DELISH KITCHEN
【トマトとチーズ】極旨人気おつまみ!絶対に真似したいレシピ27選

【トマトとチーズ】極旨人気おつまみ!絶対に真似したいレシピ27選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2024/03/25

おいしいお酒でゆっくり家飲み。そんな時は手作りおつまみを用意してみませんか?ミニトマトとモッツァレラチーズのマリネやトマトとクリームチーズのサラダなど、トマトとチーズを使ったおつまみレシピを27本ご紹介しています。おつまみはもちろんおかずとしてもおすすめなので、ぜひお役立てください。

目次

  1. 【とろ〜り焼き物系】トマトとチーズの人気おつまみレシピ
    1. チーズがとろん♪トマトツナメルト
    2. パリパリッ!とろ~り!餃子ピザ
    3. とろ~りジューシー♪なすピザ
    4. ワインのお供に!鮭とトマトのチーズホイル焼き
    5. 食卓が華やぐ♪ズッキーニのボート焼き
    6. 卵焼き器で成型!クリスピーマルゲリータ
    7. ワインのお供にささっと!なすとトマトのチーズ焼き
    8. パパッとできる♪ししとうとミニトマトのチーズ焼き
    9. ワインのお供にも◎トマトとひき肉のチーズ焼き
    10. おもてなしにも!カプレーゼ風焼き鳥
    11. おしゃれイタリアン♪ズッキーニとトマトのチーズ焼き
    12. おもてなしにもおすすめ!豚ロースのトマトチーズソテー
    13. 見た目も可愛い♡ミニトマトのクリームチーズ詰め
    14. 熱々を召し上がれ♪ナスとトマトのグラタン
  2. 【ワインに合うカプレーゼ系】トマトとチーズの人気おつまみレシピ
    1. イタリアンの定番!基本のカプレーゼ
    2. パーティー気分に!アボカドカプレーゼボート
    3. おもてなしにおすすめ♪ミニトマトの一口カプレーゼ
    4. 簡単あつあつ!焼きカプレーゼ
    5. 濃厚な味わい♪ブッラータとトマトのカプレーゼ
    6. 挟んで可愛い!わさびソースの挟みカプレーゼ
    7. カプレーゼのような♪ホタテとトマトのバジルソース
  3. 【その他おすすめ】トマトとチーズの人気おつまみレシピ
    1. おつまみにもオススメ♪トマトとクリームチーズのサラダ
    2. 漬けるだけおつまみ♪トマトとチーズのマリネ
    3. 手軽にもう一品♪トマトのチーズサラダ
    4. コクがあるのにさっぱり♪アボカドとトマトのチーズサラダ
    5. 柔らか食感!ミニトマトのチーズはちみつ炒め
    6. 意外な組み合わせの簡単おつまみ!トマトキムチ風

【とろ〜り焼き物系】トマトとチーズの人気おつまみレシピ


  • 「トマトツナメルト」のレシピ動画

    チーズがとろん♪
    トマトツナメルト

    3.9

    (
    40件
    )

    トマトとツナの相性抜群!トマトの中身をくり抜いてツナと混ぜてたっぷりのチーズをのせて焼きました。ワインのお供にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      400前後

    トマト ピザ用チーズ ツナ缶[オイル漬け] ピザ用チーズ マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餃子ピザ」のレシピ動画

    パリパリッ!とろ~り!
    餃子ピザ

    4.4

    (
    44件
    )

    餃子の皮で作るプチサイズのピザを紹介!皮を2枚重ねることで破れにくく、パリッとした食感になります。気軽に手でつまめるのでお酒のつまみにもおすすめです。好きな具材でアレンジして楽しんでみてはいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 ミニトマト ウインナーソーセージ ケチャップ おろしにんにく ピザ用チーズ バジル

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすピザ」のレシピ動画

    とろ~りジューシー♪
    なすピザ

    4.2

    (
    52件
    )

    ナスをまるごと使った満腹簡単レシピです♪ ピザ生地がなくてもトースターで簡単に作れる♡ ジューシーななすがソースととろーりチーズにからんで絶品!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす ピーマン ミニトマト コーン(冷凍) ベーコン ケチャップ ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭とトマトのチーズホイル焼き」のレシピ動画

    ワインのお供に!
    鮭とトマトのチーズホイル焼き

    4.2

    (
    39件
    )

    チーズを使うことで、コクのある一品に仕上げました!トマトの酸味がさっぱりとした味わいに。ワインを添えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] 玉ねぎ ミニトマト ピザ用チーズ 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのボート焼き」のレシピ動画

    食卓が華やぐ♪
    ズッキーニのボート焼き

    4.4

    (
    38件
    )

    みんなが喜ぶ可愛い料理♪ 華やかなのでおもてなしにもオススメです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      400前後

    ズッキーニ ベーコン ミニトマト  ホールコーン マヨネーズ 塩こしょう こしょう ピザ用チーズ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クリスピーマルゲリータ」のレシピ動画

