セロリとトマトのスープ

手順

1. 1

   セロリの茎は筋を取り、薄切りにする。セロリの葉、トマトは食べやすい大きさに切る。ベーコンを食べやすい大きさに切る 。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、セロリの茎、ベーコンを入れて中火で炒める。

3. 3

   セロリが透き通ったら、水、コンソメ、トマトを入れて煮る。

4. 4

   煮立ったらセロリの葉を入れ、塩こしょうで味を整えて完成 。