【サラダ×お弁当】手軽に野菜が取れる人気レシピ15選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/09/30
お弁当にも使える便利なサラダレシピを簡単動画でご紹介。手軽に作れるレシピを中心に計15本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管し、お早めにお召し上がりください。
・ミニトマトはヘタをとって詰めましょう。
・葉物などの生野菜は十分に水気を切ってから詰めましょう。
・サラダチキンなどの加工品は再加熱し、粗熱をとってから使用してください。
・ドレッシングは食べる直前にかけてお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
【野菜たっぷり】お弁当におすすめなサラダレシピ
おつまみにも!
水菜とベーコンのサラダベーコンときのこの旨味を引き出したドレッシングを作ります。ほんのり温かいうちに水菜にかけて、しんなりと食べやすく仕上げます。
レビュー
- しづ簡単で美味しかったです! ベーコンがカリカリなのが好きなので、最初にベーコンをカリカリにしてからしめじを入れて炒めました(^^) あとはお酢が苦手なのでほんの少しにして、醤油を多めにアレンジしたのですが、味がしっかりしてるので家族みんなあっという間に食べちゃいました(^^) また作ります!!!
- どらむかんよく混ぜると、水菜の葉の部分が漬け物のような味になります。それはそれで美味しかったですが。
- みっちゃん簡単でとても美味しかったです♪ 1人で食べてしまいました。
- きーまドレッシングがおいしいです!
ガーリックが食欲そそる♪
豆苗とベーコンのやみつきサラダ豆苗がたっぷり食べられるおつまみサラダのご紹介です♪にんにくの香りとまいたけの風味のおかげで豆苗が食べやすくなります。炒めた具材を手早く加えて豆苗に余熱を与えることで味がなじみやすくなりおすすめです♪
レビュー
- でこぽん舞茸がなくエリンギを使いましたが、美味しくできあがりました。にんにくはチューブのものを使いました。 私は、少し豆苗がしんなりしたほうが好きなので、仕上がり前に豆苗もフライパンで炒めました。 しっかり味がしみこんで、ご飯がすすみました!
- ぽむ豆苗も少し炒めて、洗い物を減らすためにフライパンの中で味付けしました!問題なく美味しかったです!
- はなとてもおいしかったです! 他の方のレビューを参考に、作ってからしばらく置いてみたところ、しっかり味がなじみました。ただ、にんにくのカリカリ感はなくなってしまいますね。どちらを優先するかはお好みかと思います。 また作ります。
- しましま豆苗&キノコ好きにはたまらないです。今回は冷蔵庫にあったエリンギとしめじを入れました!パッと作れるし、具沢山サラダという感じで食べ応えもありますよ~☆
もりもり食べられる♪
サラダほうれん草とベーコンのサラダ香ばしく焼いたベーコンを加えることで、食べ応えのあるサラダになります。ベーコンの塩気と粉チーズの風味が絶妙で、食欲をそそる一品です。ほうれん草の鮮やかな緑に粉チーズの白が映えて、食卓を彩ります。
レビュー
- Rinaいつもつくります!おいしいです!
- もちうに簡単にとても美味しく出来ました。 温泉卵もトッピングしてみたら美味しさ倍増◎ チーズ好きな方は多めがおすすめです! また絶対作りたいです~!!!
- mえみるのこm何回か作ってて、今日は久々にまた食す。チキン南蛮(鶏むね肉)のタルタル明太ソース添えとともにあと焼麩のみそ汁とゆうメニューでいただきまーす!!ホワイトマッシュルームがお買い得だったので普段はいい値段しますよね…。今までは普通のほうれん草をサラダにしてて、今は普通にスーパーなどに出回ってるサラダ用のほうれん草¥138でしたが手頃で子どもたちも箸がすすむ副菜です。洋食系料理にはもってこいです。
- まりレタスを使いました。美味しかったです。
カラフルサラダ♪
にんじんとブロッコリーのツナサラダゴロゴロとしたブロッコリーとにんじんが 相性バッチリで味をからみやすい♪ 食卓に色合いをプラスしてくれる一品です♪
レビュー
- CoCoとっても簡単に出来ました。彩り綺麗ですね。今回は冷凍の🥦ブロッコリーを使いました。今度は生の🥦で作りたいです。
- プリン人参をざく切りトマトに変えて、ごまを散らして混ぜてみたらい彩りある副菜になりました。
- ひつじあっさりしていて美味しかったです! 簡単なのでリピしたいですね!
