材料 【2人分】
手順
1
ズッキーニを縦半分に切りスプーンで中をくり抜き、食べやすい大きさに切る
2
ミニトマトは4等分に切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニの中身とベーコンを入れてさっと炒め、塩、こしょうを加える
4
ズッキーニの中身とベーコン、ミニトマト、コーンを入れてマヨネーズをかけ、ピザ用チーズをのせ、こしょうを加える
5
オーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど焼く
レビュー
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- ベーコンがなかったので、ウインナーで作ったけどバッチリ美味しい👍 ズッキーニは、スプーンで中身を出す前に、ナイフで両サイドに切り込み入れておいた方がくり抜きやすいですよ。
ぽんちゃん
ズッキーがとってもジューシーになり美味しかったです😊
ゆぴのあ