手軽に濃厚！
野菜ジュースでミネストローネ
レンジだけで作るミネストローネのご紹介です！野菜ジュースを使うことで短時間でもじっくり煮込んだような味わいに♪旨味たっぷりのスープに仕上がります。時間がないときや、朝食にもおすすめのレシピです。
- 調理時間 約15分
カロリー
133kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 野菜ジュース（トマト系100%のもの）200㏄
- オリーブオイル大さじ1
- ☆スープ
- ハム 2枚
- 玉ねぎ 1/4個
- キャベツ 2枚
- じゃがいも 小1個（50g）
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- コンソメ小さじ1/3
- 水200㏄
作り方
1.
玉ねぎ、キャベツは1㎝角に切る。じゃがいもは1㎝角に切り、水にさらして水気を切る。
2.
ハムは1㎝角に切る。
3.
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。
4.
ラップを外して、野菜ジュースを加えて混ぜる。600Wのレンジで5分加熱する。 オリーブオイルを加えて混ぜる。
レビュー
(9件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- LoveDeli電子レンジではなくガスを使って作りました。 体がポカポカと温まり、市販の トマトジュースを使って 調理が簡単で これから寒い冬には定番になりそうです。
- みんみん耐熱のボウルが無かったので、鍋で火にかけました。美味しかったです。
- cocoトマトジュースで簡単にミネストローネが出来て美味しかったです。
- 苺じゃがいもをちゃんと小さく切らないとやわらかくならないです。 味が薄く感じました。