ほっこりおいしい♪
里芋のツナマヨ和え
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(1件)
調理時間
約15分
費用目安
300円前後
里芋とツナ缶を使って作る簡単副菜をご紹介します♪マヨネーズとツナの相性が抜群のおいしさ！やみつきになること間違いなしです。レンジで作れるので、あと一品欲しい時におすすめです。
カロリー
261kcal
炭水化物
12.7g
脂質
20.2g
たんぱく質
7.7g
糖質
10.2g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。ボウルに入れ、塩(分量外:小さじ1)を加えてよくもみこみ、水で洗って水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで竹串がすっと通るまで3分加熱する。水にさらして水気を切る。
ポイント
里芋を触った際に手にかゆみが出る方は、酢水(水200ccに対して大さじ1〜2が目安)にさらすことで緩和されます。また、里芋のアクやえぐみの元であるシュウ酸カルシウムが気になる方は厚めに皮をむくことで減らすことができます。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、里芋、ツナ缶を加えてあえる。
ポイント
ツナ缶は缶汁を切りましょう！
レビュー
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