【レンジで簡単】極旨な里芋料理♪やみつき仕上げレシピ14選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/09/19
里芋を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。ポテトサラダや生姜あえ、煮物など14本のレシピに加えて、レンジを使うことで簡単に皮が剥ける方法もご紹介していますので、里芋を消費したい時や手軽に一品作りたい時などにぜひお役立てください。
【高評価!】レンジで作れる里芋料理♪人気レシピ
ほっこりするおいしさ♪
里芋の煮物冷凍里芋を使って作る簡単な煮物のご紹介です。電子レンジで調理をするので、手軽に作れるのも嬉しい一品です。お好みでしょうがやねぎを添えるのもおすすめです。
レビュー
- ないっさん時間通りでは、里芋が、煮えないので、プラス600Wで、5分必要です。 ちょっと薄味でしたが、早めにつくって、味を染み込ませれば大丈夫です。 レンジで、簡単に里芋の煮っ転がしが、できますよ。
- モコ簡単でおいしかったです!家族は薄味と言っていたので次回作る時は調味料調節してみようと思います。
レンジで作る!
里芋の梅おかかあえ里芋に梅干しとかつお節をあえた一品で、調味料はポン酢だけで作れるので手軽です。里芋は 塩もみしてから調理をすることで味が染み込みやすくなります。和食の献立によく合います♪
レビュー
- にゃんにゃむニーナ16日夕ご飯は、 レンジで簡単、アスパラとベーコンのバターあえ こちらに載せました。 他には、 ごはんがすすむ一品、なすと鶏肉の甘酢煮 こちらにも載せます。 レンジで作る、里芋の梅おかかあえ こちらにも載せます。 ふきのとう味噌、納豆です。 いただきます。
ねっとりおいしい!
ささみと里芋のごまみそ和えささみと里芋を使った簡単一品のご紹介です!淡白なささみをごまみそで和えてコク深く仕上げました。レンジで加熱して、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪副菜やおつまみの一品におすすめです。
レビュー
- 彗星濃いめの味でご飯がすすみます
- きいなごま風味が食欲をそそります😋 レンチンで出来ちゃう簡単、美味しいレシピです👍✨
- まりお弁当に入れました。鶏もも肉を使いました。美味しかったです。
- biscotteササミはなしで。 味噌ダレが里芋にからんで、とても美味しいです。
レンジでできる♪
里芋の生姜和え主役は里芋!生姜とごま油が香り、箸休めにもおつまみにもぴったりな和えのものご紹介です♪違う野菜でアレンジしてもお作り頂けます!あと一品欲しいときにおすすめのレシピです!
レビュー
- あまわさびとても簡単にできました!
- みゆゆ冷凍のさつまいも、かつちょい少なめに作りました。チンしてあえるだけで簡単に作れました^ ^
- アメーバーすごく美味しくできました。 私は冷凍里芋で作ったのですが、とても簡単でかつさっぱりとした味わいでみんな喜んでました(^^)
【和え物】レンジで作れる里芋料理♪人気レシピ
冷凍野菜でお手軽!
里芋のごま酢和え里芋を使って作るさっぱりとした副菜のご紹介です♪すりごまのコクとお酢の酸味で食欲をそそります。里芋はレンジで加熱してお湯をわかす時間を省きましょう!献立のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめの一品です。
レビュー
- チョビすけ時短簡単 ヘルシーな里芋料理です!
- まり簡単にできて美味しかったです。
- にゃんにゃむニーナうーーーーみゃーーーーにゃーーーーーー。 どぇりゃあうみゃにゃにゃ。 にゃ〜にいってりゃーすの。 23日夕ご飯は、 つみれがプリプリ、鶏つみれのしょうが鍋 こちらに載せました。 他には、 冷凍野菜でお手軽、里芋のごま酢和え こちらにも載せます。 巣ごもり風、キャベツと卵のみそ汁 納豆です。いただきます。
- poco里芋をお酢の味付けで食べたことがないので、ちょっと違和感がありました。好みが分かれそうです。
レンジでパパッと!
里芋とブロッコリーのみそマヨあえ電子レンジを使ってパパッと作れる副菜メニュー! すりごまを加えて風味をアップ! あと一品欲しい時にぜひお試しください!
レビュー
- マルブレちょっと味薄かった(里芋多かった?)ので、みそ追加しました。 コクがあって、おいしかったです(*´ー`)ノ
レンジでできる!
里芋のさっぱり胡麻和え主役が里芋の、ごま油が香る箸休めにもおつまみにもぴったりな和えもののご紹介です♪違う根菜でアレンジしてもお作り頂けます!あと一品欲しいときにおすすめのレシピです!
レビュー
- モーリス電子レンジでは柔らかくできなかった。次回は2・3分で取り出し、かき混ぜてを繰り返してやってみます
ほっこりおいしい♪
里芋のツナマヨ和え里芋とツナ缶を使って作る簡単副菜をご紹介します♪マヨネーズとツナの相性が抜群のおいしさ!やみつきになること間違いなしです。レンジで作れるので、あと一品欲しい時におすすめです。
【サラダ】レンジで作れる里芋料理♪人気レシピ
食感楽しむ♪
里芋とツナのポテトサラダ定番のポテトサラダを里芋でアレンジします♪ねっとりとした里芋にきゅうりの食感がアクセントになります。
レビュー
- まめのすけ粘りけもあり、 味もあっさりしていて美味しかったです。
- こうちゃ簡単でさっぱり美味しかったです!旦那にも好評でした!
- ひつじこれは美味しいですね!少し味濃いめにして、お酒と共に楽しみました!
