【簡単・早いレシピ特集】トマトスープの作り方20選をご紹介!
作成日: 2023/05/26
更新日: 2024/06/07
15分以内で簡単に作れるトマトスープのレシピを簡単動画でご紹介。生のトマトで作るガスパチョやサンラータン、トマト缶で作るミネストローネやチーズスープ、トマトジュースで作るミネストローネやカレースープなど20本のレシピを集めていますので、時間がない時や手間をかけたくない時にささっと一品作りたい時にはぜひこちらの特集をお役立てください。
【生トマト】トマトスープのレシピ
トマトの冷たいスープ♪
ガスパチョガスパチョとは、スペインやポルトガルで親しまれているトマトの冷製スープのことで、さっぱりした味わいが特徴です。料理には野菜がふんだんに使われていて旨味の溢れる色鮮やかなスープです!このレシピでは、ミキサーを使ってなめらかに仕上げています。おもてなしや、少しおしゃれなものを作りたいときにおすすめの一品です!
レビュー
- yuki美味しくできました^_^ 手順が簡単でいい^_^
- にゃんにゃむニーナうみゃにゃ。色んな野菜がたくさん食べられるので、ネコにぴったり。レシピありがとえも。 16日朝ご飯は、 蒸してふっくら、鯛の白ワイン蒸し かさましでキャベツも煮ました。 トマトの冷たいスープ、ガスパチョ ぬか漬けきゅうりと、納豆、じゃがいものマッシュでした。
- ぴんくふぇありー材料全てが入れられるミキサーがないので、小分けにしてハンドミキサーで作りました😊スムージーみたいで美味しかったです❣️少しピリっと辛味があったので、玉ねぎはなしでも良かったかなと思いました。
- 茉莉乃さっぱりして美味しいです
味付けシンプル!
玉ねぎとトマトの卵スープトマトの酸味とチーズのコクの絶妙なバランス!朝食にパンと一緒にいかがですか?是非お試しください!
レビュー
- めいちゃん短時間で物凄く、美味しかったです。家族も絶賛してました。塩加減が絶妙でとてもいい味でした。これは頻繁に活躍してくれそうな一品でした。
- haaa美味しかったです🥰💜💜💜
- はなこれはとってもおいしい!! 簡単だし栄養バランスも良くておすすめです。 風邪などで弱っているときにでも食べられそう。
- まゆか個人的には粉チーズなしの方が好みです。 優しい味で好き!
ほっとあたたまる♪
トマトとキャベツの味噌汁トマトとキャベツを使った満足度の高い味噌汁レシピをご紹介します!いつもの組み合わせに飽きた時などにぜひお試しください♪
レビュー
- みーあ美味しかったです😋
- ひぃたん。美味しかったです!夏の暑い時期に飲みたい味噌汁です!味噌汁なのに、トマトスープみたい!
- ぴんくふぇありー味噌汁にトマトは斬新でした❣️意外と合いました❣️美味しかったです👍加熱師すぎないのがコツかな😊
- ぽち簡単で美味しかったです! キャベツの味噌汁は定番ですが、トマトの酸味がアクセントになってて美味しかったです。
彩り鮮やか!
ブロッコリーとトマトのコンソメスープブロッコリーの緑とトマトの赤の彩り鮮やかなコンソメスープを紹介します。スープの献立に困ったときにおすすめの簡単レシピ!ブロッコリーの歯ざわりと、さっと煮てトロッとしたトマトの組み合わせがたまりません♪
レビュー
- SOUL'd OUTトマトの酸味と粉チーズ、コンソメがめちゃめちゃ合う! トマトが熟れてて崩れてしまいそうだったので、まずブロッコリーを3分煮た(水の量が少なかったため鍋には蓋をしました)後、さっとトマトを煮て終わりにしました。 すごく美味しかったですし簡単だったのでまた作りたいです。
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいと思います ☺︎☻
- ポッ!冷凍ブロッコリー使いました🥦💖
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
ふんわり卵入り♪
トマトのサンラータン彩りきれいな中華スープをご紹介! とろっとジューシーなトマトと歯ごたえのあるえのきは相性◎ お好みでラー油をかけて辛味をプラスしても美味しくいただけます!
