1. 手軽に濃厚!野菜ジュースでミネストローネ

手軽に濃厚!

野菜ジュースでミネストローネ

レンジだけで作るミネストローネのご紹介です!野菜ジュースを使うことで短時間でもじっくり煮込んだような味わいに♪旨味たっぷりのスープに仕上がります。時間がないときや、朝食にもおすすめのレシピです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    133kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、キャベツは1㎝角に切る。じゃがいもは1㎝角に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    ハムは1㎝角に切る。

  3. 3.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。

  4. 4.

    ラップを外して、野菜ジュースを加えて混ぜる。600Wのレンジで5分加熱する。 オリーブオイルを加えて混ぜる。

レビュー

(1件)

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  • LoveDeli
    胡椒を少し多目に入れました。 体がポカポカと温まり、 電子レンジ の加熱時間は少し調整が入りましたが 調理が簡単で これから寒い冬には定番になりそうです。