パパッと作れる！
根菜のミネストローネ
れんこんが入ったミネストローネレシピのご紹介です！トマトジュースを使うことで短時間でもじっくり煮込んだような味わいに仕上がります♪ぜひ作ってみて下さい。
カロリー
139kcal
炭水化物
17.1g
脂質
6.8g
たんぱく質
4.4g
糖質
13.7g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎ、キャベツは1cm角に切る。れんこんは角切りにし、水にさらして水気を切る。
2
ハムは1cm角に切る。
3
耐熱容器に☆を入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
4
ラップを外し、トマトジュースを加えて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで5分ほど加熱する。オリーブオイルを加えて混ぜる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- スープが大好きなので、倍の量で作りました。また、れんこんの代わりに、にんじんを使い、マカロニもプラスしました。主人にも好評だったので、また作ります。 水、野菜ジュース 各400 cc コンソメ 小さじ1 塩 小さじ2分の1 こしょう 少々 ウインナー（シャウエッセンを使用）5本 にんじん（薄切りにして、半月切り）少1本 キャベツ 8分の1 玉ねぎ 2分の1 ベーコン（ハムの代わり。出汁が出るように。1センチ幅）2枚
にゃんにゃむニーナ
おはようございます。今日も大好き。 26日朝ご飯は、 止まらないおいしさ、やみつき白菜わかめのサラダ こちらに載せました。 他には、 パパッと作れる、根菜のミネストローネ こちらにも載せました。 トマトは湯むきしました。 ブリテリ、ふんわり卵、ほうれん草オムレツ、 ぬか漬けです。 作り過ぎたかな。。
がーこ