DELISH KITCHEN

冷凍食品を活用♪

里芋と油揚げのレンジ含め煮

4.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    148kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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里芋と油揚げを使った和風副菜をご紹介します。下処理に手間のかかる里芋は冷凍食品を活用して楽々調理♪火を使わずにレンジ加熱で完成するお手軽レシピです。里芋のねっとりとした食感、油揚げのコク、風味の豊かなだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。

材料 【2人分】

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 里芋[冷凍] 200g
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc

手順

  1. 1

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。里芋、油揚げを加え、油揚げがひたるように混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

    ポイント

    里芋は冷凍されたままのものを加えましょう。

  3. 3

    取り出して混ぜ、再度ラップをして5分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとる。

    ポイント

    粗熱をとりながら味をなじませます。

レビュー

4.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • こうちくん

    簡単に作れて美味しかったです。火を使わないのは楽でいいです。
  • 彗星

    レンジで簡単に作れます 冷凍の里芋で大丈夫なところもうれしいです
  • みすず

    冷凍里芋だから簡単 美味しい(^q^)

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