133件
    )

    マシュマロでふわふわ、ぷるんのレアチーズケーキを作ります。簡単な手順なので失敗も少ない!おやつにいかがでしょうか!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      500前後

    マシュマロ クリームチーズ 牛乳 レモン汁 クッキー 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶のハートレアチーズケーキ」のレシピ動画

    定番ケーキをおめかし♪
    抹茶のハートレアチーズケーキ

    4.4

    (
    32件
    )

    なめらかレアチーズケーキに抹茶のハート模様を付けてワンランク上の仕上がりに!抹茶のほろ苦さがアクセントになってペロリと食べられます。おもてなしやパーティーにもおすすめです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      1000前後

    クリームチーズ 砂糖 生クリーム 牛乳 レモン汁 冷水 粉ゼラチン 抹茶 お湯 ビスケット 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さわやかチーズケーキ」のレシピ動画

    さっぱりプルプル♡
    さわやかチーズケーキ

    4.6

    (
    11件
    )

    あの飲み物で作る爽やかレアチーズケーキ。 ぷるぷるのレアチーズ食感とサクっとクッキー生地が絶妙な美味しさ! 甘酸っぱさが最高です♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      600前後

    クリームチーズ 生クリーム カルピス(原液) 水 粉ゼラチン ビスケット 有塩バター はちみつ

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クッキー&クリーム チーズケーキ」のレシピ動画

    ほろ苦さがクセになる♪
    クッキー&クリーム チーズケーキ

    4.3

    (
    81件
    )

    クッキーのサクッとした食感とクリームチーズのなめらかな食感が好相性な濃厚チーズケーキをご紹介します。オーブンなし、ミキサーなしで簡単に作れる人気のレシピ!コーヒーなどを添えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      1000前後

    クリームチーズ オレオ 砂糖 生クリーム レモン汁 粉ゼラチン 冷水

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マーブルチョコチーズケーキ」のレシピ動画

    おしゃれかわいい♡
    マーブルチョコチーズケーキ

    4.5

    (
    7件
    )

    モノクロチーズケーキにチョコの模様でおめかし! 難しいことはやらずに意外と簡単♡ SNSで自慢したくなっちゃうおしゃかわケーキ♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      800前後

    クリームチーズ ミルクチョコレート 生クリーム ヨーグルト(無糖) 牛乳 砂糖 粉ゼラチン 水 レモン汁 オレオ 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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クリームチーズを使った「スフレチーズケーキ」のレシピ


  • 「ふわふるスフレチーズケーキ」のレシピ動画

    とろける口どけ♡
    ふわふるスフレチーズケーキ

    4.2

    (
    47件
    )

    見た目はふるふる、食べたら口の中でふわっととろける♡ 一口食べると幸せになる、人気のチーズケーキです♪ お家で幸せの香りに包まれながら作りませんか?※よりおいしくするため手順、配合を見直しをしました。2020年3月

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      400前後

    クリームチーズ 牛乳 卵 薄力粉 コーンスターチ グラニュー糖 レモン汁 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スフレチーズケーキ」のレシピ動画

    材料3品でふわふわ食感!
    スフレチーズケーキ

    4.6

    (
    31件
    )

    【2019年3月レシピリニューアル】3つの材料でスフレチーズケーキができる♪一口食べれば、ふわふわ食感が口いっぱいに広がります!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      300前後

    クリームチーズ 卵黄 卵白 砂糖

    • ※1個分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生スフレチーズケーキ」のレシピ動画

    材料4つで完成♪
    生スフレチーズケーキ

    4.5

    (
    12件
    )

    ふわっ♪しゅわ〜ととろける食感がたまらない! 優しい甘さと軽い口当たりが食べやすい♪ 少ない材料で出来る至福のスイーツはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      300前後

    クリームチーズ 砂糖 卵 牛乳

    • ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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