    卵焼き器で成型!
    クリスピーマルゲリータ

    4.4

    (
    27件
    )

    卵焼き器で四角いクリスピーピザを作ります! 手で伸ばすのでめん棒いらず! のせる具を変えるといろんなピザが作れちゃう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      500前後

    モッツァレラチーズ ミニトマト  ピザソース バジル 薄力粉 塩 ヨーグルト(無糖) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとトマトのチーズ焼き」のレシピ動画

    ワインのお供にささっと!
    なすとトマトのチーズ焼き

    4.5

    (
    17件
    )

    とろ~りチーズがからんで極上の味わい♡なすとにんにくを炒めたら、オーブントースターで焼くだけ!しっかり料理に見えて実は簡単に作れますよ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす トマト おろしにんにく オリーブオイル 塩こしょう ピザ用チーズ  パセリ (刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ししとうとミニトマトのチーズ焼き」のレシピ動画

    パパッとできる♪
    ししとうとミニトマトのチーズ焼き

    3.6

    (
    5件
    )

    ししとうとミニトマトの簡単おつまみレシピです♡ お好みでにんにくやマヨネーズを混ぜて 焼いてもいいですね♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      400前後

    ししとう ミニトマト ピザ用チーズ 粉チーズ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトとひき肉のチーズ焼き」のレシピ動画

    ワインのお供にも◎
    トマトとひき肉のチーズ焼き

    3.6

    (
    3件
    )

    セロリのシャキッと食感がアクセントに! とろっとチーズが食欲そそる♪ ワインのお供にも♡今夜のおつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300前後

    トマト 豚ひき肉 セロリ サラダ油 ピザ用チーズ パセリ(乾燥) 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カプレーゼ風焼き鳥」のレシピ動画

    おもてなしにも!
    カプレーゼ風焼き鳥

    バジルペーストを使い、風味豊かに仕上げています。見た目も鮮やかで、食卓を華やかにしてくれます。いつもと違う焼き鳥をお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      900前後

    鶏もも肉 バジル モッツァレラチーズ(チェリータイプ) ミニトマト 塩こしょう バジルペースト オリーブオイル レモン

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとトマトのチーズ焼き」のレシピ動画

    おしゃれイタリアン♪
    ズッキーニとトマトのチーズ焼き

    モッツァレラチーズを使って簡単重ね焼き♪ 手軽に作れてパーティーにもぴったりなメニューです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      600前後

    ズッキーニ トマト モッツァレラチーズ オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースのトマトチーズソテー」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    豚ロースのトマトチーズソテー

    フレッシュトマトとチーズでいつもと違うソテーに♪彩りもきれいな1品です。にんにくを効かせ、お酒のお供にぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 トマト 玉ねぎ にんにく パセリ 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 酒 塩 コンソメ 粉チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミニトマトのクリームチーズ詰め」のレシピ動画

    見た目も可愛い♡
    ミニトマトのクリームチーズ詰め

    ワインのお供にもおすすめ! パクッと食べれてパーティーにも最適♪ ミニトマトは少し大きめのものをお使いください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      30kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミニトマト イタリアンパセリ クリームチーズ 牛乳 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ナスとトマトのグラタン」のレシピ動画

    熱々を召し上がれ♪
    ナスとトマトのグラタン

    BS12トゥエルビで毎週土曜よる9時00分~放送の『居酒屋ぼったくり』で紹介されたレシピをDELISH KITCHEN風にアレンジしました!(U-NEXTで4月14日(土)よる9時30分より配信) 1度油で炒めてコクを出したなすとトマトの爽やかな酸味が相性抜群!ベーコンの塩気がおつまみにぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロックベーコン なす トマト オリーブオイル 塩こしょう ピザ用チーズ パン粉 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ワインに合うカプレーゼ系】トマトとチーズの人気おつまみレシピ


  • 「基本のカプレーゼ」のレシピ動画

    イタリアンの定番!
    基本のカプレーゼ

    4.4

    (
    124件
    )

    カプレーゼはイタリアンのアンティパスト(前菜)の定番!トマトとモッツァレラチーズ、バジルで簡単に作れます。味付けも調理工程もシンプルですが、見た目が華やかなのでおもてなしやお祝い事にもぴったり♪ドレッシングも無しでOKです。オイルは新鮮なエキストラバージンオリーブオイルを使い、おいしい岩塩でお召し上がりください。おつまみ にもなりますよ。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      500前後

    モッツァレラチーズ トマト バジルの葉 エキストラバージンオリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドカプレーゼボート」のレシピ動画

    パーティー気分に!
    アボカドカプレーゼボート

    4.3

    (
    65件
    )

    アボカドを器に見立てたおしゃれなカプレーゼ! カラフルな色合いで、お祝い気分の日やパーティーのメニューにぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      500前後