レビュー
- くぁむサンラータン大好きです! とてもシンプルな味で、食べやすかったです! 結構酸っぱめな味が好きなので、酢を少しだけ足しました!
- ねこえのきなくて,ジャガイモスライスで代用美味しいです。ネギ入れました!
- pchanさっぱり美味しかったです またリピしたいです
- ぴんくふぇありーあっさり味付け薄めです😊サンラータンは酸っぱいのが苦手なのですが、こちらのレシピは酢が少なめで、美味しくいただけました❣️
体温まる!
セロリとトマトのスープセロリとトマトの相性抜群! ごくごく飲めちゃうスープ! セロリの香りに包まれます♡
レビュー
- ポッ!ベーコンなかったので、少し味薄かった気がしました🥺🥺セロリのスープだいすきです❤️🔥
- にゃんにゃむニーナ出来ましたー。 30日夕ご飯は、 あさりの旨味、ボンゴレビアンコ こちらに載せました。 サクサク感がたまらない、ヒラメのパセリパン粉焼き オーブンぴったりの時間でした。すごい! 体温まる、セロリとトマトのスープ
- モーリス好評でした。
【トマト缶】トマトスープのレシピ
飲めばほっこり♪
いんげん豆と鶏肉のスープトマトベースの温まるスープ♪ 鶏肉が入っているので食べ応え抜群! 今日の夕飯のメニューにいかがでしょうか?
レビュー
- じゃりがーるミックスビーンズ使用しました。 具沢山でお腹にたまってとても良い♪ 美味しかったです。
- ととまだまだ寒くなる日も多いので、簡単に作れる暖かいスープがとても美味しく感じました。 ぶなしめじを足しましたが追加で何を入れても大体外れがない味付けだと思います。
- chomaあったまりました
- makina.白いんげん豆がスーパーで見つからなかったのでひよこ豆で作りましたがおいしかったです。後日白いんげん豆をカルディで見つけたので次に作るときはそちらで調達しようかな。
トマト缶で作る♪
牛肉のミネストローネ牛肉の旨味がたっぷりのミネストローネをご紹介!トマトの優しい酸味が食欲をそそります。お好みの野菜を使ってアレンジもお楽しみください♪
レビュー
- K牛肉とトマトのコンビネーションがバッチリです(^^)
- 彗星次はエリンギを入れて作りたいです
- まり簡単にできて美味しかったです。
缶詰W使いでお手軽♪
さばのトマトスープ簡単に作れるけど食べ応えはバッチリなスープレシピをご紹介します。お昼ご飯や休日のブランチにもぴったりな一品です♪
レビュー
- はーりー余ってる野菜があったので、足して作りました!スープで栄養とれる具沢山にしました。 美味しかったです!
- ちびおいしいのかなー?と思い作ってみましたが、サバとトマト合いますね!! パンにつけて食べるとオシャレ✨でとっても美味でした♡ 次は他の野菜やきのこも入れて作りたいです!
- さくらトマトとサバ缶、普段作らない組み合わせだったので新鮮でした。 サバ缶の汁を捨てるのはもったいなかったので、水を減らして全投入しましたが問題なし。 余った分は翌日のお昼に食パンを浸して食べましたがとても美味しかったです。
10分で完成♪
オクラのトマトスープパパッと作れるトマトスープをご紹介。オクラを入れると粘り気がプラスされ、満足感がアップ!寒い日におすすめの一品です♪
レビュー
- ぴんくふぇありー一気に鍋に投入して煮込むだけで超簡単❣️なのに超美味しい❣️缶詰トマトだからか甘くて食べやすかったです😊
- おたまオクラがなかったのでしめじを入れて作りました。美味しくできたのでよかったです。
- おくらトマトスープじゃがいもを入れても美味しい😋
簡単イタリア気分♪
モッツァレラチーズとトマトのスープトマトの鮮やかな赤色が食欲をそそる♪ モッツァレラチーズのもっちりとした食感がたまらない一品です! おしゃれで美味しいスープを是非作ってみませんか?
