DELISH KITCHEN

熱々を召し上がれ♪

ナスとトマトのグラタン

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    398kcal

  • 費用目安

    400前後

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BS12トゥエルビで毎週土曜よる9時00分~放送の『居酒屋ぼったくり』で紹介されたレシピをDELISH KITCHEN風にアレンジしました!(U-NEXTで4月14日(土)よる9時30分より配信) 1度油で炒めてコクを出したなすとトマトの爽やかな酸味が相性抜群!ベーコンの塩気がおつまみにぴったりな一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすは7mm幅に切り、水にさらして水気を切る。トマトは7mm幅に切る。

  2. 2

    ブロックベーコンは7mm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、なすを並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    耐熱容器になす、ブロックベーコン、トマトを重ね、塩こしょうをふり、ピザ用チーズをのせる。

  5. 5

    トースターでチーズが溶けるまで5分程焼き、1度取り出してパン粉をちらし、パン粉がこんがりと焼き色がつくまで2分程焼き、パセリをちらす。

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