DELISH KITCHEN

手軽に濃厚!

野菜ジュースでミネストローネ

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    133kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジだけで作るミネストローネのご紹介です!野菜ジュースを使うことで短時間でもじっくり煮込んだような味わいに♪旨味たっぷりのスープに仕上がります。時間がないときや、朝食にもおすすめのレシピです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、キャベツは1㎝角に切る。じゃがいもは1㎝角に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ハムは1㎝角に切る。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。

  4. 4

    ラップを外して、野菜ジュースを加えて混ぜる。600Wのレンジで5分加熱する。 オリーブオイルを加えて混ぜる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • LoveDeli

    電子レンジではなくガスを使って作りました。 体がポカポカと温まり、市販の トマトジュースを使って 調理が簡単で これから寒い冬には定番になりそうです。
  • じゃがいもをちゃんと小さく切らないとやわらかくならないです。 味が薄く感じました。
  • みんみん

    耐熱のボウルが無かったので、鍋で火にかけました。美味しかったです。
  • こたつ猫

    食材切って全部一緒にレンチン! チョー簡単。 ただ、温め直しをするにはレンチンだとかえって面倒。 フツーに鍋で煮込んだ方がラクでした。

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