- デリッシュさん里芋の皮剥きが、慣れていないので大変でしたが、美味しく作ることが出来ました。 2倍濃縮の麺つゆを使ったので、レシピの1.5倍量で味付けしました。 じゃがいもとは異なる、ねっとりとした粘り気のある食感が新鮮でした。 冷蔵庫で冷やして食べると、より美味しかったです。
ホクホクねっとり♪
里芋とハムのサラダ里芋で作る、ねっとりとした食感の和風ポテトサラダです!ハムの旨味や青のりの風味がアクセントになって食欲をそそります♪レンジで加熱して手軽にお作りいただけます!
レビュー
- がーこ以前、外食した時に里芋のポテトサラダを食べました。ねっとりしていて、とても美味しかったので、一度作ってみたかったサラダです。お店で食べた物とはレシピが異なりますが、こちらは材料も少なくて、簡単でした。味もいいので、また作ります。
- kinako材料が 少ないのに とても 美味しいです🎶 青のりの 香りもあって 食欲が わきますね!
- ふみねっとりしいて 美味しかったです! 青のりを入れたかったのですが無かったので 彩りでパセリを混ぜました。 普通のポテトサラダと同じくらい美味しかったですが、ねっとりしている しっかり味を感じた気がしました。
- さっち里芋をサラダにするって発想が自分にはなかったですが試してみるととても美味しかったです! すぐにリピしました!家族にも好評です(*^^*)
レンジで簡単!
里芋の和風タラモサラダ里芋のねっとり食感がクセになるタラモサラダです。最後にかつお節と細ねぎをちらすことで和風に仕上げます♪
レビュー
- まめのすけ鰹節とネギの風味も合っていて、優しい味ですごく美味しかったです!
- まりお弁当に入れました。美味しかったです。
- muu明太子がなくマヨネーズだけになってしまいましたが食感も面白くて美味しかったです!!
- ととお腹の満足感もたっぷりでおすすめのレシピです、簡単に作れるので是非。
やみつきになる味わい♪
里芋のわさびサラダゆで里芋を使って手軽に作る、簡単副菜レシピをご紹介します。わさびの爽やかな辛味がアクセントになります。ささっと作れるので箸休めにはもちろん、お酒のアテにもぴったりな一品です。
レビュー
- y18里芋は冷凍を使用。めっちゃくちゃ時短。普通のポテサラより楽♪ ワサビの良い香りがたまらないです(^-^) ハムの代わりにベーコンで美味しくできました。
- チェリー田舎の父が、畑で採れた里芋を送ってくれたので、何か美味しそうなレシビを探し、こちらに辿り着きました。里芋は皮を剥き、鍋で柔らかくなるまで茹でました。皆さんのレビューも参考になり、何よりわさび大好きなので❤作ってみました。 大葉などなく、うちにあるもので作ったので、レシビ通りでないのですが、ツナを入れて混ぜ、韓国のりとネギをぱらつかせ、少し醤油を垂らし食べたら最高でした✨里芋もねっとりとして美味しかったです。 白ワインのお供でハッピー!娘も美味しい、また食べたいと言っていました。
- ひつじこれすごく好き! ワサビは増量しました!! 酒のあてにもいけます。
- kasu大葉の変わりに葱で!
ほんのりピンクな♪
里芋とたらこのマッシュサラダ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! そのまま食べても、クラッカーやパンにのせても♪おもてなしにもピッタリなアレンジ広がるメニューです!
【煮物】レンジで作れる里芋料理♪人気レシピ
冷凍食品を活用♪
里芋と油揚げのレンジ含め煮里芋と油揚げを使った和風副菜をご紹介します。下処理に手間のかかる里芋は冷凍食品を活用して楽々調理♪火を使わずにレンジ加熱で完成するお手軽レシピです。里芋のねっとりとした食感、油揚げのコク、風味の豊かなだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。
レビュー
- こうちくん簡単に作れて美味しかったです。火を使わないのは楽でいいです。
- 彗星レンジで簡単に作れます 冷凍の里芋で大丈夫なところもうれしいです
- みすず冷凍里芋だから簡単 美味しい(^q^)
里芋の皮むき方法
料理の基本!
里芋の皮むき(レンジ)忙しい時にもパパッと簡単にできる里芋の下処理方法をご紹介します。レンジでを使えば皮を簡単に剥けて包丁いらず♪キッチンペーパーを使うと、より剥きやすくなりますよ。煮物や汁物にアレンジ自在です。
レビュー
- uy簡単にむけました!
- ゆずだんご8個で15分にしました。 かなり熱いのでキッチンペーパー4枚で剥きました。 スルっと剥けますが、本当に気を付けないと火傷します。
- そば茶レンジでチンした後、剥きやすいけど綺麗に剥がすのが難しい💦
- たけのこレンジで加熱後、キッチンペーパーで皮をむくのが難しく、結局包丁でむきました。
里芋の保存方法・冷凍保存方法
料理の基本!
里芋の保存方法里芋は縞模様がはっきりしていて、ふっくらと丸みがあるものが良いです。古くなっているものはカビ臭くなっているので匂いもチェックしてから使いましょう!
レビュー
- ぐっちまだ保存したものを食べてないので何とも… でも方法自体はお手軽でした!
料理の基本!
里芋の冷凍保存方法一度では食べきれなくて残ってしまいがちな里芋を、冷凍して日持ちさせる仕方をご紹介します!大量保存にもおすすめです。ゆでてから冷凍保存した場合は、解凍せずにそのまま料理に使えます♪