レビュー
- SOUL'd OUTモッツァレラチーズがびよーんと伸びて美味しいです♪ シンプルな作り方なのでまた作りたいです\(ϋ)/♩
- しとっぺ簡単で美味しかったです。
- まいしー牛乳をいれるとまろやかになって子どもたちも喜んで食べてくれました^_^
お家にある食材で♪
トマト缶で簡単クリームスープトマト缶と牛乳と玉ねぎで作る、簡単スープレシピをご紹介します。ささっと作れるので忙しい朝にもオススメの一品です。トマトの酸味を牛乳がまろやかに包みこみます。お好みでベーコンを加えると旨味が増します♪
レビュー
- Gi残り物のトマトジュースで作りました。 ベーコン人参キャベツも加えました。 思っていたよりも、美味しくできて、満足です。
- しげき本当に家にある食材のみで作り、家族にはとりあえず高評価だった。簡単で20分位で完成だったので、これからもアレンジして、作ります。
- ぴんくふぇありー簡単に作れて美味しい❣️牛乳プラスで味にコクとまろ味が出ます😊甘さを求めるなら砂糖を少しプラスしても良いかも。
- うさぎのママ🐰🌸簡単なのに美味しくてびっくりしました 優しい味付けなのでもう少し塩味があってもいいと思いました 粉チーズをかけて食べました 夏なので冷たいスープにしました🎐 冷たいスープでも玉ねぎは炒めるべきでした 冷たいスープオススメです👍🏻
【トマトジュース】トマトスープのレシピ
切りもの一切なし!
ひき肉と豆のトマトカレースープ合びき肉の旨みがしっかり感じられる簡単スープです!パンと合わせて朝食などにもオススメです♪是非お試しください!
レビュー
- SOUL'd OUT包丁を使わなくて良いので時間が無いときや楽したいときに良いなと思います。 挽き肉の油が浮いてしまってぎとぎと感はありますが、とても美味しかったです。
- しほまつ簡単にボリュームのあるスープができました!ミックスビーンズの消費にも良いですね。家族に大好評でした♫
- シャケ(減塩努力)手軽で美味しかったです。多めに作った翌日はガラムマサラを足し、ご飯を入れてカレー風に食べました。
- うさぎのママ🐰🌸美味しかったです 間違いない
トマトジュースで作る!
簡単ミネストローネトマトジュースを使って簡単にミネストローネを作りましょう!さっと野菜を炒めたら5分間煮るだけのスピードメニューです。旨味たっぷりのトマトジュースでしっかり煮込んだような味わいに。朝ごはんにもどうぞ。
レビュー
- SOUL'd OUTトマトジュースで作れるのがお手軽で良いですね。 フライパンで作れて簡単で美味しいです。 ミネストローネ好きな家族も喜んでました!
- はる簡単でした!凄くオススメです トマトジュースは無塩がなかったので低塩のカゴメジュースの190ccのを使いました。 ソーセージは3本でなく一袋5本入れて、あと余っていた人参1/2本も入れました。玉ねぎも半分残ってたので全部追加しました。 でも、しっかりスープ感があったのでよかったです 他にも余った野菜入れても良いと思いました
- haaa粉チーズをかけるの忘れましたがすごく美味しかったです!ブラウンマッシュルームも入れました♡
- しとっぺ余ってる具材の消費になるし簡単で美味しかったです!
手軽に濃厚!
野菜ジュースでミネストローネレンジだけで作るミネストローネのご紹介です!野菜ジュースを使うことで短時間でもじっくり煮込んだような味わいに♪旨味たっぷりのスープに仕上がります。時間がないときや、朝食にもおすすめのレシピです。
レビュー
- こたつ猫食材切って全部一緒にレンチン! チョー簡単。 ただ、温め直しをするにはレンチンだとかえって面倒。 フツーに鍋で煮込んだ方がラクでした。
- レオンさん時短で簡単に出来ました。味加減はコンソメと塩で少し調整しました。 とても美味しかったです。
- あるるちょうどいい容器がなく鍋で調理。クタクタにしたかったのでじゃがいもは2分レンチンしてから使いました。野菜ジュースにセロリが入っていたのもあると思いますが、たしかにちゃんとミネストローネの味になって美味しかったです!
- aurore作りやすくて、何度も作ってます!ナス、ブロッコリーを入れてみました。ル・クルーゼで、煮込みました。
トマトジュースを使って!
