スフレチーズケーキ

よくある質問

• Q

  紙のケーキ型でも作れますか？

  A

  もちろんお作りいただくことは可能です♪

• Q

  オーブン以外でも作れますか？

  A

  こちらのレシピはオーブン以外でお作りいただくことは難しいレシピでございます。

• Q

  タルト台に流し込んで作ることはできますか？

  A

  15〜18cmのタルト台を使用する場合は、材料を全て1/2量にし、卵黄生地に薄力粉をふるい入れて混ぜて生地を作りましょう。タルト台の高さの8分目まで流し入れ、160℃のオーブンで25分〜様子を見ながら焼いてください。

• Q

  どのくらい日持ちしますか？

  A

  翌日中までにお召し上がりください。においが移らないようにラップなどをして冷蔵庫に入れて保管してください。風味、食感が損なわれるため冷凍保存はおすすめしておりません。

• Q

  持ち運びの際はどうしたらいいですか？

  A

  気温が高い時期は避け、保冷剤や保冷バックを使用して持ち運びください。長時間の持ち運びは避けて到着後は冷蔵庫に入れてなるべく早めにお召し上がりください。

• Q

  ラッピング方法を教えてください。

  A

  こちらを参考にしてください。

• Q

  型を変更した場合の分量を教えてください。

  A

  詳細はこちらをご確認ください。