    アボカド ミニトマト モッツァレラチーズ(チェリータイプ) レモン汁 塩こしょう オリーブオイル バジル

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミニトマトの一口カプレーゼ」のレシピ動画

    おもてなしにおすすめ♪
    ミニトマトの一口カプレーゼ

    4.3

    (
    44件
    )

    食べやすい一口サイズのかわいいカプレーゼです!簡単でパパっと出来るのでお酒のおつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      600前後

    ミニトマト(赤・黄) モッツァレラチーズ(チェリータイプ) バジル 塩 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼きカプレーゼ」のレシピ動画

    簡単あつあつ!
    焼きカプレーゼ

    4.3

    (
    30件
    )

    人気の前菜、カプレーゼを焼きメニューにアレンジ!とろけたチーズがあつあつのトマトに絡んで、また違う美味しさを味わえます!季節を問わず、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      500前後

    トマト モッツァレラチーズ 塩こしょう オリーブオイル バジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブッラータとトマトのカプレーゼ」のレシピ動画

    濃厚な味わい♪
    ブッラータとトマトのカプレーゼ

    とろっとクリーミーなブッラータチーズのワンランク上のカプレーゼはいかがですか♪おもてなしにぴったりの一品です!シンプルに食材のおいしさを堪能しましょう!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      700前後

    ブッラータチーズ トマト バジル 白ワインビネガー オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「わさびソースの挟みカプレーゼ」のレシピ動画

    挟んで可愛い!
    わさびソースの挟みカプレーゼ

    定番のカプレーゼも、 盛り付けとソースで、 いつもと違う一品に!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      400前後

    トマト アボカド モッツァレラチーズ 大葉 白いりごま しょうゆ 酢 わさび ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホタテとトマトのバジルソース」のレシピ動画

    カプレーゼのような♪
    ホタテとトマトのバジルソース

    フレッシュなバジルソースは香りがよく手作りがおすすめ♪トマトは甘みが強いフルーツトマトを使いましょう!シンプルなのでホタテの甘みも引き立ちます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      800前後

    ホタテ(刺身) トマト カマンベールチーズ クラッカー バジル にんにく オリーブオイル 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他おすすめ】トマトとチーズの人気おつまみレシピ


  • 「トマトとクリームチーズのサラダ」のレシピ動画

    おつまみにもオススメ♪
    トマトとクリームチーズのサラダ

    4.4

    (
    53件
    )

    クリームチーズのコクと塩気がアクセント♪彩りも鮮やかなので一品添えると食卓も華やかに!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト クリームチーズ かいわれ かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトとチーズのマリネ」のレシピ動画

    漬けるだけおつまみ♪
    トマトとチーズのマリネ

    4.1

    (
    36件
    )

    ワインとよく合う「トマトとチーズのマリネ」を作ってみましょう!マリネ液を作って材料を漬け込むだけですので、とても簡単にできます。漬け込む時間が長いとトマトから水分が出てしまいますので、食べる15分くらい前になったら漬け込むようにしましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      800前後

    ミニトマト モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 枝豆(冷凍) バジル 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトのチーズサラダ」のレシピ動画

    手軽にもう一品♪
    トマトのチーズサラダ

    4.4

    (
    7件
    )

    切って和えるだけの簡単レシピ!冷やすとさらにおいしく仕上がります。にんにくの風味がやみつきになる一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト 塩 こしょう オリーブオイル 粉チーズ ガーリックパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドとトマトのチーズサラダ」のレシピ動画

    コクがあるのにさっぱり♪
    アボカドとトマトのチーズサラダ

    4.5

    (
    8件
    )

    混ぜるだけで簡単に作れるサラダレシピをご紹介!ドレッシングを作ったボウルに具材を入れてあえれば出来上がり♪彩りがきれいに仕上がるので、おもてなしなどにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      200前後

    クリームチーズ アボカド トマト 酢 オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミニトマトのチーズはちみつ炒め」のレシピ動画

    柔らか食感!
    ミニトマトのチーズはちみつ炒め

    4.4

    (
    5件
    )

    トマトは炒めて皮がはじけて柔らか食感! チーズとはちみつの甘塩っぱい味がトマトと合う! おつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミニトマト にんにく オリーズオイル 粉チーズ はちみつ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトキムチ風」のレシピ動画

    意外な組み合わせの簡単おつまみ!
    トマトキムチ風

    3.6

    (
    3件
    )

    湯むきしたミニトマトにサイコロ状に切ったチーズをプラスして、キムチ風味の調味料で和えました!手軽に作れてつい箸が止まらなくなる一品です♪調味料をより手軽にするために、キムチ風だれをキムチの素で代用するとより簡単にお作りいただけます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      400前後

    プロセスチーズ ミニトマト 長ねぎ 砂糖 酢 コチュジャン 白いりごま しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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