手軽に濃厚！
野菜ジュースでミネストローネ
調理時間
約15分
カロリー
133kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジだけで作るミネストローネのご紹介です！野菜ジュースを使うことで短時間でもじっくり煮込んだような味わいに♪旨味たっぷりのスープに仕上がります。時間がないときや、朝食にもおすすめのレシピです。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎ、キャベツは1㎝角に切る。じゃがいもは1㎝角に切り、水にさらして水気を切る。
2
ハムは1㎝角に切る。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。
4
ラップを外して、野菜ジュースを加えて混ぜる。600Wのレンジで5分加熱する。 オリーブオイルを加えて混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 電子レンジではなくガスを使って作りました。 体がポカポカと温まり、市販の トマトジュースを使って 調理が簡単で これから寒い冬には定番になりそうです。
苺
じゃがいもをちゃんと小さく切らないとやわらかくならないです。 味が薄く感じました。こたつ猫
食材切って全部一緒にレンチン！ チョー簡単。 ただ、温め直しをするにはレンチンだとかえって面倒。 フツーに鍋で煮込んだ方がラクでした。みんみん
耐熱のボウルが無かったので、鍋で火にかけました。美味しかったです。
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LoveDeli