- もちぐま簡単に作れて、手頃に野菜もとれるのでとても良かったです。 ツナ缶で味もちゃんとついていて美味しかったです。
さっぱりテイストが◎
豚しゃぶサラダ 新玉ねぎドレッシング新玉ねぎをごまの風味豊かなドレッシングに♪豚肉以外にも、たっぷりの生野菜とも相性抜群♪アレンジ広がるドレッシングです!
レビュー
- ゆみごま油のドレッシングとても美味しかったです。 玉ねぎをおいておく所だけ先に済ませておけば、忙しい時でもすぐにできるのでとても良かったです。 また作りたいです!
- さくもも玉ねぎをマリネしたドレッシングがとても美味しくて、家族にとても好評でした!結構酸っぱいかと思っていましたがそんなこともなく、茹でた豚肉以外にも合いそうです。また作りたいです。
- よしの簡単早いおいしいレシピでした!玉ねぎのつけ時間は短かったのですが、スライサーで薄く切ったからかおいしかったです。レタス系がなかったので、キュウリをスライスして代用、残ってたブロッコリーものせました。ドレッシングの配合は砂糖を少し多めにして、自分たち好みにしました。子供たちにも大好評で、あっという間になくなりましたー。また作ります!
- ま〜坊豚しゃぶ自体には味が付いていないので、この新玉ねぎドレッシングはとてもしっかりした味。 豚しゃぶにピッタリで美味しかった!
ポン酢でさっぱり♪
レタスと豆腐のおかかサラダさっぱりとしたサラダを食べたいときにおすすめのレシピです。豆腐から水が出やすいので、しっかり水切りをしましょう。こってり味の肉料理などに合わせるサラダとして特におすすめ!ポン酢の酸味が口の中を爽やかにしてくれます♪
レビュー
- モカ美味しいので何度も作っています!
- ゆず☆まゆレタスが無かったので市販のミックスサラダで、ミニトマトが無かったので普通のトマトを使いました🍅🥗
- あんこ刻みのりもトッピングしました。 お豆腐の水切りをこれでもかっ!というほどしっかりしました。とっても美味しかったです。
- smile kitchenぽん酢とごま油のドレッシングが美味しいです 私はグリーンサラダが苦手で食事で作っても自分は食べないんですけどこのサラダはいくらでも食べれました♪ 本当に美味しいです♡
【ホットサラダ】お弁当におすすめなサラダレシピ
お好みのきのこで!
きのこのホットサラダ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 使い切れずに余ったきのこ類の一掃にもぴったり! 旨味たっぷりのきのこと、シャキシャキ感を残したレタスの 組み合わせがたまらない、おかずにもなる、ホットサラダです。
レビュー
- マロン&マロンレタスがシャキシャキでキノコとあう! 舞茸もあったので入れて作りました。 とても美味しかったです、ら
- モーリス好評でした。
- なみとても作りやすくて美味しいです♪ きのこは栄養が満点なので、何回か作ってます☆
- みかりん冷蔵庫にあるグリーンレタスを使用しました。レタスは炒めずにお皿に入れておいてそこへ炒めたきのこを入れて混ぜました。きのこは大好きなので舞茸もプラスしましたよ。何度でも作りたくなります。
風味豊かな!
小松菜と根菜のホットサラダ寒い日に嬉しいホットサラダ♪ はちみつの優しい甘みが美味しさの秘密! 野菜をたっぷり食べたい時にオススメです!
レビュー
- ゆここ分けて焼くのが面倒で、ベーコン→レンコン→カブ、小松菜 の順番に合わせて焼きました。 はちみつをアガベシロップに、バルサミコ酢を米酢で代用しました。 美味しかったです。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- biscotte沢山野菜が食べれます! 小松菜🥬だけでなく、 かぶの葉も一緒に炒めました! 無駄なく美味しく頂けました!
- ちゃんたまベーコンの代わりにハムにしてドレッシングは市販の和風ドレッシングで食べましたが美味しかったです。
やみつきになる♪
ポパイサラダほうれん草たっぷりの彩りの良いポパイサラダをご紹介します♪ガーリックの香りが食欲をそそり、お酒のお供にもおすすめです。野菜を摂りたい時の一品にサッと作ることができるサラダです。
レビュー
- ケン簡単ですが美味しく出来ました。
- ぴんくふぇありー超美味しかったです❣️
- まりお弁当に入れました。簡単にできて美味しかったです。
- ピクミンベーコンの代わりにウィンナーを使いました。ほうれん草は茹でて、ウィンナーは炒めて、あとは混ぜるだけなので簡単でした。しょうゆとオリーブオイルの味がしっかりするので、和食でも洋食でも合いそうです☆コーンが多めなので甘さもあって美味しかったです!
