1. ほろ苦さがクセになる♪クッキー&クリーム チーズケーキ

ほろ苦さがクセになる♪

クッキー&クリーム チーズケーキ

クッキーのサクッとした食感とクリームチーズのなめらかな食感が好相性なケーキです!コーヒーなどを添えてお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    342kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cm丸型(底取)

作り方

  1. 1.

    《下準備》クリームチーズは常温に戻す。耐熱容器に水を入れてゼラチンをふり入れてふやかす。丸型にクッキングシートを敷く。

  2. 2.

    オレオはビニール袋に入れて、めん棒などで粗く叩き、3等分にする。

  3. 3.

    型にオレオの1/3量を入れ、ふんわりとラップをのせ、手で押し付けながら敷き詰める。

  4. 4.

    ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜる。砂糖を加えて混ぜる。

  5. 5.

    生クリームを加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。

  6. 6.

    ふやかしたゼラチンはふんわりとラップをし、600Wのレンジで20〜30秒ほど加熱し、混ぜて溶かす。5に加えて混ぜる。

  7. 7.

    オレオの1/3量を加えて混ぜ、型に流し入れ、少し高いところから落とし空気を抜く。

  8. 8.

    7にオレオの1/3量を全体にのせて冷蔵庫で1〜2時間冷やす。

レビュー

(7件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • り!
    生クリームがなく牛乳で代用しましたが、しっかり固まってくれました!果物入れても美味しいしアレンジができて簡単なのでおすすめです!
  • サモニケ
    クリームチーズ、オレオ、生クリームが 使いきりの分量なので、 イライラせずに作ることができると思います。 底に敷き詰めるオレオを倍の枚数に またトッピングもアレンジすると、 包丁で切り分けやすくなります。
  • いっちゃん
    簡単でおいしいです!上にのせるオレオは砕かずにのせてみました!