豆と玉ねぎのトマトスープベーコンの旨味と玉ねぎの甘みがたっぷり♪ミックスビーンズを入れることで、食べ応えもしっかり!簡単に作れるので忙しい時にもおすすめです。
レビュー
- SOUL'd OUTトマトジュースでここまでコクが出るのかぁ(・∀・) お豆が入ると歯ごたえもあってすごく美味しいですね♪ ミックスビーンズが無かったので大豆で代用してしまいましたが、美味しかったのでまた作りたいです!
- チョビすけ主人のランチにペンネ加えました 満足笑みでした!
- がーこ美味しかったです。レシピでは、ミックスビーンズ150gとありましたが、今回使ったのは70g入りの物です。それでも十分な量だと思います。また、味見をしたところ、少し酸味が強かったので、砂糖を小さじ1ほど加えました。
- シャケ(減塩努力)手軽で美味しかったです。ソーセージを使いました。
楽しい食感!
スナップエンドウのトマトスープシャキシャキ食感がクセになる、スナップエンドウのトマトスープのご紹介です。トマトの酸味とスナップエンドウの甘みが絶妙にマッチ!さっと作れるので、朝ごはんにおすすめのスープです♪
レビュー
- クラちゃん豚ロース肉とブロッコリーで作ってみた🐷🥦 ハロウィン風に目玉風ゆで卵トッピング👁
パパッと作れる!
根菜のミネストローネれんこんが入ったミネストローネレシピのご紹介です!トマトジュースを使うことで短時間でもじっくり煮込んだような味わいに仕上がります♪ぜひ作ってみて下さい。
レビュー
- がーこスープが大好きなので、倍の量で作りました。また、れんこんの代わりに、にんじんを使い、マカロニもプラスしました。主人にも好評だったので、また作ります。 水、野菜ジュース 各400 cc コンソメ 小さじ1 塩 小さじ2分の1 こしょう 少々 ウインナー(シャウエッセンを使用)5本 にんじん(薄切りにして、半月切り)少1本 キャベツ 8分の1 玉ねぎ 2分の1 ベーコン(ハムの代わり。出汁が出るように。1センチ幅)2枚
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 26日朝ご飯は、 止まらないおいしさ、やみつき白菜わかめのサラダ こちらに載せました。 他には、 パパッと作れる、根菜のミネストローネ こちらにも載せました。 トマトは湯むきしました。 ブリテリ、ふんわり卵、ほうれん草オムレツ、 ぬか漬けです。 作り過ぎたかな。。
体ぽかぽか♪
具だくさんトマトスープ油を使わず、材料を全てお鍋で煮るだけ!朝食にもぜひお試しください♪ブロッコリーやパプリカなどを加えてもおいしいです。
レビュー
- 銀ジュースで簡単 学校の給食を思い出しました
- にゃんにゃむニーナ遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 1日夕ご飯は、 野菜たっぷり、なすと豚ひき肉のボロネーゼペンネ こちらに載せました。 他には、 体ぽかぽか、具だくさんトマトスープ こちらにも載せます。 みかんは🍊みかんは、紅まどんなです。 紅まどんなを自称ネコ🐈⬛マドンナが剥きました。笑 冗談です。 上を切って、皮を剥いてから、ふさの中だけに包丁入れて取りました。
- あいキャベツ多めで作りましたがいい感じでした! セロリは結構小さめに切った方がいいかもしれないなと思ったので、次は細かめにしようと思います。
- ぴんくふぇありー調子にのってこしょうを入れすぎたようで、めっちゃ辛くなってしまいました😅ミネストローネ風で、ベーコンを入れても絶対美味しいと思います😊
トマトジュースで作る♪
豆乳トマトスープトマトジュースの酸味と豆乳のまろやかさが合わさり絶品な簡単スープをご紹介します。やさしいとろみでほっとあたたまります。きのこや葉野菜を加えるアレンジもおすすめです!
レビュー
- ぴんくふぇありートマトジュースが190gしかなかったので、水を足しました。それでも薄く感じることなく美味しくいただけました❣️トマトと豆乳合います👍酸味が和らぐ感じがします😊
- ういとても簡単で材料も少ないので困った時にいいと思います!
- のりたま粉末の野菜スープを加えました。マイルドになります。
- ゆん簡単にできますが味が足りない感じです💦コンソメ少し入れてもいいかも。