DELISH KITCHEN
  1. おもてなしにもおすすめ!豚ロースのトマトチーズソテー

おもてなしにもおすすめ!

豚ロースのトマトチーズソテー

フレッシュトマトとチーズでいつもと違うソテーに♪彩りもきれいな1品です。にんにくを効かせ、お酒のお供にぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    356kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    トマトはへたを取り除き、1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。パセリはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら1の豚肉を並べ入れ、両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼き、取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンに玉ねぎを入れて、しんなりするまで中火で炒め、トマト、☆を加えてさっと混ぜ、ふたをして弱火で4~5分蒸し焼きにする。

  5. 5.

    3の豚肉を戻し入れてソースをからめる。

  6. 6.

    器に盛り、パセリをちらす。

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