身体に優しい♪
カリフラワーのホットサラダ根菜類をコンソメで茹でて下味をつけてサラダにしていきます♪ ドレッシングも手作り! 体を温めながら野菜をたっぷりとれる1品です。
レビュー
- maoさっぱりした味わい🍳 簡単に作れて、 ちょっと食べたい時等にはお勧めです😊
- NITORI粒マスタードが合います✨
- るるれんこんなくてカリフラワー代用しました 朝プレートに喜ばれました
- ささ素材の味が生きていて美味しかったです!カリフラワーが安く手に入った時にはまた是非作りたいメニューです。
【サラダチキン入り】お弁当におすすめなサラダ・和え物レシピ
ごま油香る♪
サラダチキンのチョレギサラダサラダチキンを使った簡単サラダのレシピです。包丁も使わず作れます。ごま油の香りでどんどん進む!食べ応えも抜群です。
レビュー
- あーちゃんチョレギサラダが食べたくなり、このレシピ通り作らせてもらいました。 簡単でおいしく、お箸が止まりませんでした。 また作らせてもらいます!
- sa韓国のりは使ってないですけど、それでも美味しかったです(*´ω`*)
- ちゃまるキュウリが苦手なので 無しで作りましたが美味しかったです。
- K&Yママ家族にとても好評でした♪ 野菜がいくらでも食べれそうでしたが、今は値段が高いので、安い時にまた作ります。
ボリュームたっぷり!
サラダチキンとブロッコリーのサラダサラダチキン使用でお手軽に出来るサラダのご紹介です!ふんわりと香る、しょうがと白ごまがおいしさのポイントです♪時間がない時でもパパッと作れます。
レビュー
- ケン簡単に美味しく出来ました。ドレッシングはアッサリ、さっぱりで美味しかったです。
- ボラン185調味料がサラダチキンの味付けとけんかしない程度のほど良い感じでとてもおいしくいただきました。
簡単副菜!
もやしとサラダチキンの中華和え市販のサラダチキンを使って、すぐに作れる副菜をご紹介します♪もやしはレンジで加熱して調理時間を短縮します。ごま油の風味でおつまみにもおすすめ!サラダチキンはもやしとよくなじむように細かくさいてください。
レビュー
- りちゃ簡単に出来ました!ネギなかったので彩り白いですが味はたしかでした!最後にいりごまをふりかけてみたら、香ばしさも出て美味しかったです!
- たんぱく質ネギを入れ忘れて彩りがあまり良くない状態ですが、包丁も使わずにできて簡単なのにとても美味しかったです!また作ろうと思います!
- まりんめちゃめちゃおいしい。調味料は倍にした
- pchanさっぱりでとても美味しかったです またリピしたいです
お手軽レシピ♪
白菜とサラダチキンの中華和え市販のサラダチキンを使ったアレンジレシピのご紹介!レンジで加熱した白菜は、かさが減ってたっぷりと食べられます。おかずにもおつまみにもぴったりな一品をぜひお試しください♪
レビュー
- うさぎのママ🐰🌸簡単美味しい😋また作りたい✨
- ハチ美味しかったです(*´ч`*)
- まりお弁当に入れました。簡単にできて美味しかったです。
- pchan間違えて魚を解凍してしまい 魚で作ってみました 美味しかったです
簡単副菜♪
にんじんとサラダチキンの中華和えサラダチキンのアレンジレシピをご紹介します!ごま油の風味でご飯がすすみます。にんじんは生のままでも食べられますが、加熱すると甘みが引き立ちます。おつまみにもおすすめな一品をぜひお試しください。
レビュー
- みみみ分量より少し多めに調味料足して、レビューで見かけたお酢も少し加えたらすごく美味しかったです·͜·
- あらん簡単でおいしいです!
- ぴんくふぇありー市販のサラダチキンを使うので、味付けも作り方も超簡単❣️美味しかったです😊
- 彗星少し鶏がらスープの素を多めにしました