クッキー&クリーム チーズケーキ

よくある質問

• Q

  型から外す時に崩れそうで心配なのですが、冷やしたら大丈夫ですか？

  A

  レシピ通り冷やしていただき、しっかりと固まったら取り出していただければ問題ございません。 レアチーズケーキを型から取り出し方についてはこちらをご覧ください。

• Q

  生クリームは何％のものを使用していますか？

  A

  動物性の乳脂肪分35％のものを使用していますが、他の種類の生クリームでもお作りいただけます。

• Q

  ゼラチンは加熱後、ある程度熱が取れてから入れますか？

  A

  混ぜて溶かす間に、温度が下がるのでそのままの流れでお入れください。

• Q

  生クリームがなくても作れますか？その場合、代用できる材料を教えてください。

  A

  生クリームと同量のヨーグルトでお作りいただけます。もしくは、生クリーム200ccの代わりにヨーグルト100g、牛乳100ccを加えてもお作りいただけます。 生クリームで作るよりさっぱりとした仕上がりになります。

• Q

  オーブンなしで作れるオレオを使ったチーズケーキのレシピは他にもありますか？

  A

  卵焼き器で作るベイクドチーズケーキのレシピこちらや、かぼちゃの濃厚チーズケーキこちら などもございます。よろしければ参考にしてみてください。

• Q

  他に簡単に作れるレシピはありますか？

  A

  ミキサーで作るレシピこちらやホットプレートで作るレシピこちらがあるので参考にしてみてください。

• Q

  型を変更した場合の分量を教えてください。

  A

  詳細はこちらをご確認ください。